Απλή συνταγή: ψάρια ψάρια στα Εβραϊκά

Πώς να προετοιμάσει Ψάρια Ψάρια στα εβραϊκά; Το βήμα συνταγή βήμα με φωτογραφίες θα παρουσιαστούν σε αυτό το άρθρο. Θα μάθετε επίσης ποια στοιχεία περιλαμβάνονται σε αυτό το ασυνήθιστο πιάτο, όπως θα έπρεπε να είναι βρασμένο και ούτω καθεξής.

Επισκόπηση

kosher νόμοι δεν επιτρέπουν οι Εβραίοι να φάει ορισμένα είδη κρέατος. Σε σχέση με αυτό μια κουζίνα αυτού του έθνους είναι πλούσια σε νόστιμα και θρεπτικά πιάτα με ψάρι.

Δυστυχώς, δεν είναι όλοι οι κάτοικοι της χώρας μας, γνωρίζουμε ότι τα ψάρια είναι ένα ψάρι στα εβραϊκά. Συνταγή με εικόνες του σήμερα το απόγευμα θα περιγράφονται λεπτομερώς παρακάτω.

Το πιάτο αυτό είναι ένα είδος πληρωτικού. Όπως γνωρίζετε, το κάνουμε με τα ψάρια. Επίσης, περιλαμβάνει αρκετά προσιτές λαχανικά όπως παντζάρια πατάτες, καρότα και ούτω καθεξής. Δ

Ποια ψάρια ετοιμάζεται;

Πώς να εφαρμόσει τη συνταγή; Ψάρια Ψάρια Εβραϊκά μπορούν να παρασκευάζονται με τη χρήση του αργύρου κυπρίνος, κυπρίνος ή πέρκα. Είναι, επίσης, τη δυνατότητα να χρησιμοποιούν άλλα είδη κάτοικοι ποταμού.

Σύμφωνα με όσους έχουν επανειλημμένα κάνει αυτό το πιάτο σας, αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και γευστικό. Επιπλέον, όταν είναι κατάλληλα προετοιμασμένοι, ψάρια ψάρια στα εβραϊκά, μια συνταγή που ο καθένας πρέπει να ξέρει, θα χρησιμεύσει ως ένα πολύ ωραίο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι. Οι προσκεκλημένοι θα εκτιμήσουν ένα φωτεινό και ασυνήθιστο πιάτο.

Ψάρια Τα ψάρια στα εβραϊκά: συνταγή

Carp για αυτό το πιάτο ταιριάζει απόλυτα. Αυτό θα κάνει το ζελέ ψάρια αρωματικά και πολύ πλούσιο.

Έτσι, εξετάζουμε το πώς να εφαρμόσουν τη συνταγή; Ψάρια Ψάρια στα εβραϊκά, παρασκευάζεται με τη χρήση των ακόλουθων συστατικών:

• νωπά κυπρίνου - 1,5 kg?
• καρότο μεγάλο - 3 τεμ?.
• κόνδυλοι πατάτας - 5 τεμ?.
• μεσαίου μεγέθους τεύτλα - 3 τεμ?.
• κρεμμύδι - 1-2 pc?.
• τριμμένο μαύρο πιπέρι - κατά την κρίση του?
• ιωδιούχο αλάτι - κατά την κρίση του?
• δάφνη - 2-3 pc?.
• πιπέρι μαύρο πιπέρι - 5-7 τεμ.

Η επεξεργασία των κύριων συστατικών

Πώς Ψάρια Ψάρια στα εβραϊκά; Η συνταγή αυτού του πιάτου απαιτεί εναλλακτική επεξεργασία όλων των συστατικών.

Θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε το φρέσκο ψάρι. Carp πλένονται επιμελώς, ξύνεται τις κλίμακες, και στη συνέχεια χωρίς εντόσθια, καθαρίζονται τα κεφάλι, ουρά, πτερύγια και ξηραίνονται με χαρτοπετσέτες. Μετά από αυτό, δεν είναι πολύ παχύ ψιλοκομμένο μπριζόλα.

Επίσης ξεχωριστά μεταποιημένα λαχανικά. Καθαρίζονται και κομμένα σε επίπεδη φέτες δεν παχύτερο από 0,5 εκατοστά.

Σχηματίζουν ένα πιάτο

Τι θα πρέπει να θεωρείται για την εφαρμογή της συνταγής; Ψάρια Τα ψάρια είναι μαγειρεμένα σε ένα παχύ εβραϊκή βαθιά κατσαρόλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το Kazanka ή utyatnitsu.

Μετά την προετοιμασία των πιάτων στα στρώματα της εξαπλωθεί τεύτλα, και στη συνέχεια τα φιλέτα ψαριού. Συστατικά ωριμασμένο σχολαστικά με πιπέρι και αλάτι, είναι επικαλυμμένο πατάτες. Μετά από αυτό, πάνω από το εν λόγω φυτικό εξάπλωσης παραμένει επίσης των ψαριών.

Re αλάτι και πιπέρι προϊόντα στο τηγάνι στρώματα τοποθετούνται φρέσκα καρότα και τα κρεμμύδια. Στο τέλος των συστατικών ρίχνονται φύλλα lavrushki και μαύρο μπιζέλια πιπέρι.

Η διαδικασία του μαγειρέματος στη σόμπα

Όταν όλα τα συστατικά στοιχεία θα είναι στην κατσαρόλα, που χύνεται φυσιολογικό πόσιμο νερό. Το υγρό θα πρέπει να καλύπτει ελαφρώς τα λαχανικά και τα ψάρια.

Σε αυτή τη μορφή, το πιάτο πρέπει να καλύπτεται με ένα καπάκι και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Μόλις ο ζωμός έχει βράσει, τα περιεχόμενα του σκεύους ανακινείται απαλά, και η φωτιά μειώνεται στο ελάχιστο.

Για την εβραϊκή πιάτο ψάρι αποδείχθηκε το πιο νόστιμο και θρεπτικό, θα πρέπει να βράσει για περίπου τρεις ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα συστατικά πρέπει να είναι μαλακό και σχεδόν βράζω. Σε αυτή την περίπτωση συνιστάται να τινάξει περιοδικά το τηγάνι.

Το τελικό στάδιο

Τώρα που ξέρετε πώς να εφαρμόσει τη συνταγή. Ψάρια Τα ψάρια στα εβραϊκά, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Μόλις το φαγητό είναι πλήρως μαγειρεμένο, κυπρίνου και τα λαχανικά θα πρέπει να τεθεί προσεκτικά σε ένα βαθύ πιάτο και ρίχνουμε το ζωμό ψαριού. Σε μια τέτοια είδος πληρωτικού απαραίτητο να τεθεί μέσα στο ψυγείο (κρατήστε μέχρι την πλήρη στερεοποίηση).

Σερβίρετε στο τραπέζι

Να παρουσιάσει ένα δείπνο για το γιορτινό τραπέζι θα πρέπει να ψύχονται. Κατεψυγμένα ζελέ κομμένο σε φέτες και που σε πλάκες. Είναι επιθυμητό να το χρησιμοποιήσετε μαζί με ένα άλας και ένα κομμάτι των Lavash.

Μαλακά ψάρια στα Εβραϊκά (ψάρια): συνταγή

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, αλλά θεωρείται εβραϊκό πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Η πιο απλή και προσιτή συνταγή έχει παρουσιαστεί παραπάνω. Τώρα θα σας πω για το πώς ένα πιάτο γίνεται στο πρωτότυπο.

Έτσι, χρειαζόμαστε το ψάρι για μαγείρεμα ψαριών:

• Φρέσκα ποτάμι φιλέτα ψαριών - 700 g?
• βολβοί κρεμμυδιών με μεμβράνες - 2 κεφαλές?
• χθες άσπρο παραγωγής ψωμιού - περίπου 150 γρ?
• μεγάλο αυγό - 1 ή 2 τεμ?.
• φυτικό έλαιο για κιμά και ζωμό - 4 μεγάλα κουτάλια?
• Φρέσκα καρότα - 1 μεγάλο φρούτο?
• μικρά τεύτλα - 1 τεμ?.
• φωτεινό ζάχαρη για κιμά και ζωμό - 1 μεγάλο κουτάλι?
• Lavrushka, αλάτι και πιπέρι - με την επιθυμία και το γούστο σας.

Επεξεργάζονται τα συστατικά

Πριν από την προετοιμασία των τροφίμων θα πρέπει να θεωρείται σωστό να κόψει τα ψάρια του ποταμού. Είναι καθαριστεί επιμελώς, στη συνέχεια κόβεται σε κομμάτια a la carte. Στη συνέχεια, τα φιλέτα ψαριού τακτοποιημένα αποκοπεί, αφήνοντας ένα δέρμα σε γενική μορφή (υπό τη μορφή μιας ευρείας ζώνης). Το τελευταίο είναι χρήσιμο για μας για τον πυρήνα παραγεμίσματος προϊόν.

Κόψτε τα φιλέτα ψαριού, είναι έδαφος χρησιμοποιώντας ένα μύλο. Η διαδικασία αυτή πραγματοποιείται δύο φορές. Επίσης, μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά χάσετε ένα μεγάλο κρεμμύδι και το λευκό ψωμί, εμποτισμένο στο πόσιμο νερό.

Για να προσθέσετε ένα έτοιμο κιμά μαύρο πιπέρι (με το γούστο σας), αλάτι και ½ μεγάλες κουταλιές ζάχαρη. Επίσης να συνθλίβονται φιλέτο εξαπλωθεί 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και ¼ φλιτζάνι νερό. Θα χύνεται σταδιακά, όλα τα συστατικά είναι καλά vymeshivaya χέρια.

Όσον αφορά τα λαχανικά, όπως παντζάρια, κρεμμύδια, πατάτες και τα καρότα, καθαρίζονται και ψιλοκομμένα σε φέτες πάχους 5 mm.

Η διαδικασία σχηματισμού ασυνήθιστα πιάτα

Πώς είναι ταριχευμένα ψάρια στα εβραϊκά (ψάρια); Μετά γέμιση είναι έτοιμη, σχηματίζεται μεγάλων κεφτεδάκια. Στη συνέχεια, απλώνεται πάνω από την ταινία γίνεται από τα δέρματα των ψαριών, τα οποία στη συνέχεια σφίξει καλά. Με την ευκαιρία, να προετοιμάσει αυτό το πιάτο και μπορεί να είναι χωρίς πέτσα. Η γεύση του δεν θα αλλάξει.

Με τη διεξαγωγή αυτά τα βήματα, θα πρέπει να πάρετε μια βαθιά παχιά τοιχώματα μπολ. Αυτό με τη σειρά του να εξαπλωθεί τα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες δαχτυλίδια και φλούδες κρεμμυδιού. Αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητη για να μπορέσουμε να μοιράσουμε έχει αποκτήσει ένα ασυνήθιστο χρώμα.

Επίσης, σε ένα μπολ στρώματα εξάπλωση φέτες τα καρότα, τις πατάτες και τα τεύτλα. Μόνο τότε τοποθετείται σε ένα δοχείο κεφτεδάκια τυλιγμένα σε λωρίδες δέρματα ψαριών.

Στο τέλος του όλα αυτά τα προϊόντα καλύπτονται με νερό. Αυτό θα πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά έτσι ώστε το υγρό να μην διαβρώνεται γέμιση.

Ιδανικά, το νερό πρέπει να καλύπτει Εβραϊκή πιάτο 1 εκ. Μετά από μια ώρα μετά το μαγείρεμα για να προστεθεί σ 'αυτό ένα άλλο 1 φλιτζάνι ρευστού πόσιμο.

θερμική επεξεργασία

Κόλπος του λαχανικά και ψάρια με νερό συμπληρώθηκε δοχείο τίθεται σε μέτρια φωτιά. Αναμονή βραστό ζωμό, αυτό πωματίζεται, και η θερμοκρασία μειώνεται στο ελάχιστο. Σε αυτή τη μορφή, τα συστατικά βράζεται περίπου 2-2,5 ώρες. Στην περίπτωση αυτή, το πιάτο δεν θα πρέπει να βράσει, και μαραζώνουν.

Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος για να Fishu προσθέτουμε το αλάτι, λίγη ζάχαρη και πιπέρι. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να προσπαθήσει να δοκιμάσετε. Αν κάποιοι μπαχαρικό λείπει, τότε τα χρησιμοποιήσετε ξανά.

Για να γίνει το πιάτο κορεσμένο αρώματος για 10 λεπτά πριν την απενεργοποίηση της πλάκας προστέθηκε σε αυτό δάφνη.

Πώς πρέπει να κάνω αίτηση για το γιορτινό τραπέζι;

Η προετοιμασία μιας εβραϊκής πιάτο, όπως περιγράφεται παραπάνω, θα έχετε ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα. Μετά το μαγείρεμα όλα τα υλικά, τα λαχανικά και τα ταριχευμένα ψάρια απαλά στροφή σε ένα βαθύ μπολ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε διηθημένο υγρό (που έμεινε στο τηγάνι). Σε αυτή τη μορφή το πληρωτικό θέσει σε ένα θάλαμο ψύξης. Μετά από μερικές ώρες από αρωματικά ζωμό σκληραίνει, και θα αποδειχθεί εξαιρετική κεφτέδες ψάρια σε ζελέ. Σερβίρετε τους επισκέπτες τους να είναι μαζί με μια φέτα ψωμί πίτα και πολλά φρέσκα βότανα.