Φασόλια Vigna: συνταγές

Vigna - είναι τα φασόλια σπαράγγια, τα οποία συχνά παρασκευάζονται στην Κίνα. Από το καθιστά ένα πολύ νόστιμα πιάτα, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε σε κάθε μαγειρική αριστουργήματα κύριο συστατικό είναι τα φασόλια σπαράγγια Vigna. συνταγές είναι πολύ απλή και προσιτή σε όλους.

καβουρδισμένων κόκκων

Ίσως αυτό είναι το πιο απλό και γρήγορο πιάτο. Θα περάσει λίγο χρόνο, και το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό θεραπεία. Κατ 'αρχάς, θέλω να σας προειδοποιήσω ότι οι Κινέζοι μαγειρεύουν φασόλια στο λοβό και καθαρό. Θα πρέπει να πλένετε πολύ καλά πριν από την έναρξη της διαδικασίας της cowpea κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, βάλτε πάνω σε απορροφητικό χαρτί ή μια πετσέτα για να στεγνώσει. Εν τω μεταξύ, περιστρέψτε το τηγάνι, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό έλαιο. Ζεσταίνουμε το δοχείο και ρίξτε το για τα λαχανικά. Συνεχώς αναδεύεται για 5 λεπτά. Αλάτι και πιπέρι.

Μετά από 5 λεπτά, δοκιμάστε τα φασόλια. Αν έχει γίνει μαλακό και καλά τρυπήσει με ένα πιρούνι, η φωτιά μπορεί να απενεργοποιηθεί. Τηγάνι με καπάκι ζεστό κάλυμμα cowpea. Ας ρυθμίσετε τον εαυτό τους για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί και μυρωδικά. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι με δημητριακά ή πουρέ πατάτας. Θα πρέπει να πάρετε ένα πολύ νόστιμο και γευστικό φασόλια Vigna. Συνταγές μαγειρικής μπορεί να επινοήσει και τον εαυτό του. Το κύριο πράγμα είναι να μην το παρακάνετε τα φασόλια, όπως η γεύση και το άρωμα του πιάτου δεν θα είναι όπως θα περιμένατε.

φασολάδα

Παρασκευάζεται χωρίς πατάτες, cowpeas λόγω της ήδη πολύ θρεπτικά. Για να κάνει ένα γευστικό σούπα, πλύνετε το 200 g φασόλια και κομμένα αυθαίρετα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τηγάνι σε μια καυτή κεφαλή 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 50 g καρότου και 20 g της ρίζας μαϊντανό. Αυτό το πρόσθετο επίσης 1-2 κουταλιές της σούπας. l. αλεύρι για πάχυνση. Βράζουμε ένα λίτρο νερό, να μειώσει το cowpea. Ενώ μαγειρεμένα, ψιλοκόβουμε το ένα κρεμμύδι, ντομάτα, μαϊντανό. Όλα τα λαχανικά σε επαφή με το νερό στα φασόλια, αλάτι για γεύση. Η σούπα θα πρέπει να μαγειρεύεται όσο cowpeas είναι μαλακά. Απενεργοποιήστε τον καυστήρα - ένα πιάτο έτοιμο να σερβιριστεί. Να είστε βέβαιος να πιέτα ξινή.

Vigna στην ξινή κρέμα

Για την παρασκευή αυτού του αρχικού φέτα τροφίμων 400 g φασολιών οποιοδήποτε μήκος και γεμίστε το με βραστό νερό για 5 λεπτά. Εν τω μεταξύ, κομμένο σε μικρούς κύβους ένα κρεμμύδι και 2 ντομάτες - φέτες. Κρεμμύδι τηγανίζετε ελαφρά, αλλά όχι τραγανά. Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε cowpea. Κορυφή με ντομάτα και τηγανητά κρεμμύδια. Σε αυτήν την ίδια ικανότητα λαχανικά ρίξτε 200 g κρέμας. Όταν είναι καλά ξεκινήσει το χυμό, τότε μπορούν να αναμιχθούν. Χύστε σε ένα ποτήρι νερό, καλύπτουν το καπάκι κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε περιστασιακά.

Όταν τα φασόλια να μαλακώσουν, μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη φωτιά και αφήστε να εμποτιστεί το πιάτο για περίπου 15 λεπτά. Εδώ και έτοιμο cowpeas λαχανικών. συνταγές μαγειρικής, όπως έχετε δει, είναι πολύ απλή και διαρκεί λίγο χρόνο. Ως εκ τούτου, ένα τέτοιο πιάτο αποκτήσει δημοτικότητα. Μετά από όλα, μπορεί να παρασκευαστεί σε μισή ώρα πριν από την άφιξη των επισκεπτών ή ταΐσει την οικογένειά υγιεινό πρωινό ή το δείπνο σας.

Φασόλια Vigna: συνταγές για το χειμώνα

Κονσερβοποιημένα λαχανικά βοηθά στη διατήρηση της μέγιστης βιταμίνες και μέταλλα. Μετά από όλα, το χειμώνα, επίσης, θέλουν να τρώνε νόστιμα, υγιεινά τρόφιμα. Γι 'αυτό προτείνουμε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε τα φασόλια για το χειμώνα. Σκεφτείτε το βολικό για να ανοίξετε ένα βάζο και αμέσως φέρει στο τραπέζι έτοιμη για τη θεραπεία, αντί να στέκονται για ώρες στο φούρνο. Ειδικά όταν είστε σε αναμονή για τους επισκέπτες.

κονσερβοποιημένα cowpeas

Προετοιμασία απλά. Πρώτα τα φασόλια problanshiruyte. Για να το κάνετε αυτό, θα πέσει σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίζουμε από το νερό. Εν τω μεταξύ, κάνει την άλμη. Βράζουμε λίτρο νερό και προσθέστε 20 g άλατος. Ζεματίστε τα φασόλια θέσει σε αποστειρωμένα βάζα. Λαχανικά χύστε το ζεστό άλμη. Τώρα οι τράπεζες πρέπει να κυλήσει. Κονσέρβες φασόλια μπορεί να τροφοδοτείται ως σνακ ή γαρνίρισμα στο κύριο πιάτο.

Φασόλια σε adzhika

Αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο που είναι απαραίτητη το χειμώνα. Πρώτη φασόλια problanshiruyte 1 kg για περίπου 5 λεπτά. Μασάει 5 κιλά ντομάτες και 3 κιλά γλυκιά πιπεριά. Χυμός το βάζουν στη φωτιά, αφήστε το βράζει. Εν τω μεταξύ, αποστράγγιση του νερού από τα φασόλια. Κιμά 3 τεμ. καυτερή πιπεριά, και 5 κεφάλια σκόρδου. Όταν ο χυμός αρχίσει να βράζει, να θέσει σε 1 κουταλιά της σούπας. l. το αλάτι. Στην ίδια χωρητικότητα, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο πιπεριά και το σκόρδο. Όταν το υγρό pokipit περίπου 10 λεπτά, βάλτε τα φασόλια cowpea. Ας παρασκευάζεται με το χυμό για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια Adjika με φασόλια πρέπει γεμίζονται αποστειρωμένα βάζα και roll.

Hot σαλάτα με ρύζι και λαχανικά

Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο πιάτο. Προετοιμασία γρήγορα και εύκολα. Ξεπλύνετε και καθαρίστε τα 3 κιλά ντομάτες, 1 κιλό cowpea και γλυκές πιπεριές. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά. Αυτό μπορεί να γίνει με τη βοήθεια ενός επεξεργαστή τροφίμων. Διπλώστε τα συστατικά σε μια κατσαρόλα. Καθαρίστε 0.5 κρεμμύδια kg και τα καρότα. Κόβουμε τους. Βάλτε σε ένα μπολ τα λαχανικά.

Σχήμα ξέβγαλμα καλά και τοποθετήστε σε ένα σουρωτήρι. Ας μέχρι τις αποχετεύσεις του νερού. Εν τω μεταξύ, όλα τα λαχανικά που διατίθενται στην φωτιά, προσθέστε τα στο 1 κουταλιά της σούπας. l. αλάτι και ζάχαρη, ρίχνουμε την ίδια ποσότητα φυτικού ελαίου. Σε χαμηλή φωτιά, αφήνουμε να πάρει βράση. Όταν το νερό αποστραγγίζεται από το ρύζι, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με τα λαχανικά. Προσθέστε περίπου 1 ώρα. Λ ξύδι για να παραμείνει όμορφο χρώμα.

Τώρα πρέπει να προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ότι δεν χωνέψει. Όταν βλέπετε ότι είναι έτοιμο, τότε μπορείτε να ζεσταθεί σαλάτα ρίχνουμε σε αποστειρωμένα τράπεζες. Roll up και καλύψτε το με έγχυση συντήρησης κουβέρτα. Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει τα λαχανικά cowpeas. συνταγές είναι αρκετά απλή, και να αντιμετωπίσουν μαζί τους κάθε οικοδέσποινα.

Σαλάτα της μελιτζάνας και cowpea για το χειμώνα

Για την παρασκευή των πιάτων πρέπει να πλένονται καλά 1 κιλό μελιτζάνες και πιπεριές κάτω από τρεχούμενο νερό, καθαρίστε τα και κομμένο σε μικρούς κύβους. ημικύκλια Κρεμμύδι (0,5 kg) shinkuem. Η ίδια ποσότητα καρότα μπορούν σχάρα σε χοντρό τρίφτη ή ψιλοκόβουμε. Σκόρδο (1 κεφαλή) μπριζόλα. Και φασόλια κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Προσθέστε τα βότανα με το γούστο σας. Μπορείτε να πάρετε το βασιλικό, μαϊντανό, άνηθο και ψιλοκομμένο. Οι προαναφερθείσες φορές λαχανικά σε μεγάλες βραστήρα, προσθέστε φυτικό λάδι και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά.

Στην ίδια θέση ο περιέκτης 70 g της πάστας τομάτας, 50 ml ξύδι 100 g ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέστε λίγο νερό και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε τα λαχανικά. Αν θέλετε να πάρετε ένα πικάντικο πιάτο, στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο καυτερή πιπεριά. Hot σαλάτα roll up σε αποστειρωμένα βάζα και κάλυψη με μια ζεστή κουβέρτα για έγχυση.

Lobio της cowpea

Αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί δεν είναι μόνο για το δείπνο, αλλά και για το χειμώνα. Για την παρασκευή lobio λαμβάνουν 1 κιλό φασόλια, ξεπλύνετε καλά και βάλτε να βράσει. Θα πρέπει να βράζω εντελώς. Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν και να θέσει στην κατσαρόλα με μαυρομάτικα. Κρατήστε ένα πολύ μαγείρεμα. Κόβουμε λεπτώς κορίανδρο και μαϊντανό. Σκόρδο, τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη. Όταν συγκολλούνται φασόλια, το προσθέσετε στη μάζα. Υπάρχουν, επίσης, να ρίξει το μαϊντανό, κόλιαντρο, ρίξτε λίγο ξύδι. Χύστε το καυτό μάζας σε αποστειρωμένα βάζα και roll up. Ήταν πολύ νόστιμο lobio, μπορείτε πάντα να ισχύουν για το τραπέζι, ακόμα και στο κρύο σεζόν.

Μαγειρικές συμβουλές

Τώρα που ξέρετε σε ποια πιάτα περιλαμβάνουν τα φασόλια Vigna. Μαγειρική συνταγές με φωτογραφίες για να καταλάβετε τι μοιάζει με ένα λαχανικό. Και ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να προετοιμάσει αυτό το μοναδικό προϊόν. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά μυστικά που προσφέρουν έμπειρους μάγειρες. Έτσι, λένε ότι τα φασόλια μπορούν να μαγειρευτούν ένα νεαρό, χωρίς να ξεφλουδίζει από τους λοβούς. Είναι μαγειρεύει πολύ γρήγορα, δεν είναι απαραίτητο να πιέσει για τη διόγκωση.

Cowpea μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικό τρόπο. Περιμένετε μέχρι να είναι καλά θα είναι έτοιμη, αλλά στην περίπτωση αυτή παρασκευάζεται φασόλια πολύ περισσότερο. Το καλύτερο από όλα το να μουλιάσει για 12 ώρες. Τότε γρήγορα βράζω. Cowpeas να γίνει μαλακό, δεν μπορείτε να προσθέσετε αλάτι όταν βράζει. Το χρώμα δεν είναι τόσο πολύ θα αλλάξει, αν προσθέσετε τα λαχανικά λίγο χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη. Για να πάρετε μια πραγματική γεύση από αιχμηρά, όπως τους αρέσει στην Κίνα, τα φασόλια απαραίτητα καρυκευμένο με την επίγεια πιπερόριζα, καυτερή πιπεριά και το σκόρδο.

συμπέρασμα

Το άρθρο είστε εξοικειωμένοι με ενδιαφέρουσες και πρωτότυπες συνταγές, ενδεχομένως χρήσιμες φασόλια Vigna. Όπως μπορείτε να δείτε, είναι εύκολο να μαγειρέψουν. Με τέτοια φαγητά μπορεί να χειριστεί κάθε γυναίκα. Όλα τα παραπάνω καλούδια που σερβίρεται σε κινέζικα εστιατόρια. Είναι γνωστή για την απλότητα, την πρωτοτυπία, την κομψότητα, το άρωμά τους.

Όπως αποδείχθηκε, αυτά τα πιάτα μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Το μόνο που χρειάζεται - είναι η παρουσία της θερμότητας και των βασικών προϊόντων. Κατ 'αρχήν, αν όχι τα σωστά συστατικά, μπορείτε να αυτοσχεδιάζουν. Και μπορούν να καταλήξουμε σε συνταγές. Είστε βέβαιοι να βρείτε το τέλειο συνδυασμό που θα προσελκύσει όχι μόνο σε εσάς, αλλά και η οικογένεια. Cook, το πείραμα και απολαύστε τα μοναδικά γευστικά πιάτα.