Πώς να μαγειρέψουν τηγανίτες για το νερό

Οι τηγανίτες είναι πολύ ελαφρύ φαγητό. Συνήθως παραδίδονται για πρωινό ή ως επιδόρπιο δείπνο. Την ίδια στιγμή είναι αρκετά κορεσμένα και νόστιμο, όπως είναι τα γλυκά, και μπορεί να συμπληρωθεί με σχεδόν οποιαδήποτε συστατικά.

Οι περισσότερες συνταγές για muffins χρησιμοποιώντας ξινό γάλα ή γιαούρτι, που στερεί από τα άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη λακτόζη, την ευκαιρία να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο. Ως εκ τούτου, μια συνταγή επινοήθηκε ως τηγανίτες σε νερό. Μπορούν να παρασκευάζονται με τη χρήση της μαγιάς χωρίς αυτούς.

Αυτές οι συνταγές είναι αρκετά απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο και συστατικά είναι σχετικά φθηνή. Ως εκ τούτου, αυτά τα πιάτα μπορεί να θεωρηθεί αποδοτική, διατροφικές και προσιτό σχεδόν σε όλους.

τηγανίτες μαγιά στο νερό

Για την παρασκευή των ακόλουθων συστατικών απαιτούνται:

- 25 γραμμάρια της ξηρής ζύμης ?

- 2 αυγά?

- φυτικό εξευγενισμένο - τέσσερις κουταλιές?

- 0,5 κιλά αλεύρι?

- 2 ποτήρια νερό?

- ζάχαρη - τέσσερις κουταλιές?

- άλας.

Στην αρχή του παρασκευάσματος που είναι απαραίτητες για την αραίωση τη μαγιά σε χλιαρό νερό. Μετά από την οποία μπορούν να προστεθούν στο αλεύρι και ζυμώνουμε. Στο επόμενο βήμα που πρέπει να ανακατεύουμε προσεκτικά τα αυγά, προσθέτουμε τη ζάχαρη σε αυτά. Είναι απαραίτητο να προστεθεί στο βούτυρο και λίγο αλάτι (κατά βούληση).

Στο τέλος 1,5 ώρες, η ζύμη θα πρέπει να αυξηθεί σχεδόν δύο φορές. Ήταν σε αυτό το σημείο είναι απαραίτητο να προσθέσετε τα συστατικά της μάζας των αυγών και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, και πάλι ζυμώνουμε καλά. Η ζύμη είναι έτοιμη.

Fry λουκουμάδες, όπως το νερό είναι απαραίτητο για την καλή τηγάνι με φυτικό έλαιο. Στην περίπτωση αυτή, οι καυστήρες φωτιά να είναι ελαφρώς άνω του μέσου όρου.

Τι γίνεται όμως όταν το χέρι δεν έχει μαγιά ή οφείλεται σε συγκεκριμένους λόγους (ασθένεια, η νηστεία, κλπ) το φαγητό τους δεν συνιστάται. Για την επίλυση αυτών των προβλημάτων εφευρέθηκε από έναν πολύ καλό συνταγή, η οποία σας επιτρέπει να κάνετε τηγανίτες στο νερό χωρίς μαγιά.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

- 2 αυγά?

- 0,5 κιλά αλεύρι?

- φυτικό εξευγενισμένο στο ποσό των τεσσάρων κουταλιές?

- 2 ποτήρια νερό?

- ζάχαρη - τέσσερις κουταλιές?

- άλας.

Μαγείρεμα τις τηγανίτες με τον ίδιο τρόπο όπως και στην προηγούμενη συνταγή. Κατ 'αρχάς, ζυμώνουμε τη ζύμη, να νικήσει τα αυγά. Δεδομένου ότι η μαγιά στη συνταγή απουσιάζουν, και να αντέξει στη δοκιμασία δεν χρειάζεται, και στη συνέχεια προσθέστε αμέσως το μίγμα αυγών. Μετά από αυτή μπορεί να είναι τηγανίτες γόνου, το νερό-ζυμώνεται, χρησιμοποιώντας ηλιέλαιο και τηγάνια.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αν η ζύμη δεν προσθέτουν μαγιά, οι τηγανίτες δεν είναι τόσο ογκώδη, αφράτα και ευάερα. είναι συνήθως λαμβάνονται με τη μορφή ενός μικρού, αλλά μάλλον μια παχιά τηγανίτα. Είναι επίσης δυνατό να σημειωθεί μια έντονη διαφορά στη γεύση. Παρά το γεγονός ότι, ανεξάρτητα από τις τηγανίτες, είναι πάντα πρόθυμο να χρησιμοποιήσετε μαζί με το μέλι, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα και ζεστό τσάι.

Στη μαγειρική, υπάρχουν περίπου εκατό διαφορετικές συνταγές για muffins. Είναι κατασκευασμένα από μια ποικιλία από λαχανικά και γλυκά φρούτα, προσθέστε όλα τα είδη μπαχαρικών, κ.α. Ωστόσο, σχεδόν όλοι οι τηγανίτες έχουν άφθονο μεράκι και την ευκολία της προετοιμασίας. Θα είναι πάντα το αγαπημένο πιάτο των πιο νοικοκυρές.