Το δικαίωμα φαγόπυρο συνταγή

Απόψεις σχετικά με το τι αγαπάς φαγόπυρο ή όχι, βέβαια, διαιρείται. Όπως λένε, η γεύση και το χρώμα των συντρόφων εκεί, και ως εκ τούτου η στάση τους απέναντι φαγόπυρο κάθε εκφράζονται ξεχωριστά. Αυτό είναι το γεγονός ότι ορισμένοι θα τρώνε με μεγάλη ευχαρίστηση, και άλλοι το πνεύμα δεν μπορεί να χωνέψει. Αποδεικνύεται για να νιώσετε τη γοητεία του αυτό το πιάτο, θα πρέπει να γνωρίζετε πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο κουάκερ. Φαίνεται ότι υπάρχει μια σύνθετη, ακόμη και ένα μικρό παιδί μπορεί να την προετοιμάσει. Αυτό δεν είναι ακριβώς όλα τόσο εύκολο. Είμαι βέβαιος ότι πολλοί έχουν παρατηρήσει ότι η γεύση του φαγόπυρου μετά το μαγείρεμα μπορεί να είναι ελαφρώς διαφορετικές, και μερικές φορές ακόμη και γυρίζει πικρή. Φυσικά, μπορείτε να ρίξει όλο το φταίξιμο σε μια ποικιλία από φαγόπυρο, αλλά ακριβώς η ίδια γεύση του τελικού δημητριακά εξαρτάται από το πόσο καλά θα ήταν μαγειρεμένο σε μεγάλο βαθμό.

Ένα τυπικό σύστημα μαγείρεμα κουάκερ είναι το εξής: το φαγόπυρο ύπνο σε νερό και βράζουμε για όσο χρονικό διάστημα δεν μπορείτε να καταλάβετε ότι είναι έτοιμο. Δεν παρατηρείται πάντα αναλογίες, χρόνου και θερμοκρασίας. Στην πραγματικότητα, είναι πολύ σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη αυτές τις παραμέτρους κατά το μαγείρεμα φαγόπυρο. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι όσο περισσότερο μαγειρεύετε το κουάκερ, το πιο νόστιμο θα είναι. Ο ισχυρισμός είναι λάθος, γιατί αν χωνέψει το φαγόπυρο, θα χάσει τις βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, και ως εκ τούτου τη γεύση.

Έτσι, πώς να μαγειρεύουν κουάκερ φαγόπυρου, έτσι ώστε να ήταν νόστιμο και καλό. Αρκεί να παρατηρήσουμε μερικά από απλές συμβουλές για να πάρει το πραγματικό, παρθένα, ενώ το μαγείρεμα ένα πιάτο. Συνταγή για το φαγόπυρο δεν περιέχει πολύπλοκα συστατικά, αλλά εξακολουθούν να έχουν να κάνουν κάποια προσπάθεια. Κατ 'αρχάς, σημειώνουμε ότι για την προετοιμασία του μη αλεσμένου φαγόπυρο μόνο να χρησιμοποιήσετε αυτή δημητριακών, κόκκους, φυσικά, είναι πολύ καλή, αλλά μόνο για την παρασκευή άλλων τροφίμων (π.χ. σούπες). Λανθασμένα μπαίνει αυτός που το βράδυ φαγόπυρο μουλιάσει σε νερό για να προετοιμαστούν γρήγορα το πρωί. Αυτή και χωρίς αυτή η τεχνική γρήγορα μαγειρεμένο, αυτό που θα δείτε λίγο αργότερα.

Τώρα λίγα λόγια για τις αναλογίες. Συνταγή φαγόπυρο ξεκινά με αυτά τα λόγια: Πάρτε 1 μέρος φαγόπυρο και 2 μέρη νερό. Αυτό σημαίνει ότι το νερό είναι πάντα αναγκαίο να ληφθούν διπλάσιες από τα σιτηρά. Και vymeryat αυτό το λόγο δεν χρειάζεται να αντιμετωπίσει, αλλά με τη βοήθεια των σκευών μέτρησης.

Θυμηθείτε ένα άλλο σημαντικό κανόνα: διορθώσετε το χάος στη μέση της προετοιμασίας δεν είναι πλέον δυνατόν! Και για να πάρει πραγματικά την κουάκερ νόστιμο, προσπαθήστε να συμμορφώνονται με την ακόλουθη σειρά:

Η κλασική συνταγή για το φαγόπυρο

Θα χρειαστείτε: 1 φλιτζάνι φαγόπυρο 2 φλιτζάνια νερό και το αλάτι.

Προετοιμασία: Γεμίστε το νερό στην κατσαρόλα και περιμένετε μέχρι να βράσει. Σας παίρνει ο ύπνος στο βραστό φαγόπυρο, αλάτι και σκεπάζουμε με ένα σφιχτό καπάκι. Μαγειρέψτε 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά, και στη συνέχεια να μειώσει τη φωτιά και βράζουμε για περίπου 10 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα η φωτιά έχει σβήσει και το δοχείο δεν ανοίγει για άλλα 15 λεπτά (έτσι ώστε να είναι καλό σε ατμό). Με την ευκαιρία, κατά τη διάρκεια της δεν μπορεί να ανοίξει το καπάκι μαγειρέματος, καθώς και παρεμβαίνουν με το χυλό. Μετά από όλα, το φαγόπυρο είναι πιο πρόθυμοι από ό, τι από το νερό, αλλά με ατμό, η οποία αποτελεί το νερό. Εάν ανοίξετε το καπάκι, ατμού, φυσικά, μόλις βγει. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι επίσης υποχρεούται να τηρεί, ωστόσο, ηλεκτρικές κουζίνες θα είναι λίγο διαφορετική, είναι αναγκαίο να καθοριστεί ο χρόνος από τον εαυτό σας.

Με την ευκαιρία, η συνταγή κουάκερ φαγόπυρου είναι απλά αδύνατο να φανταστεί κανείς χωρίς ανεφοδιασμό. Πολλοί το κάνουν με διαφορετικούς τρόπους. Ωστόσο, αυτό μπορεί να είναι μόνο τόσο για την παρούσα Ρωσική χυλό: κουάκερ όταν μαγειρεύονται, προσθέστε το ψιλοκομμένο τηγανητά κρεμμύδια, ένα κομμάτι βούτυρο και ψιλοκομμένα αυγά κρυώσει, σκεπάζουμε με το καπάκι και περιμένετε 15 λεπτά. Την ίδια στιγμή ο ύπνος σε μια κατσαρόλα με φαγόπυρο, δεν μπορείτε να προσθέσετε λίγο αποξηραμένα μανιτάρια. Δίνουν ιδιαίτερη χυλό γεύση. Για να μην το παρακάνετε με το αλάτι, προσθέστε λίγο θα πρέπει να είναι, γιατί ανά πάσα στιγμή μπορείτε να προσθέσετε αλάτι απευθείας πάνω στην πλάκα.