Kimbo (καφές): γεύση, άρωμα, συνταγή

Το άρθρο μας θα ενδιαφέρει πρωτίστως όλους τους λάτρεις και τους γνώστες αυτού του νόστιμου ποτού. Θα θέλαμε να σας πούμε για τον καφέ "Kimbo". Εάν δεν έχετε ακούσει για αυτό ακόμα και δεν έχετε δοκιμάσει αυτό το ποτό, τότε οι πληροφορίες μας θα σας βοηθήσουν να έχετε τουλάχιστον κάποια ιδέα για αυτό.

Ιστορικό εμπορικών σημάτων

Ο Kimbo - καφές, ο οποίος ανήκει στην ιταλική εταιρεία Café de Brasil, θεωρείται σήμερα ένας από τους μεγαλύτερους και πιο διάσημους προμηθευτές ιταλικών ποτών. Αυτή η μάρκα δεν είναι καθόλου νέα και έχει καθιερωθεί εδώ και πολύ καιρό στην παγκόσμια αγορά. Η ιστορία του ξεκίνησε το 1950 στη Νάπολη. Στην αρχή η επιχείρηση ήταν οικογενειακή επιχείρηση, τα μέλη της είχαν μεγάλη εμπειρία στο ψήσιμο των σπόρων και στην παρασκευή ενός ποτού, που τους επέτρεψε να δημιουργήσουν τα δικά τους μείγματα καφέ για εσπρέσο.

Οι δημιουργοί του Café de Brasil αντιμετώπισαν ένα δύσκολο έργο: αποφάσισαν να αναβιώσει την παγκοσμίου φήμης γεύση και άρωμα του διάσημου ναπολιτάνιου καφέ, για την παρασκευή του οποίου χρησιμοποιείται Arabica. Τα πειράματά τους με νέα μίγματα ήταν τόσο επιτυχημένα που ήδη από τη δεκαετία του '70 το Café de Brasil απέκτησε μεγάλη φήμη στην αγορά του. Και το 1994 η εταιρεία πήρε ήδη με τόλμη τη δεύτερη θέση όσον αφορά τον όγκο του ποτού που παράγεται στην Ιταλία. Επί του παρόντος, ο Kimbo - καφές, που παράγεται από μια ιταλική εταιρεία, η οποία είναι πολύ γνωστή και έξω από την πατρίδα. Το ποτό έγινε πολύ δημοφιλές λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων του. Ιδιαίτερα αγαπήθηκε στις ευρωπαϊκές χώρες.

Διαθέτει Kimbo - καφέ για πραγματικούς γνώστες

Αυτό που διακρίνει βασικά τη Kimbo από άλλες μάρκες είναι το γεγονός ότι το ποτό παρασκευάζεται με βάση ένα μίγμα Arabica, το οποίο αναπτύσσεται μόνο στη μακρινή Λατινική Αμερική. Η βάση κάθε μείγματος είναι η αραβική της βραζιλιάνικης καταγωγής με την υψηλότερη ποιότητα. Περνάει ένα ειδικό ψήσιμο, το οποίο σας επιτρέπει να επιτύχετε μια ισορροπία μεταξύ της γεύσης και του αρώματος του ποτού.

Ποικιλία εταιριών ποτών

Καφές Kimbo - δεν είναι μόνο ένας κόκκος, αλλά και ένα προϊόν εδάφους. Είναι συσκευασμένο σε τσάντες και κουτιά από αλουμίνιο. Ο αλεσμένος καφές στους κόκκους Kimbo παράγεται σε τέτοιες βασικές γραμμές:

• Arabica - έχει την καλύτερη γεύση και μια μικρή ποσότητα καφεΐνης.
• Gold Metal - έχει πλούσια γεύση και πλούσια γεύση, που έχει πολλές αποχρώσεις, από φρούτα μέχρι κρασιά.
• Ο καφές Kimbo Aroma Espresso είναι ο τέλειος καφές με πλούσιο άρωμα και γεύση.
• Espresso Napoletano - θεωρείται το καλύτερο ποτό από Kimbo, το οποίο έχει έναν επίμονο όμορφο αφρό. Είναι ιδανικό για παρασκευή espresso χάρη στο άρωμα και το άλεσμα.
• Το Decaffeinato είναι μια μοναδική ποικιλία που δεν περιέχει καφεΐνη, αλλά έχει πλήρη γεύση και πλούσιο άρωμα.
• Το Cialda είναι ένα ναπολιτάνικο ποτό σε ατομική συσκευασία.

Κόκκοι καφέ

Το Ground Kimbo - ο καφές υψηλής ποιότητας, ωστόσο, το προϊόν με βάση τα δημητριακά θεωρείται καλύτερο από αυτόν τον παραγωγό. Η ποικιλία του είναι επίσης αρκετά μεγάλη.

Η γραμμή espresso παράγει τέτοια ονόματα:

• Κρέμα - μέσος ψητός καφές.
• Dolce - έχει βαθιά επεξεργασία.
• Gran Miscela - ελαφρύ ψήσιμο.
• Το άρωμα είναι η μέση θεραπεία.

Δοκιμάστε τις ιδιότητες ενός ποτού

Για τους αληθινούς γνώστες του ποτού, το Kimbo Top Quality, το οποίο έχει χαρακτηριστικό νεροπιαστό ψητό, μπορεί να δώσει μια καλή επιλογή, που δίνει ένα μάλλον πικάντικο άρωμα του ισχυρότερου εσπρέσο με καλό αφρό. Πολύ δημοφιλές καβουρδισμένο Kimbo di Napoli, το οποίο έχει παραδοσιακή γεύση από Νεάπολη, καθώς και αρμονική, πολύ ευχάριστη γεύση.

Περιγράψτε τη γεύση και τις αρωματικές ιδιότητες του κάθε εταιρικού ονόματος, ίσως, δεν υπάρχει επίχρισμα. Για να εκτιμήσετε πραγματικά αυτό το υπέροχο ποτό, απλά πρέπει να προσπαθήσετε και να το απολαύσετε. Για τα χρόνια της ύπαρξής του, ο καφές "Kimbo" κατάφερε να πάρει την πρώτη θέση στην αγορά της Γαλλίας και του Καναδά. Τα προϊόντα της περίφημης οικογένειας Rubino αντιπροσωπεύονται από μια μεγάλη ποικιλία σε εξήντα χώρες του κόσμου.

Χαρακτηριστικά παραγωγής

Η παραγωγή του Neapolitan Kimbo έχει τα δικά του τεχνολογικά χαρακτηριστικά. Όταν μαγειρεύεται, το ψήσιμο γίνεται με ζεστό αέρα. Αυτή η μέθοδος ονομάζεται μεταφορά, επιτρέποντάς σας να τηγανίζετε ομοιόμορφα όλους τους κόκκους. Είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι κάθε ποικιλία τηγανίζεται ξεχωριστά σε μια μεμονωμένη θερμοκρασία. Και μόνο μετά από όλα αυτά εμπλέκονται στην ανάμιξη του μείγματος.

Τελικά, λαμβάνουν προϊόντα υψηλής ποιότητας με μοναδική γεύση και την καλύτερη γεύση που μπορούν να απολαύσουν εκατομμύρια πελάτες σε όλο τον κόσμο. Η κύρια διαφορά μεταξύ του αναζωογονητικού ποτού αυτού του εμπορικού σήματος είναι η χρήση των φασολιών Arabica, τα οποία εισάγονται μόνο από τη Λατινική Αμερική.

Η συνταγή για ένα αρωματικό ποτό

Δεν είναι μυστικό ότι ο καφές, που παρασκευάζεται σε έναν τουρκικό, έχει μια απερίγραπτη γεύση και γεύση. Αλλά πώς να το δημιουργήσετε σωστά; Πρέπει να έχετε κατά νου ότι το ποτό είναι πιο δυνατό και κορεσμένο με μακρύτερο μαγείρεμα. Για το λόγο αυτό, σε μια σόμπα αερίου, πρέπει να μαγειρευτεί στη χαμηλότερη θερμότητα. Επιπλέον, πρέπει να έχετε κατά νου ότι δεν μπορείτε να φέρετε τον καφέ σε σημείο βρασμού, καθώς χαλάει το γούστο του. Το ιδανικό ποτό βρίσκεται στα πρόθυρα της βρασμού.

Ο καφές, που παρασκευάζεται στον Τούρκο με όλους τους κανόνες, θα σας ικανοποιήσει με τη γεύση και το άρωμά του. Και αυτό γίνεται ως εξής:

• Το Turku πρέπει πρώτα να θερμανθεί, πράγμα που θα επιτρέψει στους κόκκους να ανοίξουν.
• Στη συνέχεια, τοποθετήστε τον καφέ σε αναλογία 1 κουταλάκι του γλυκού ανά εκατό χιλιοστόλιτρα υγρού, αλλά αυτή η αναλογία μπορεί να ποικίλει όπως είναι επιθυμητό. Στη συνέχεια, προστίθενται στη γεύση ζάχαρη, κανέλα, βανίλια, πιπερόριζα, γλυκάνισο και άλλα συστατικά.
• Μια μαλακότερη γεύση μπορεί να επιτευχθεί με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας αλατιού.
• Στη συνέχεια, το μείγμα γεμίζεται με νερό.
• Σε μια αργή φωτιά, το ποτό θερμαίνεται μέχρι να επιτευχθεί αφρός. Πρέπει να περιμένουμε μέχρι να ανέβει στην κορυφή των Τούρκων, και μπορείτε να πυροβολήσετε από τη φωτιά. Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να υπερθερμαίνετε τον καφέ, αυτό είναι επιζήμιο γι 'αυτόν.
• Ένα κύπελλο, στο οποίο θα χύσετε ένα έτοιμο ποτό, πρέπει να προθερμανθεί.

Οι αληθινοί γκουρμέ προτιμούν να πίνουν καφέ μαζί με το νερό. Σύμφωνα με τους κανόνες, ένα ποτό με κρέμα σερβίρεται με ένα ποτήρι νερό. Πιστεύεται ότι κατά τη διαδικασία του ποτού θα πρέπει μερικές φορές να πάρετε μια γουλιά καθαρού νερού, που επιτρέπει να νιώσετε με μεγαλύτερη δύναμη το άρωμα και τη γεύση του καφέ.

Αντί μιας λέξης

Το Kimbo θεωρείται πολύ καλή μάρκα καφέ. Δεν είναι περίεργο ότι κέρδισε πολλούς οπαδούς σε όλο τον κόσμο. Το μόνο μειονέκτημα είναι η τιμή του. Είναι αρκετά ακριβό, αν και στην παγκόσμια αγορά η τιμολογιακή πολιτική του αναφέρεται στο μέσο επίπεδο. Υπάρχουν πιο ακριβά εμπορικά σήματα. Έτσι οι λάτρεις του καφέ θα πρέπει να δοκιμάσουν μια νέα γεύση. Ίσως και εσείς να γίνετε θαυμαστής αυτής της μάρκας.