Ψωμί Pita με λουκάνικο: μια ποικιλία από συνταγές

Το άρθρο μας θα σας πει πώς να κάνετε lavash με λουκάνικο. Αυτό το σνακ μπορεί να γίνει ένα ραβδί-zashchalochkoy στην περίπτωση των απροσδόκητα απροσδόκητες επισκέπτες. Αξίζει να θυμηθούμε για αυτή τη συνταγή και σε μια μετα-αργία ημέρα, όταν υπήρχαν προϊόντα που έμειναν από τη γιορτή που θα έπρεπε να καταναλώνονται κάπου. Οι περισσότερες συνταγές γοητεύουν με την απλότητα και την ταχύτητα του μαγειρέματος, γι 'αυτό η θεραπεία είναι ιδανική για πρωινό, δείπνο μετά από μια σκληρή μέρα, "μάστιγες".

Ποικιλία συνταγών

Το Lavash μπορεί να ονομαστεί απλά ένα μοναδικό συστατικό, επειδή ανοίγει τεράστιους χώρους δημιουργικότητας. Σε αυτό, μπορείτε να τυλίξετε την αλατισμένη και γλυκιά γέμιση, κυλήστε ένα στενό ρολό και κόψτε σε μικρές μερίδες. Μπορείτε να φτιάξετε φακέλους lavash με μια ποικιλία επιλογών για την πλήρωση και στη συνέχεια να τα ψήσετε στο φούρνο ή πάνω από το κάρβουνο. Στον Καύκασο, σε διακοπές από το λεπτό τραγανό ψωμί πίτας, γίνεται φτιάξιμο - ένα ψηλό κέικ με κρέας, τυρί cottage ή τυρί. Και κόβοντας ένα λεπτό φύλλο σε μικρά ορθογώνια, μπορείτε εύκολα και γρήγορα να μαγειρέψετε μεγάλες τραγανές πίτες. Με μια λέξη, υπάρχουν πολλές ποικιλίες διαφόρων πιάτων. Ακόμη και τόσο απλό όσο το λαβάλ με λουκάνικο, μπορείτε να μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους.

Ψήσιμο με ρολά

Για να προετοιμάσουμε σνακ από ένα φύλλο λάβασης, χρειαζόμαστε τα εξής:

• Λουκάνικα, ζαμπόν ή λουκάνικα - 50 g.
• Τυρί σκληρό - 50 g;
• Κέτσαπ και μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι.

Έτσι, πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το γέμισμα. Κόψτε το λουκάνικο σε λεπτές φέτες. Το τυρί τεμαχίζεται ή τρίβεται στον τρίφτη. Το ψωμί πίτας κόβεται σε διάφορες λωρίδες και λιπαίνεται με ένα μείγμα κέτσαπ και μαγιονέζα. Διαδώστε το λουκάνικο, πασπαλίζετε με τυρί. Στερεά ρολά ανέμου.

Μπορείτε να αφήσετε κάποια μαγιονέζα και τυρί για να φτιάξετε ένα τραγανό φλοιό.

Προσθέτουμε τα ρολά στο deco με φέτες προς τα πάνω. Ψήστε το λουκάνικο σε ψωμί πίτας στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε το ορεκτικό με βότανα.

Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβίρεται τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Καλοκαιρινό σνακ με ντομάτες

Αυτή η παραλλαγή ψωμιού pita με λουκάνικο είναι καλό για ζεστό πόρο, όταν δεν θέλετε να ενοχλείτε με το φούρνο. Αλλά πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, έτσι ώστε το ψωμί πίτας να είναι εμποτισμένο.

Θα χρειαστείτε τα εξής:

• Lavash - 2 φύλλα;
• Λουκάνικο - 300 γραμμάρια.
• Ντομάτα - 5 τεμάχια.
• Τυριά (οποιαδήποτε, μπορούν να υποστούν επεξεργασία) - 200 g.
• Σκόρδα - το μισό του κεφαλιού.
• Μαγιονέζα - ατελή ποτήρια.

Περάστε το σκόρδο μέσα από το πιεστήριο, προσθέστε μαγιονέζα. Διαδώστε το μείγμα σε ένα κομμάτι της αρμενικής lavash. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια, τα τοποθετούμε ομοιόμορφα. Το λουκάνικο μπορεί να κοπεί σε κύβους και να διασκορπιστεί πάνω από τις ντομάτες. Το τελευταίο στρώμα είναι τριμμένο τυρί.

Τυλίξτε τη γέμιση με τα δάχτυλά σας για να την προσαρμόσετε σφιχτά. Διπλώστε το ρολό και αφήστε το να παραμείνει σε αυτό για περίπου 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σνακ θα είναι κορεσμένο με χυμούς και αρώματα. Κόψτε το ρολό σε μερίδες, ομαλά ή υπό γωνία, ωραία τοποθετημένο σε μια πινακίδα σερβιρίσματος. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τόσα ρολά όπως μπορείτε να τρώτε κάθε φορά. Για να διατηρήσετε το ψωμί πίτας με λουκάνικο και φρέσκες ντομάτες δεν αξίζει τον κόπο - τα λαχανικά θα λάβουν άφθονο χυμό, το σνακ θα βραχεί.

Επιλογή για πικνίκ

Κάντε το κομμάτι εργασίας στο σπίτι και τραβήξτε τον εαυτό σας στη φύση ή στη χώρα - οι φίλοι θα εκτιμήσουν σίγουρα αυτή τη θεραπεία. Αυτή η έκδοση της συνταγής για ψωμί πίτα με λουκάνικο και τυρί είναι ιδανική για το μαγείρεμα σε μια σχάρα ή το ψήσιμο σε φύλλα.

Ένα φύλλο αρκεί για να κάνετε δύο μερίδες. Υπολογίστε τον απαιτούμενο αριθμό προϊόντων βάσει της όρεξης της εταιρείας σας.

Κόψτε κάθε φύλλο ψωμιού πίτα στο μισό και λιπαίνετε με μαγιονέζα. Προσθέστε 50 γραμμάρια ζαμπόν και τυρί. Για μια συνταγή, όχι μόνο οι σκληρές, αλλά και οι μαριναρισμένες ποικιλίες είναι εξαιρετικές: brynza, suluguni. Το καλοκαίρι μπορείτε να πασπαλίζετε το τυρί με ένα γενναιόδωρο στρώμα από ψιλοκομμένο άνηθο και νεαρό σκόρδο. Για να κάνετε το φαγητό ακόμη πιο νόστιμο και φωτεινό, σε κάθε φάκελο μπορείτε να προσθέσετε μισή ντομάτα και μια πιπεριά, κομμένη σε κύβους. Διπλώστε το lavash σε ένα σφιχτό φάκελο, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο.

Σε ένα πικνίκ, θα ψήνουμε μόνο ένα σνακ πάνω στα κάρβουνα. Για να φάτε ένα τέτοιο lavash με λουκάνικο είναι απαραίτητο, ενώ δεν έχει κρυώσει.