Ψήσιμο με ροδάκινα: συνταγές για νόστιμα γλυκά

Πολλά φρούτα είναι ιδανικές για την προετοιμασία των κομπόστες, μαρμελάδες και γλυκά. Ειδικά χρησιμοποιείται συχνά για τους σκοπούς αυτούς τριχωτό ροδάκινα ζουμερά. Συνταγή ψήσιμο με φρούτα από αυτά μπορείτε να μάθετε από το σημερινό άρθρο.

Η κλασική έκδοση

Για να γίνει αυτό το εύκολο κέικ αέρα δεν χρειάζεται να έχει πάρα πολύ χρόνο και προσπάθεια. Επιπλέον, πολλά από τα προϊόντα που απαιτούνται για τη ζύμη, υπάρχει πάντα σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Για να έχουν βγάλει προσφορά και γευστικά ψητά με ροδάκινα φρέσκα, συνταγή που θα παρουσιαστεί παρακάτω, θα πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων:

• Για εκατόν ογδόντα γραμμάρια αλεύρι και ζάχαρη σιτάρι.
• Δύο ώριμα ροδάκινο.
• Εκατόν εξήντα γραμμάρια βούτυρο.
• Τρία αυγά κότας.
• Εξήντα χιλιοστόλιτρα γάλα.

Η ζύμη από την οποία θα προετοιμάσει γλυκά με φρέσκα ροδάκινα (με φωτογραφία της μπορεί να βρεθεί κάτω) για να δώσει μια πλούσια, πρέπει να γίνουν στην παραπάνω λίστα μια πρέζα αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

ο αλγόριθμος

Περίπου μισή ώρα πριν από την έναρξη των αυγών απομακρύνονται από τη διαδικασία του ψυγείου, έτσι ώστε να θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό το διάστημα, θα σφυρηλατηθεί μέσα σε ένα κατάλληλο μπολ και συνδυάζουν με λίγο ζεστό γάλα. Όλα αναμιχθεί πλήρως με ένα μίξερ, και μόνο τότε στο ίδιο δοχείο έστειλε μαλακωμένο βούτυρο και σχεδόν όλα τα διαθέσιμα τη ζάχαρη. Περίπου δύο κουταλιές του προϊόντος έχει μείνει για τα επόμενα flouring τελειώσει επιδόρπιο.

Τα περιεχόμενα από τα πιάτα και πάλι χτυπημένη με ένα ανάμικτη που λειτουργεί σε υψηλή ταχύτητα. Στη συνέχεια, η ζύμη είναι σχεδόν έτοιμο να χύσει λίγο το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.

Το προκύπτον παχύ εξάπλωση μάζας σε ένα ομαλό σχήμα, λιπαίνονται. Στην κορυφή του ότι, σε κάθε παραγγελία καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες φρούτων. Μελλοντικές κέικ αποστέλλεται στον φούρνο της καύσης έως εκατόν ογδόντα μοίρες. Είκοσι πέντε λεπτά αργότερα αφαιρέθηκε, πασπαλισμένο με υπολείμματα σακχάρων και ανακυκλωμένα. Μετά από περίπου ένα τέταρτο της ώρας ψησίματος με ροδάκινα νωπά πλήρως έτοιμη για χρήση. Πριν το σερβίρισμα, σημειώθηκαν, απομακρύνθηκε από τα τμήματα του καλουπιού και κόβεται.

παραλλαγή κακάο

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να σχετικά γρήγορα ψήνουν ένα νόστιμο επιδόρπιο. Η πλούσια αρωματική ζύμη σοκολάτας απόλυτα με φέτες ώριμα ζουμερά φρούτα. Για να θρέψει την οικογένειά του αυτό το κέικ εκ των προτέρων, ελέγξτε αν έχετε στο χέρι όλα τα απαραίτητα στοιχεία. Αυτή τη στιγμή, θα χρειαστείτε:

• Τέσσερις μέσο ροδάκινο.
• ποτήρια ζευγάρι αλεύρι σιταριού.
• Δύο κουταλιές της σούπας σε σκόνη κακάο.
• Εκατόν πενήντα γραμμάρια ζάχαρη.
• Μισό πακέτο βούτυρο.
• Εκατόν πενήντα χιλιοστόλιτρα κρέμα 15%.
• Τρία αυγά κότας.
• Ενάμισι κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Για να έχουν βγάλει ευάερα και ευήλια κέικ με ροδάκινα, συνταγή με τη φωτογραφία που θα συζητηθούν στο σημερινό άρθρο, θα πρέπει να προσθέσετε στη λίστα μια πρέζα αλάτι. Για όσους θέλουν μια πιο λιπαρό κτύπημα, μπορεί να συνιστάται αντί ξινή κρέμα για να προσθέσετε ένα μισό πακέτο βούτυρο. Όσο για τα φρούτα, τα φρέσκα φρούτα μπορεί να αντικαταστήσει κονσέρβες ομολόγους.

Περιγραφή της διαδικασίας

Σε ένα μπολ συνδυάστε το μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Όλα αυτά είναι χτυπημένη με έναν αναμίκτη λειτουργεί σε χαμηλές στροφές. Μετά από μισό λεπτό που προκύπτουν ωμά αυγά κρεμώδη μάζα διαπερνούν. Μετά από αυτό, τα πάντα χτυπήστε ελαφρά πάλι μίξερ. Στη συνέχεια, στο ίδιο μπολ με ξινή κρέμα και να στείλετε μια καλή ανακατεύετε.

Η προκύπτουσα μάζα σταδιακά ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, σκόνη κακάο και μια πρέζα αλάτι. Και χαλαρά εξαρτήματα πρέπει να είναι προ-συνδεδεμένα μεταξύ τους. Έτσι ώστε να είναι πιο ομοιόμορφα κατανεμημένα στο αλεύρι. Για το μέλλον ψήσιμο με τα ροδάκινα αποκτήσει μια ξεχωριστή γεύση, η ζύμη να προσθέσετε κομματάκια σοκολάτας.

Η προκύπτουσα μάζα απλώνεται μέσα στο καλούπι του οποίου ο πυθμένας είναι επενδεδυμένα με περγαμηνής και απαλά ισοπεδώνεται κουτάλι. Τοποθετημένο στην κορυφή μισά του πλένονται τα ροδάκινα, ελαφρώς ωθώντας τους στη ζύμη. Μελλοντικές κέικ αποσταλεί σε έναν προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε για περίπου τριάντα πέντε λεπτά σε εκατόν ογδόντα μοίρες. Έτοιμο επιδόρπιο ψύχθηκε ελαφρώς, και μόνο τότε αφαιρούνται προσεκτικά από το καλούπι. Πριν το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κόβεται σε τμήματα.

Επιλογή με μασκαρπόνε

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να σχετικά γρήγορα προετοιμάσει την εξαιρετική cheesecake. Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το επιδόρπιο έχει μια μοναδική γεύση και λεπτή γεύση, δεν είναι ντροπή να ισχύουν όχι μόνο για ένα οικογενειακό γεύμα, αλλά και για το γιορτινό τραπέζι. Για να κάνετε το ψήσιμο σας με ροδάκινα να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ο αέρας, θα πρέπει να τηρούν αυστηρά τη συνιστώμενη αναλογία ανάμιξης. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε:

• Πέντε αυγά κότας.
• Εξακόσια γραμμάρια τυρί.
• Οκτώ μισά κονσερβοποιημένων ροδάκινων.
• Διακόσια πενήντα γραμμάρια μασκαρπόνε.
• Τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι και το άμυλο.
• Τετρακόσια χιλιοστόλιτρα κρέμα 33% -s.
• Εκατόν πενήντα γραμμάρια ζάχαρη.
• Κουταλάκι σε σκόνη κακάο.

Αυτό που μαγειρεύονται cheesecake με ροδάκινα από τα οποία τα κέικ χειριστεί ακόμα και ένας αρχάριος μάγειρας, ήταν ιδιαίτερα νόστιμο, η παραπάνω λίστα χρειαστεί λίγο εκτεταμένη. Επιπλέον, περιλαμβάνει ένα φακελάκι κρέμα πάχυνσης και ζάχαρη βανίλιας.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Σε ένα μπολ συνδυάστε την κρέμα και ένα πακέτο παχυντικό. Όλα αυτά είναι χτυπημένη με το μίξερ λειτουργεί στο ρελαντί, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα. Το ήμισυ της προκύπτουσας μάζας αποτίθεται σε ένα ξεχωριστό μπολ. Στο υπόλοιπο του πρόσθετου μασκαρπόνε και ανακατεύουμε ξανά, σταδιακά να παρεμβαίνει με ένα ωμό αυγό.

Στη συνέχεια, το προκύπτον μίγμα ήταν ρίχνουμε τη ζάχαρη, βανιλλίνη, άμυλο και το αλεύρι. Τουλάχιστον στο μέλλον εξετάσεις χορηγείται τριμμένο τυρί από κόσκινο. Ακόμα απλά μια καλή σύρμα μέχρι να γίνει λείο.

Το τελικό ζύμη απλώνεται σε ένα χωριζόμενο καλούπι λαδωμένο με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, προσεκτικά ισοπέδωσε και αποστέλλονται εντός του κλιβάνου του καψίματος έως εκατόν εξήντα μοίρες. Περίπου μία ώρα αργότερα το τελικό επιδόρπιο αφαιρεθεί από το φούρνο, δροσερό, στροφή σε πιάτο και γαρνίρετε με φέτες κονσερβοποιημένα ροδάκινα και κρέμα σαντιγί. σκόνη κακάο και παρέχεται στον πίνακα κορυφή επιδόρπιο πασπαλίζονται.

Επιλογή με τυρί

Αυτό το κέικ ψήνεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Λόγω του μοναδικού συνδυασμού τραγανή ζύμη και μαλακή γέμιση, είναι σίγουρο ότι θα απολαύσετε την οικογένειά σας. Κάντε αυτό το επιδόρπιο το βράδυ, είναι επιθυμητό το βράδυ θα μπορούσε να εμποτίσουν στο ψυγείο. Για να έχουν βγάλει νόστιμο και εύκολο ψήσιμο με τα ροδάκινα, θα πρέπει να προ-βεβαιωθείτε ότι υπάρχει στο χέρι:

• Διακόσια γραμμάρια αλεύρι σίτου.
• Κοτόπουλο αυγό.
• Μισό πακέτο βούτυρο.
• Το ένα τρίτο του ποτηριού ζάχαρη.
• Κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Όλα αυτά τα συστατικά που απαιτούνται για τη ζύμη. Θα πρέπει, επίσης, να ετοιμάζουμε τη γέμιση:

• Τετρακόσια γραμμάρια τυριού.
• Δύο αυγά.
• Διακόσια γραμμάρια ξινή κρέμα.
• Οκτώ μισά κονσερβοποιημένων ροδάκινων.
• Τα δύο τρίτα φλιτζάνι ζάχαρη.
• κουταλιές Ζευγάρι αμύλου αραβοσίτου.
• Τσάντα βανιλίνη.

σειρά ενεργειών

Πρώτα απ 'όλα, είναι αναγκαίο να προετοιμάσει το έδαφος για την πίτα. Για το σκοπό αυτό, ένα κατάλληλο κύπελλο συνδεδεμένο μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Όλα έχουν λειανθεί, προσθέτουμε το αυγό, αλεύρι κοσκινισμένο και το μπέικιν πάουντερ. Όλα καλά ζυμώνεται. Ελήφθη ομαλή εξάπλωση μαλακή ζύμη στο κάτω μέρος του χωριζόμενου καλουπιού, λαδωμένη make προεξοχές περίπου πέντε εκατοστά σε ύψος, και τοποθετήθηκε σε ψυγείο για μισή ώρα.

Για την παρασκευή του γεμίσματος σε ένα κατάλληλο δοχείο τυρί cottage συνδεδεμένο, ξινή κρέμα και ζάχαρη. Όλα ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια. Όλα τα προσεκτικά χτυπήστε ελαφρά μέχρι να τον αέρα κρέμα. Στο τέλος η μάζα εισάγεται σε άμυλο αραβοσίτου, μισό χυμό λεμονιού και φλούδα αλέθεται.

Με τη μορφή ενός κρύου ζύμης εξάπλωση τελειώσει πλήρωσης και τεμαχισμένα ροδάκινα. Ψήστε το κέικ για περίπου σαράντα λεπτά σε εκατόν ογδόντα μοίρες. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία μειώνεται το επίπεδο των εκατόν εξήντα και περιμένετε άλλο ένα τέταρτο της ώρας. Είναι σημαντικό να προκριθεί και προ ostuzhennoy ψήσιμο με τα ροδάκινα στάθηκε στο ψυγείο τουλάχιστον λίγες ώρες.

Επιλογή με γέμιση κρέμας

Αυτό το επιδόρπιο γεύση σουφλέ φρούτα του διαγωνισμού. Ως εκ τούτου, θα αγαπήσετε όχι μόνο τους ενήλικες, αλλά και αρκετά ιδιότροπο μωρό. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε:

• Διακόσια πενήντα γραμμάρια αλεύρι σίτου.
• Τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
• Εκατό γραμμάρια ζάχαρη.
• Τρεις κρόκους αυγών.
• Εκατόν είκοσι γραμμάρια βούτυρο.
• Ενάμισι κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Επιπλέον, η κουζίνα σας θα πρέπει να βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για να ετοιμάσετε τη γέμιση. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να έχετε διαθέσιμα:

• Τριακόσια γραμμάρια ξινή κρέμα.
• Πέντε μισά κονσερβοποιημένων ροδάκινων.
• Τρία αυγά.
• Εκατόν τριάντα γραμμάρια ζάχαρη.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή λαμβάνεται ένα πολύ ελαφρύ και γευστικό ψημένα προϊόντα. Ροδάκινα, φωτογραφίες της οποίας μπορείτε να δείτε στο σημερινό άρθρο, θα πρέπει να είναι όσο αναγράφεται στον κατάλογο των προϊόντων. Σε αντίθετη περίπτωση, θα βάλει τη γεύση των άλλων συστατικών.

Σε ένα μπολ συνδυάστε τριμμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Υπάρχουν, επίσης, την αποστολή τους κρόκους των αυγών. Όλα καλά τρίψιμο με ένα συμβατικό πιρούνι και προσθέστε την ξινή κρέμα. Η προκύπτουσα μάζα σταδιακά να οδηγήσει το κοσκινισμένο αλεύρι και το ψήσιμο σε σκόνη, και στη συνέχεια ζυμώνεται μέχρι ομοιογένειας.

Το τελικό ζύμη με τα χέρια εξαπλωθεί πάνω από το κάτω μέρος της φόρμας, λιπαίνονται με λίγο λάδι. Είναι σημαντικό να θυμάστε να δημιουργήσει χαμηλή προφυλακτήρες. Το προκύπτον ροδάκινο μισά καλαθιού τοποθετούνται έτσι ώστε πλάτες τους κοίταξε. Όλα αυτά είναι γεμάτη με ένα μίγμα από ξινή κρέμα, ωμά αυγά και ζάχαρη. Ψητά μέλλον επιδόρπιο για σαράντα λεπτά σε εκατόν ογδόντα μοίρες.