Ψωμί για Dyukanu - συνταγές μαγειρικής στον αρτοπαρασκευαστή και multivarka

Είμαι βέβαιος ότι πολλοί έχουν ακούσει, και μερικά ακόμη και προσπάθησε να φανταστεί τη μέθοδο αδυνατίσματος Δρ Duc. Ανέπτυξε το δικό του πρόγραμμα απώλειας βάρους του, σύμφωνα με την οποία δεν μπορεί να εγκριθεί μόνο τα προϊόντα (από την πλήρη λίστα, η οποία περιλαμβάνει 72 έως 100 προϊόντα). Μεταξύ αυτών, δεν υπάρχει προϊόντων που περιέχουν υδατάνθρακες αρτοποιίας από το σιτάρι οικεία σε μας. Προκειμένου να διαφοροποιήσουν τη διατροφή, φροντίστε να μαγειρέψουν το ψωμί για Dyukanu, δηλαδή το ψήσιμο των συστατικών που επιτρέπονται για αυτή τη δίαιτα. Οι συνταγές είναι εξαιρετικά απλή, και σύγχρονες συσκευές όπως το ψωμί maker και multivarka μειώσει σημαντικά και να διευκολυνθεί η διαδικασία μαγειρέματος.

Η δημοτικότητα της διατροφής

Αυτή η μέθοδος της απώλειας βάρους και της σταθεροποίησης του βάρους σχεδιάστηκε από τον Γάλλο Pierre Dyukanom. Ενώ ο ίδιος προώθησε την ιδέα του περισσότερα από 30 χρόνια, έχει γίνει δημοφιλής μόλις το 2000, μετά την κυκλοφορία του βιβλίου του με τίτλο «Δεν μπορώ να χάσουν βάρος.» Από τότε, η ίδια η δημοσίευση και η δίαιτα έγινε δημοφιλής πρώτη φορά στις ΗΠΑ, την Ευρώπη, όπου υπήρχε ένα ζήτημα ιδιαίτερα οξεία απώλεια βάρους, και στη συνέχεια ήρθε στη Ρωσία. Η ουσία της δίαιτας δεν είναι το πώς να τρώνε μικρές μερίδες τρόφιμα χαμηλά σε θερμίδες, και κυρίαρχη χρήση πρωτεϊνούχων τροφών (με μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων, και κατά προτίμηση χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) σε ποσότητες οι οποίες θα θέλουν να φάνε. Η όλη διαδικασία χωρίζεται σε 4 στάδια, τα οποία επιτρέπουν όχι μόνο να χάσετε τα κιλά μισούσε, αλλά και στο μέλλον να έχει βάρος σχεδόν μέχρι το τέλος της ζωής. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να συμμορφώνονται με αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές, χρησιμοποιώντας περίπου 100 εγκεκριμένα προϊόντα. Με βάση το γεγονός πόσα κιλά κάποιος θέλει να χάσει βάρος, η οποία υπολογίζεται ως το μήκος κάθε μιας από τις τέσσερις φάσεις. Αυτό δεν είναι μια γρήγορη διαδικασία, για παράδειγμα, η απώλεια βάρους 10 κιλών και εδραίωση των αποτελεσμάτων που απαιτούνται 23 εβδομάδες, περίπου ένα εξάμηνο. Αυτή η μέθοδος δεν δίνει αποτελέσματα, αλλά μερικοί γιατροί τον υπέβαλε σε κριτική ως μακροχρόνια χρήση μόνο πρωτεϊνούχες τροφές μπορεί να διαταράξει τη λειτουργία των νεφρών.

Πώς να διαφοροποιήσει το μενού;

Φυσικά, όλα τα προϊόντα που δεν έχουν κατ 'ανάγκη σε ακατέργαστη μορφή της. Από αυτά μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα, μερικές φορές εντυπωσιακά πιάτα. Και ακόμη και να δώσει ένα κομμάτι γλυκό κέικ, αν είναι μαγειρεμένα με υποκατάστατο της ζάχαρης. Τα περισσότερα από τα τρόφιμα που τρώμε κάθε μέρα, και χωρίς την οποία είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς οποιαδήποτε δίαιτα - είναι το ψωμί. Σύμφωνα Dyukanu πρόσθεσε πίτουρο αντί για αλεύρι σίτου. Για το μαγείρεμα χρήση μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε γενικές γραμμές, η κλασική συνταγή είναι αρκετά απλή για την προετοιμασία, και γλυκά μπορούν να εμπιστευθούν με τη σύγχρονη βοηθοί κουζίνας.

Ψωμί για Dyukanu στην multivarka

Πολλές νοικοκυρές που εκτιμούν το χρόνο τους, έχουν γίνει ο ιδιοκτήτης των παγκόσμιων μέσων για να βοηθήσει στην προετοιμασία της σχεδόν κάθε πιάτο. Και το ψωμί της Dyukanu - όχι η εξαίρεση, είναι δυνατόν να προετοιμάσει το multivarka. Ένα καρβέλι πρέπει να αλέσει σε πίτουρο αλεύρι (35 g σίτου και 70 g βρώμης). Χτυπάμε 2 αυγά με μια πρέζα αλάτι, προσθέτουμε το προκύπτον άλευρο βρώμης, σκόνη ψησίματος 10 g, 20 g του τυρί cottage και μπαχαρικά για γεύση ή μια γλυκαντική ουσία, αναμείξτε καλά χτυπήστε ελαφρά. Η προκύπτουσα μετατόπιση στο μπολ ζύμη Multivarki. Για την παρασκευή του ψωμιού να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία «ψήσιμο», μάγειρας 30 λεπτά, αφαιρέστε τη φραντζόλα από το καλούπι και ψύχεται.

Ψωμί για Dyukanu σε multivarka μπορούν να προετοιμαστούν για μια άλλη συνταγή με τη μορφή κυλίνδρων. Γι 'αυτό πρέπει να αλέσει σε αλεύρι 15 g πίτουρο βρώμης, προσθέστε 150 g γιαούρτι, 2 αυγά, 5 g σκόνης ψησίματος και το άλας για γεύση και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε στο 4 καλουπιού σιλικόνης για τη ζύμη και που στο κάτω μέρος του μπολ Multivarki. Μαγειρέψτε 20 λεπτά σε τρόπο λειτουργίας «ψησίματος». Αυτό το ψωμί αρωματικά και χαμηλή σε θερμίδες για Dyukanu κατάλληλο όχι μόνο για εκείνους που προσκολλάται σε μια διατροφή, αλλά και για όλους τους οπαδούς της υγιεινής διατροφής.

Η συνταγή για τη μηχανή ψωμιού

Η συσκευή αυτή είναι καλή, διότι είναι σε θέση να αυτο-ζύμωμα της ζύμης και να δημιουργήσει τις απαραίτητες συνθήκες για τη ζύμωση. Ψωμί για Dyukanu στη μηχανή ψωμιού μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη της μαγιάς, καθώς αυτό δεν έρχεται σε αντίθεση με τους όρους της διατροφής. Έτσι τι συστατικά που απαιτούνται:

• 4 αυγά?
• 200 g πίτουρου βρώμης?
• 120 g μαλακού τυριού?
• 100 ml γάλα?
• 3 γραμμάρια αλάτι?
• δισκίο 2 γλυκαντικό?
• 5 g ξηρής ζύμης.

Η αρχή της περί προϊόντων στη μηχανή ψωμιού έχει ως εξής: πρώτον, πασπαλισμένα μαγιά, τότε όλα τα ξηρά συστατικά, και πάνω από το υγρό και υγρά. Η απαίτηση αυτή πρέπει να παρατηρηθεί, όταν το ψωμί θα προετοιμαστεί με μια χρονική καθυστέρηση που η ζύμη δεν υφίσταται ζύμωση πάρα πολύ σύντομα, που έρχονται σε επαφή με τα υγρά συστατικά. Για την παρτίδα δοκιμής, είναι σκόπιμο να ακολουθηθεί, και αν η συσκευή δεν συλλαμβάνει το μέρος του προϊοντικού μείγματος της σπάτουλας. Μαγειρική πρέπει να είναι το κύριο πρόγραμμα, σχεδιασμένο για 2 ώρες σε ένα γρήγορο τρόπο ψησίματος.

Η κλασική μέθοδος μαγειρέματος

Ίσως κάποιος δεν έχει τον εξοπλισμό ή δεν τους αρέσει να μαγειρεύουν κέικ multivarka - γιατί εκεί δεν καλύπτεται από χρυσή τραγανή κρούστα. Μπορείτε να μαγειρέψετε πίτουρο ψωμί για Dyukanu και ψήνουμε σε ένα συμβατικό φούρνο. Για πολλές νοικοκυρές βολική αυτή η επιλογή, όταν μπορείτε να ελέγχετε περιοδικά την ετοιμότητα του προϊόντος. Ψήσιμο αυτό το προϊόν κατάλληλο συνταγές που περιγράφονται παραπάνω, αλλά θα προσφέρουν μια άλλη επιλογή. Σε 100 ml γιαούρτι αραιωμένο 1 πακέτο ξηρή μαγιά (περίπου 11 g). 1 δισκίο προστίθεται γλυκαντικού, αλεσμένο πίτουρο (2 κουταλιές της σούπας. L. Ovyasnyh και 1,5 v. L. Σιτάρι), 1,5 ώρες. L. σκόνη ψησίματος και 3 κουταλιές της σούπας. l. προϊόν απομόνωσης πρωτεΐνης. Κατόπιν αιτήματος του αλατιού, προσθέτουμε τα μυρωδικά και μπαχαρικά. Αναδεύεται σε ψίχουλα, προσθέτουμε 3 αυγά και 1 κουταλιά της σούπας. l. πηγμένο γάλα για τυρί. Ζυμώνεται σε ομοιογένεια και τοποθετήθηκε σε ένα ζεστό μέρος για 30-40 λεπτά. Η φόρμα ψωμιού εξαπλωθεί η ζύμη, πασπαλίζουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού λινάρι σπόρους. Ψημένο σε προθερμασμένο φούρνο για να 180-200 ^{° C} για 30-40 λεπτά. Προθυμία για σουβλάκι έλεγχο.

Πώς αλλιώς να διαφοροποιήσει το αποτέλεσμα;

Όταν ο σεφ εργάζεται στην κουζίνα, η φαντασία του είναι αδύνατο να περιγραφεί. Για την προετοιμασία ψωμί συνταγή Dyukanu, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε, ακόμα και να λάβει τα μάτια επιτρέπεται συστατικά. Μερικές νοικοκυρές δεν περιορίζονται σε ψήσιμο στο φούρνο, το ψωμί maker και multivarka. Κάποιος τηγάνισμα τη ζύμη στο ταψί σε πίτα με προσθήκη τριμμένο τυρί (χωρίς λιπαρά), άλλοι χρησιμοποιούν μια σχάρα και μετατρέπεται σε ζεστό ψωμί σάντουιτς με λαχανικά ή πίτσα, και άλλοι που παρασκευάζονται σε φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε μέθοδο παρασκευής ζύμης και μια αγαπημένη συνταγή, γιατί το ψωμί του Dyukanu - ένα πολύ χρήσιμο και νόστιμο προϊόν.