Kucheryavy κέικ με μαρμελάδα: συνταγές

Kucheryavy πίτα - είναι νόστιμα γλυκά με μια ενδιαφέρουσα όνομα. Είναι προετοιμάζει μια απόλαυση απλά και γρήγορα. Ένα ή δύο στρώματα του κέικ αποτελείται από τριμμένο ζύμης και γλυκό στρώμα μεταξύ αυτών. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται ως γέμιση σπιτική μαρμελάδα ή τυρί.

Μια κλασική συνταγή

Έτσι, πώς να κάνει σγουρά κέικ με μαρμελάδα; Για να το κάνετε αυτό, αεροσυνοδοί πρέπει:

1. αλεύρι σίτου - 500 g
2. Μαργαρίνη, κατά προτίμηση κρέμα - 250 γρ
3. Μαρμελάδα, κατά προτίμηση με μια πικρή γεύση - 500 g
4. Η άμμος είναι η ζάχαρη - όχι περισσότερο από 200 g
5. 1 αυγό.
6. Νάτριο (αποσυνθετικό μπορεί να αντικατασταθεί) - l 0,5-1 h ..
7. χυμό λεμονιού ή ξύδι - 0,5 κουταλάκι ..

Kucheryavy συνταγή μαρμελάδα τάρτα παρουσιάζεται στην αντίληψή σας, αποδεικνύεται εύθρυπτο και γευστικό. Το κύριο πράγμα - το δικαίωμα ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να έχετε ένα βαθύ δοχείο για να οδηγήσει το αυγό και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Τα συστατικά είναι καλά αξίζει λίβρα. Μαργαρίνη πριν από το μαγείρεμα συνιστάται να παγώσει λίγο. Το προϊόν θα είναι εύκολο να σχάρα. Τεμαχισμένο μαργαρίνη αναμιγνύεται με το μίγμα αυγών-ζάχαρης.

Η μάζα πρέπει να ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα για να προσθέσετε προηγουμένως επιστραφεί με χυμό λεμονιού ή ξύδι. Τώρα μπορείτε να εισάγετε με ακρίβεια το κοσκινισμένο αλεύρι, στη συνέχεια ζυμώνουμε σφιχτή αλλά ελαστική ζύμη.

Σχηματισμός της πίτας και το ψήσιμο

Για σγουρά κέικ με μαρμελάδα αποδείχθηκε ότι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και νόστιμο, είναι απαραίτητο να σχηματιστεί σωστά. Είναι απαραίτητο να διαιρέσει την ζύμη σε δύο ίσα μέρη, ανοίγουμε δύο μπάλες, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται στην κατάψυξη, την προ-περιτύλιγμα μεμβράνη.

Ο φούρνος θα πρέπει να περιλαμβάνει εκ των προτέρων έτσι θα μπορούσε να ζεσταθεί στους 200 ° C. ταψί ή ταψί θα πρέπει να περγαμηνή. Εδώ θα πρέπει να τρίψετε ένα κομμάτι της ζύμης, στη συνέχεια προσεκτικά εξομαλύνεται. Το πρώτο στρώμα είναι αναγκαίο να καθοριστούν από την μαρμελάδα και ομοιόμορφα το διανείμει. Πάνω απ 'όλα θα πρέπει να κλείσει το δεύτερο μέρος της δοκιμής, και τριμμένο.

Το ψήσιμο μια τούρτα θα πρέπει να τοποθετείται στο φούρνο. Επιδόρπιο πρέπει να ψηθεί για 40 λεπτά. Όταν σγουρά κέικ με μαρμελάδα είναι έτοιμη, ο φούρνος πρέπει να απενεργοποιηθεί και να ανοίξει. Ψήσιμο πρέπει να κρυώσει.

Σγουρό κέικ βανίλια με μαρμελάδα: μια συνταγή με μια φωτογραφία

Για να προετοιμάσει αυτό το επιδόρπιο, θα πρέπει να έχετε:

1. 2 αυγά.
2. 650 g αλεύρι.
3. Jam - να δοκιμάσετε.
4. 200 g ζάχαρης.
5. 200 g βουτύρου ή μαργαρίνης.
6. Μια πρέζα αλάτι, τη βανίλια και τη σόδα.
7. Άμυλο πατάτας.

ζύμη διαδικασία

Αυτή είναι μία από τις πιο απλές συνταγές, όπως κέικ. Για να ζυμώνετε τη ζύμη σε ένα βαθύ δοχείο πρέπει να συνδεθεί με τη ζάχαρη, τα αυγά και τη μαργαρίνη. Το τελευταίο συστατικό, αν είναι επιθυμητό, μπορεί να αντικατασταθεί από βούτυρο. Το μίγμα πρέπει να είναι καλά τρόχισμα για να το κάνει πιο ομοιόμορφη.

Κοσκινίστε το αλεύρι συνιστάται και αναμιγνύεται με σόδα, αλάτι και βανίλια. Αυτό το μίγμα πρέπει να συνδεθεί προσεκτικά με το βάρος μαργαρίνη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να έχετε ένα ευέλικτο, μαλακή ζύμη. Θα πρέπει να διαιρείται σε αρκετά μέρη, εξαπλώθηκε σε πλαστικές σακούλες και στη συνέχεια τοποθετήθηκε στον καταψύκτη.

Πώς να ψήνουν

Kucheryavyi κέικ με μαρμελάδα καλύτερη ψήνεται σε ένα τηγάνι σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 200 ° C. Χωρητικότητα θα πρέπει να λαδόκολλα. Το πρώτο μέρος της δοκιμής πρέπει να αναπτύξουν. Οι διαστάσεις της δεξαμενής θα πρέπει να αντιστοιχεί στο μέγεθος του ταψιού. Μετά από αυτό, η ζύμη θα πρέπει να μετακινηθεί στο χαρτί και να το τρυπήσει με ένα πιρούνι. Θα πρέπει να τεθεί ένα ταψί στον προθερμασμένο φούρνο και propech για 10 λεπτά.

Στην κορυφή του πρώτου στρώματος είναι αναγκαίο να τεθεί ένα στρώμα μαρμελάδας και πασπαλίζουμε όλη άμυλο. Διαφορετικά, γλυκά βραχεί. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για να κλείσει το τεστ. Συνιστάται η σχάρα και ομοιόμορφα κατανεμημένη. Το πρόπλασμα θα πρέπει να τοποθετείται στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.