Ιπποφαές με τη ζάχαρη για το χειμώνα - ένα μεγάλο κενό για όσους θέλουν να εξασφαλίσουν όλη την οικογένεια και ευεργετικές φυσικές βιταμίνες κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου. Το μούρο περιέχει ένα τεράστιο ποσό των αιθέριων ελαίων, τανίνες, οξέα, σάκχαρα, ανόργανα άλατα: όλοι συμβάλλουν στη διατήρηση της ασυλίας και δεν θα σας αφήσει να αρρωστήσετε το χειμώνα. Seabuckthorn σε ζάχαρη μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεδομένου μάλιστα ότι ορισμένες εκδόσεις του μαγειρέματος, δεν απαιτούν ακόμη και το μαγείρεμα. Το μόνο πράγμα: να σβήνει για να επιλέξετε ένα ώριμο, αλλά ακόμα σταθερή μούρα. Επίσης, θα πρέπει να πλένονται πολύ προσεκτικά. Ίσως όλα. Τώρα μπορείτε να πάρετε για να λειτουργήσει.
Buckthorn με τη ζάχαρη για το χειμώνα: η πιο εύκολη συνταγή
Τα πλυμένα και κινήθηκε μίγμα μούρων με ζάχαρη σε αναλογία ένα προς ένα και αναμείξτε απαλά. Οι μικρότερες τράπεζες αποστείρωση, και στη συνέχεια να θέσει buckthorn. Τοποθετήστε το πιάτο σε ένα σκοτεινό μέρος για μια ημέρα. Μετά από 24 ώρες η διευθέτηση μούρο, έτσι ώστε οι τράπεζες έκθεση στο φρέσκο θάλασσα buckthorn, 1 cm από την κορυφή ρολό σε ζάχαρη και, στη συνέχεια, κλείστε τα πλαστικά καλύμματα και μπορεί να είναι απλά και μπάντα περγαμηνή οπισθέλκουσα. Κρατήστε το κρύο.
Buckthorn πουρέ με τη ζάχαρη για το χειμώνα
Για την παρασκευή θα χρειαστείτε 1 κιλό μούρα και μισό κιλό ζάχαρη. Buckthorn επανασυναρμολόγηση και πλύνετε, παρτίδες μπριζόλα σε ένα μπλέντερ ή Twist μέσω μια μηχανή κοπής κιμά. Προσθέστε την ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Βράζουμε το μείγμα δεν είναι απαραίτητη: Οι ιπποφαές μούρα με ζάχαρη για το χειμώνα συνήθως συγκομίζονται στην ακατέργαστη μορφή. Απλά πρέπει να επεκταθούν στο κατάστημα για τις τράπεζες, κλείστε το καπάκι (οποιοδήποτε εκτός του σιδήρου) και να θέσει σε αποθήκευση σε σκοτεινό δροσερό μέρος.
Buckthorn, τρίβεται με ζάχαρη: μια συνταγή με καρύδια και μέλι
Αυτό το χρήσιμο χειμώνα επιδόρπιο μπορείτε να μαγειρέψετε σε 2 φλιτζάνια μούρα, 1-1,5 φλιτζάνια φρέσκο μέλι και μια χούφτα καρύδια. Πρώτα ζεματίστε τα μούρα σε ζεστό νερό λίγα λεπτά, και στη συνέχεια να περάσει από κόσκινο. Ή μπορείτε να μαστίγιο ακριβώς το φρέσκο ιπποφαές σε ένα μπλέντερ ή συστροφή μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα συνδεθείτε με το μέλι, ανακατεύουμε, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια. Τέλος - μπορεί να εξαπλωθεί σε αποστειρωμένα βάζα και τα φυλάτε στο ψυγείο ή απλά ένα δροσερό μέρος.
Πορτοκαλί και ιπποφαές μούρα με ζάχαρη για το χειμώνα
Αυτή η μαρμελάδα είναι πολύ φωτεινό, γεμάτο γεύση που θα ενδυναμώσει και ζεστό στο κρύο του χειμώνα. Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:
- κιλό φρέσκα μούρα?
- ένα κιλό ζάχαρη?
- λίγα ώριμα, ζουμερά πορτοκάλια.
Ως συνήθως, το πλύσιμο buckthorn θάλασσα και επανασυναρμολόγηση. Αμέσως μετά, ρίξτε τη ζάχαρη και αφήστε το για λίγο. Χυμός πορτοκαλιού με πολτό, και το ήμισυ του φλούδες φρούτων κάνουν. Τώρα το pot με μούρα βάζουν στη φωτιά, αφήνουμε να πάρει βράση, ανακατεύοντας, στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό, το ξύσμα, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν. Εμφανίζεται σε περίπου 20-30 λεπτά μετά την έναρξη του μαγειρέματος. Στην καυτή μαρμελάδα πρέπει να επεκταθεί στις τράπεζες, την κάλυψη και να θέσει σε αποθήκη στο χειμώνα προμήθειές σας. Με την ευκαιρία, έξω από αυτό, προκειμένου να διατηρηθεί η ασυλία, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υγιεινό ποτό: Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας μαρμελάδα, διαλύονται σε ένα ποτήρι ζεστό ή μετρίως ζεστό νερό, προσθέστε το μέλι για να δοκιμάσετε και να πίνουν με ευχαρίστηση. Έτσι ώστε να παρέχουν στον οργανισμό πολλές βιταμίνες και μια ευχάριστη μυρωδιά σας φτιάξει το κέφι. Αν έχετε την ευκαιρία, να είστε βέβαιος να εφοδιάσετε το ιπποφαές το χειμώνα.