Σνακ με βότκα - πρωτότυπο και απλό.

Ρωσική γιορτή είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς, χωρίς το παραδοσιακό μας ποτό. Αυτό είναι βότκα καλύτερα από άλλα αλκοολούχα προϊόντα σε συνδυασμό με το αγαπημένο μας σαλάτες, ζεστά πιάτα και κρύα σνακ. Συγκεντρώσεις «βότκα» είναι μια ειδική φιλοσοφία - οικεία συνομιλία και καλό φαγητό. Πιστεύεται ότι το καλύτερο σνακ για να βότκα - είναι απότομη και αλμυρά πιάτα. Για παράδειγμα, οι ντομάτες, τα αγγούρια ή λάχανο τουρσί. Δεύτερο σε δημοτικότητα είναι μαριναρισμένα μανιτάρια. Επιπλέον, υπάρχουν σαλάτες και vinaigrettes, παστά ψάρια, ζελέ, κόκκινο χαβιάρι ή μαύρο, και όλα τα είδη από ζεστά πιάτα με βάση το κρέας. Σχεδόν όλα αυτά τα γκουρμέ δένει τέλεια με τη γεύση της βότκας, συν το ότι δεν επιτρέπουν στους επισκέπτες να μεθύσει.

Fast food σε βότκα
Φυσικά, αποφάσισε εκ των προτέρων για την προετοιμασία για τη γιορτή των διακοπών. Πολλά από τα πιάτα πάρει πολύ χρόνο ερωμένη, αλλά τι γίνεται αν ξαφνικά κατέβηκε για τους επισκέπτες και να τα επεξεργάζονται θέλουν τη δόξα. Ζητήστε βοήθεια από τα πιο απλά προϊόντα, τα οποία, σίγουρα, υπάρχει σε κάθε ψυγείο: αυγά, ζαμπόν, τυρί, μαγιονέζα, κονσερβοποιημένα ψάρια, ντομάτες και βότανα.

Αυγά γεμιστά με μαγιονέζα
Χρειάζεστε βραστά αυγά, τα κονσερβοποιημένα ψάρια (σολομός, σκουμπρί, και τα παρόμοια), μαγιονέζα, μουστάρδα, βότανα.
Απορρίψτε το υγρό από κονσερβοποιημένα ψάρια, πολτού τον πολτό με ένα πιρούνι. Ανακατεύουμε το ψάρι με ψιλοκομμένα μυρωδικά, μια μικρή ποσότητα μαγιονέζα και τη μουστάρδα. Κόβουμε τα αυγά στη μέση, αφαιρέστε τους κρόκους και τα τρία σε ένα τρίφτη. Τα ημίση του μίγματος αυγού και να διαδώσει το ψάρι από πάνω και πασπαλίζουμε με όλα τον κρόκο. Απλός σνακ για τη βότκα έτοιμο.

ρολά Ham
Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε ένα ζαμπόν πυκνή συνοχή, η οποία μπορεί εύκολα να κοπεί σε λεπτές στρώσεις. Ως γέμιση για ρολά κατάλληλα τριμμένο τυρί και σκόρδο μαγιονέζα ή τα αυγά με μαγιονέζα και χόρτα. Στη δεύτερη περίπτωση, δεν βάζουν πάρα πολύ μαγιονέζα, διαφορετικά η πλήρωση θα γίνει υγρό. Αυτά τα ρολά μπορούν να μαγειρευτούν και βραστά λουκάνικα χωρίς λίπος. Με την ευκαιρία, σκληρό τυρί ή κρέμα με σκόρδο και σάλτσα μαγιονέζας μπορεί να τεθεί σε φέτες ντομάτας.

Ορεκτικό μπέικον και πράσο

Η προετοιμασία αυτού του πιάτου δεν παίρνει πολύ χρόνο, και δοκιμάζει τους επισκέπτες να θυμόμαστε. Θα χρειαστούν μερικά στελέχη του κρεμμυδιού - πράσα, καπνιστό μπέικον, τυρί, γάλα και κρέμα γάλακτος. Αλάτι και πιπέρι - να δοκιμάσετε.

Λευκό στελέχη της πράσα κομμένα στη μέση, τυλίξτε κάθε κομμάτι σε μια φέτα μπέικον και απλώστε τη μορφή. Η ξινή κρέμα, προσθέστε λίγο γάλα, το πιπέρι και το αλάτι, τριμμένο τυρί. Το προκύπτον σάλτσα ρίχνουμε τα πράσα και την αποστέλλει στο φούρνο. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

Όπως μπορείτε να δείτε, ένα σνακ με βότκα - δεν είναι πάντα χρονοβόρα και δαπανηρή. Με την ευκαιρία, κάποια από αυτά τα πιάτα μπορούν να υποβληθούν σε μπύρα ή κρασί.

Πιστεύεται ότι το καλύτερο σνακ για να βότκα - είναι σπιτικά τουρσιά. Όπως λένε, δίνει στους επισκέπτες δεν είναι ντροπή, και να φάει - όχι συγνώμη. Κάποιος μπορεί να γελάμε με αυτό, αλλά είναι καλύτερο τουρσί ή λάχανο τουρσί σνακ μέχρι να εφευρεθεί. Με την ευκαιρία, η συνήθης τροφή δεν ισχύει κατ 'ανάγκην «σόλο». Για παράδειγμα, τα αγγούρια μπορούν να κοπούν, βούτυρο σεζόν, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, το λάχανο και προσθέστε αρακά. Εδώ και έτοιμα σνακ με βότκα! Το καλύτερο από τα καλύτερα - και φαινομενικά ορεκτικό και καλό γούστο.

Από τα χρόνια των σπουδών του, θυμάμαι ένα ορεκτικό με βότκα και κονιάκ από ένα λεμόνι και καφέ. Τα εσπεριδοειδή κομμένα σε λεπτές φέτες και πασπαλίζουμε με ένα μείγμα στιγμιαίου καφέ και ζάχαρη. Φυσικά, πολλοί κάτω από ένα σνακ, δεν πίνουν, αλλά η πικρή γεύση και η μυρωδιά του αλκοόλ χτυπάει τέλεια.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να προσθέσω ότι η φράση «σνακ με βότκα» δεν είναι εντελώς σύμφωνη με τις γαστρονομικές παραδόσεις μας. Στη Ρωσία έχει πάντα αποφασίστηκε να μην έχουν ένα σνακ βότκα, αλλά, αντίθετα, το ποτό πλούσιο και λιπαρό πιάτα. Γι 'αυτό συχνά εφαρμόζεται σε ένα ποτήρι κατά τη διάρκεια ενός κόμματος θεωρήθηκε κακή μορφή, καθώς και να πίνουν βότκα μονορούφι. Σερβίρετε τη βότκα στο τραπέζι συντηρούμενα σε απλή ψύξη αποδεκτή. Πιείτε αυτό το ποτό από τα μικρά φλιτζάνια. Καλά γιορτή σας και καλή όρεξη!