Όπως μαστίχα χρώμα στο σπίτι;

μαστίχα Ζαχαροπλαστικής αγαπήθηκε από όλους τους μάγειρες για την πλαστικότητα και την ομορφιά της. Η μαστίχα δημιουργεί νόστιμα κέικ από ένα πραγματικό έργο τέχνης. Από εκεί μπορείτε να μούχλα σαν πλαστελίνη ή πηλό ειδώλια ανθρώπων και ζώων, κάστρα και παλάτια, λουλούδια και πεταλούδες.

Αλλά σε αντίθεση με πηλό, στόκος βρώσιμο - που γίνεται με βάση την ζάχαρη άχνη και το συμπυκνωμένο γάλα. Για τη διακόσμηση αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής χρειάζεται μαστίχα διαφορετικά χρώματα και αποχρώσεις. Πώς να ζωγραφίσει την πάστα στο σπίτι;

βαφή στο σπίτι

Για να δημιουργήσετε ένα ζαχαροπλαστικής μπορούν να αγοραστούν έτοιμα πολύχρωμα πάστα στο κατάστημα. Αλλά μπορείτε να προσπαθήσετε να κάνετε τα πάντα μόνοι σας, χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδους και υλικά. Υπάρχουν δύο κύριες επιλογές για το πώς να ζωγραφίζει και να επικολλήσετε να πάρει το τέλειο υλικό για τη δημιουργικότητα:

• με φυσικούς χυμούς, ζωμοί?
• χρησιμοποιώντας βιομηχανικές βαφές.

Για να δημιουργήσετε ένα χρώμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα προϊόντα που έχουν σε κάθε σπίτι. Μπορεί να είναι λαχανικά (παντζάρια, καρότα), φρούτα και μούρα (πορτοκάλι, φράουλα, βατόμουρο, κεράσι, σταφίδα), ισχυρή τσάι ή τον καφέ, τα μπαχαρικά (σαφράν, κάρι, κουρκούμη).

Βιομηχανικά χρώματα στην αγορά είναι επίσης ευρέως. Ανάμεσά τους υπάρχουν φυσικά και συνθετικά υλικά.

Κατά την επιλογή μιας βαφής πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι οι φυσικοί χυμοί παρέχουν λιγότερο κορεσμένο χρώμα και μπορεί να μεταδώσει ένα ορισμένο γεύση της μαστίχας προϊόντος. Βαφές, κατάστημα-αγόρασε, που χρησιμοποιούνται σε μικρότερους αριθμούς και να δώσει ένα φωτεινό, κορεσμένο χρώμα.

Η χρήση των φυσικών χρωμάτων

Όπως είναι γνωστό, η ποικιλία των αποχρώσεων που λαμβάνονται με ανάμιξη των τριών αρχικά χρώματα: κόκκινο, κίτρινο και μπλε. Πώς να ζωγραφίσει την πάστα, χρησιμοποιώντας συμβατικά προϊόντα; Για να πάρετε το κόκκινο χρώμα μπορεί να παρασκευαστεί ζωμό τεύτλων ή χυμό μούρο βατόμουρο, κεράσι, ρόδι, φράουλα. Σε αυτή την περίπτωση, κομμένα φρούτα ή λαχανικά, βράζουμε σε όξινου νερού, και πιέστε το χυμό. Το προκύπτον υγρό μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή μαστιχών, τότε ένα κορεσμένο χρώμα. Το κίτρινο χρώμα θα εμπλουτίσουν ή φλούδα λεμονιού. Για να το κάνετε αυτό, σαφράν, κάρι ή κουρκούμη θα πρέπει να αραιώνεται σε μια μικρή ποσότητα αλκοόλ ή βότκα. Ένα αφέψημα από τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, θα δώσει ένα όμορφο πράσινο χρώμα. Είναι επίσης δυνατόν απλά να αναμειχθεί κίτρινο και μπλε χρώμα. Το μπλε χρώμα σχηματίζεται με ανάμειξη του αμύλου από τη ρίζα του indigo. Εάν πάρετε έναν καφέ ή σοκολάτα, μπορείτε να πάρετε ένα ωραίο καφέ χρώμα. Όλα τα άλλα χρώματα μπορεί να επιτευχθεί με την ανάμειξη των βασικών χρωμάτων.

Χρωστικές ουσίες τροφίμων με βάση φυσικές ουσίες μπορεί να αγοράσει στο κατάστημα, αλλά είναι συνήθως αρκετά ακριβά.

Υγρό βιομηχανικές βαφές

Υγρές χρωστικές ουσίες είναι μια ομάδα συνθετικών και δημιούργησε ένα με βάση το νερό. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βαφή τελειώσει μαστίχα, και στο υδατικό διάλυμα για την παρασκευή του. Το χρώμα της μαστίχας σε αυτή την περίπτωση μπορεί να αποδειχθεί ότι δεν είναι πολύ φωτεινό.

Gel συνθετικές χρωστικές ουσίες

Ουσίες σε αυτήν την ομάδα έχουν μια παχιά συνοχή. Πώς να ζωγραφίσει το χρώμα πάστα σε αυτή την περίπτωση; Τα πηκτώματα είναι εύκολο στη χρήση και ταιριάζουν καλά για αρχάριους ζαχαροπλάστες.

Μια μικρή ποσότητα μελάνης (μόλις ελαφρώς) θα πρέπει να αραιωθεί σε μια μικρή ποσότητα νερού ή βότκα, αναμειγνύεται με ένα κομμάτι στόκος και στη συνέχεια να αναδεύεται εντός του χύμα για να ληφθεί ομοιομορφία χρώματος. Gel βαφές κατάλληλες για την επεξεργασία μικρών τμημάτων του αριστούργημα ζαχαροπλαστικής ή ένα εορταστικό ετικέτα. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να αγοράσετε ειδικούς δείκτες με βρώσιμα σύνθεση.

Ξηρά χρωστικές ουσίες τροφίμων

Όπως μαστίχα χρώμα όταν υπάρχουν έτοιμα ειδώλια και αντικείμενα διακόσμησης; Καλά κατάλληλο ξηρό συνθετικό χρώμα, το οποίο μπορεί να εφαρμοστεί απλά στην επιφάνεια με μια μαλακή βούρτσα και να πάρετε ένα έντονο φωτεινό χρώμα. Υπάρχουν πούδρες, με ισχύ γυαλιστερή λάμψη, χρυσό τρεμοπαίζει ή μάργαρο. Αυτή η ζωγραφική χρησιμοποιείται συχνά κατά τη δημιουργία γαμήλιες τούρτες. Πώς να ζωγραφίσει το στόκος ξηρό βαφές εντελώς;

Όπως και άλλα είδη των χρωμάτων τροφίμων, σε σκόνη πρέπει να ανακατεύετε καλά μέχρι να γίνει λείο. Και είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε ένα ξύλινο ραβδί (π.χ. μια οδοντογλυφίδα). Παίρνει μερικές φορές για να τοποθετήσετε για πρώτη φορά στο γραφίτη, και στη συνέχεια να επικολλήσετε. Στη συνέχεια ζυμώνουμε γλυκό μάζα. Η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Πώς να ζωγραφίσει το δικαίωμα στόκος;

Υπάρχουν γενικοί κανόνες, όταν ασχολούνται με γλυκό μαστίχα σε χρωματισμό. Πώς να ζωγραφίσει την πάστα για να πάρει το πραγματικό έργο της ζαχαροπλαστικής τέχνης; Κατά τη διαδικασία επιλογής των αποχρώσεων είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε ένα πίνακα χρωμάτων, δεν θα κάνει λάθος στα αρχικά χρώματα. Επίσης, για να καθορίσουν τις ιδανικές αναλογίες των συστατικών είναι καλύτερα να δοκιμάσετε ένα νέο χρώμα σε ένα μικρό κομμάτι. Με την εισαγωγή μιας χρωστικής μέσα στο γλυκό μάζα πρέπει να το ζυμώνουμε με προσοχή, για να πάρετε μια ομαλή όμορφο χρώμα. Αλλά αν θέλετε να πάρετε μια πάστα με ενδιαφέρουσες γραμμές χρησιμοποιεί μια ελαφρώς διαφορετική τεχνολογία. Μετά από κάθε εισαγωγή ενός άκρου χρωστικής τυλιγμένο πλαστική μάζα και να συνεχίσει να ζυμώνουμε. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, η μαστίχα θα πρέπει να παραμείνει μαλακό. Όταν ο χρονοβόρα διαδικασία της δημιουργίας μεμονωμένων κομματιών είναι καλύτερα να λάβει μικρές μερίδες, συσκευασία μέχρι τον κύριο όγκο στο πλαστικό περικάλυμμα. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε σχετικά με τον κορεσμό χρωμάτων, ανάλογα με το ποια ζαχαροπλάστη του έργου αποφάσισε να εφαρμόσει. Παρά το γεγονός ότι οι εγχώριες φυσικές χρωστικές ουσίες δίνουν μια πιο ήσυχη αποχρώσεις, αυτό δεν είναι ένα μειονέκτημα. Ευχάριστο παστέλ χρώματα και πλήρη ασφάλεια της χρήσης είναι ιδανικά για κέικ των παιδιών. Συνθετικές χρωστικές ουσίες δεν είναι επιβλαβή για την υγεία, και να δώσει την ευκαιρία να συνειδητοποιήσουμε τις πιο τολμηρές όνειρα.

ζαχαροπλαστικής δεξιοτήτων παρόμοια με την τέχνη του καλλιτέχνη ή γλυπτική. Φυσικά, ο αρχάριος θα μάθουν πολλά: πώς να κάνει τα μπισκότα ή κέικ για ένα κέικ και νόστιμα κρέμα ετοιμάζω όπως μαστίχα χρώμα, πώς να δημιουργήσετε μια πολυεπίπεδη αριστούργημα και πολλά άλλα μυστικά. Αλλά, ως αποτέλεσμα αυτών των προσπαθειών, ο άνθρωπος κατείχε μια όμορφη, γιορτινή και νόστιμα τέχνης.