Τι να μαγειρέψουν κιμά για δείπνο; Τι να μαγειρέψουν ένα νόστιμο κιμά γρήγορα για δείπνο: συνταγές, φωτογραφίες

Κάθε νοικοκυρά που ασκούν τακτικά στο μαγείρεμα κάθε γεύμα για τους ίδιους και τις οικογένειές τους. Συχνά, θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο, αλλά να επιλέξετε κάτι που θα ευχαριστήσει τόσο εσείς όσο και όλη την οικογένεια σας, είναι εξαιρετικά δύσκολο. Και τώρα κάθε γυναίκα έχει την ευκαιρία να μάθουν τι να μαγειρέψουν κιμά για δείπνο για μια μεγάλη και ευτυχισμένη οικογένεια. Για σας θα πρέπει να παρουσιάζονται με 3 από τα καλύτερα πιάτα με βάση το κρέας, το οποίο θα ταιριάζει απόλυτα σε κάθε περιβάλλον.

Γέμιση και τις παραλλαγές του

Κρέας ονομάζεται ψάρι, κρέας ή λαχανικό πολτό, υποβλήθηκε σε επεξεργασία με το μύλο ή οποιεσδήποτε άλλες συσκευές μαγειρέματος.

Τις περισσότερες φορές από κιμά ψαριού ή χοιρινό, κοτόπουλο, βοδινό κρέας και άλλα κρέατα. Για μια πιο ευχάριστη γεύση χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από μπαχαρικά και καρυκεύματα με πρόσθετα λαχανικών. Δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για δείπνο γρήγορα από κιμά κοτόπουλου ή οποιοδήποτε άλλο είδος κρέατος; Λαμβάνοντας υπόψη ότι η συνέχιση αυτού του άρθρου θα είναι ενδιαφέρον για σας.

Ένα από τα πιο δημοφιλή είδη κιμά θεωρείται ότι είναι ένα μίγμα από χοιρινό, αρνί και το βόειο κρέας. Πολύ νόστιμα πιάτα είναι το κοτόπουλο και η γαλοπούλα. Επίσης στη μαγειρική συχνά κιμά ψάρια και τα ανακατεύουμε με τα λαχανικά.

Και τώρα θα εξετάσουμε τα πιο νόστιμα και δημοφιλή πιάτα, κύρια ή δευτερεύουσα συστατικό κιμά.

Απίστευτα νόστιμο κοτόπουλο Κίεβο

Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στη Ρωσία και την Ουκρανία. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο Κιέβου είναι εύκολο να ασχοληθεί με αυτό το οποιοδήποτε (ακόμη και ένας αρχάριος) μάγειρα.

Είσαι σύγχυση; Δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε νόστιμα κιμά για δείπνο για το δεύτερο εξάμηνο του; Στη συνέχεια, αυτή η συνταγή είναι για σας!

συστατικά:

• κιλό κιμά κοτόπουλου?
• 200-250 γραμμάρια λίπους βουτύρου?
• λιγότερο από 100 γραμμάρια μάραθο?
• polbulki ψωμί ή ψωμί?
• μερικά αυγά?
• 500 χιλιοστόλιτρα του φυτικού ελαίου.

Βήμα προς βήμα μαγειρέματος οδηγίες γεύματα

Πρώτα θα πρέπει να αλέσει αγόρασε άνηθο, ανακατέψτε το με το παρελθόν βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια θα πρέπει να κυλήσει απαλά το μείγμα που προκύπτει μικρά επιμήκη λουκάνικα, τα βάζουμε στο ψυγείο.

Κιμά κοτόπουλου με αλάτι, προσθέστε τα μπαχαρικά για γεύση. Χωρίστε τη γέμιση σε ίσα κομμάτια, από τα οποία σχηματίζουν μικρά κέικ. Στη μέση του καθενός από τα σφαιρίδια πρέπει να θέσει το μίγμα βουτύρου και άνηθο, οπότε μπουρεκάκια μορφή επιμήκους σχήματος.

Αυτό το πιάτο είναι σχεδόν έτοιμο. Έχετε αποφασίσει τι να μαγειρέψουν για δείπνο με γέμιση; Φωτογραφίες από αυτό και άλλα πιάτα θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Έτσι, το μισό της φραντζόλας ή στρογγυλό ψωμί πρέπει να καθαρίζονται από το φλοιό, ξηρό και τρίψτε με τη χρήση ενός τρίφτη. Τώρα θα πρέπει να χτυπάμε τα αυγά σε ένα μείγμα που βουτήξετε κάθε παϊδάκι. Μετά από αυτό, θα πρέπει να τριφτεί ρολό σε ένα μίγμα του αποξηραμένα ψωμί. Τα δύο τελευταία στάδια κάνει αρκετές φορές για να μπιφτέκια γύρισε με μια ευχάριστη και λεπτή κρούστα.

Προθερμάνετε ένα τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε τα μπιφτέκια. Η κρούστα πρέπει να είναι φωτεινό ρόδινο χρώμα.

Τι να μαγειρέψετε για δείπνο κρέας, συνταγές που είναι εύκολο να προετοιμαστούν τα πιάτα - όλα αυτά και πολλά άλλα μπορούν να βρεθούν στη συνέχεια του άρθρου.

Μοναδική κατσαρόλα από μανιτάρια και κιμά

Αυτό το πιάτο ταιριάζει απόλυτα σε οποιοδήποτε περιβάλλον, είτε πρόκειται για μια οικογένεια ή ένα επαγγελματικό δείπνο.

Συστατικά για το μαγείρεμα:

• μισό κιλό κιμά κάθε είδους (κατά προτίμηση βόειο κρέας)?
• 300-400 γραμμάρια μανιταριών?
• 1 μεγάλο κρεμμύδι (2 ή μέσο μέγεθος)?
• 2-3 σκελίδες σκόρδου?
• 100 χιλιοστόλιτρα ζωμό κοτόπουλου?
• 15 ml σάλτσα ντομάτας?
• 0,1 χιλιόγραμμα τυριού?
• 60-100 χιλιοστόλιτρα του ηλιελαίου?
• ένα κιλό πατάτες.

Δεν έχει ακόμα αποφασιστεί, ότι μπορούν να γίνουν από κιμά για δείπνο; Στη συνέχεια θα πρέπει να συζητήσουμε περισσότερο βήμα-βήμα συνταγή για την κατασκευή κατσαρόλες.

Κατσαρόλα κιμά

Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα λαδιού, τηγανίζουμε κιμά που αγοράζονται. Στη συνέχεια συντρίψει το σκόρδο και το κρεμμύδι μισό, χύστε το μείγμα σε ένα καυτό τηγάνι να μασάει. Είναι απαραίτητο να φέρει το μείγμα μέχρι να μαλακώσουν, το αφήνουμε να κρυώσει.

Κόψτε τα μανιτάρια σε λωρίδες και τηγανίζουμε στο δεύτερο μισό του βολβού. Ανακατέψτε τον κιμά και μόλις το προκύπτον μίγμα, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά (προαιρετικό). Η μάζα κρέατος πρέπει να χύνεται 1 φλιτζάνι ζωμό, προσθέστε πάστα ντομάτας, και στη συνέχεια αναμείξτε καλά. Σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά.

Καθαρίζουμε τις πατάτες, βράστε το και πουρέ. Η επιλεγμένη καλούπι Βάλτε τον κιμά με προσθήκη μανιτάρια και πουρέ πατάτας (κάνουμε ό, τι είναι αναγκαίο αυθαίρετη στρώματα). Το επίπεδο της επιφάνειας, ενώ είναι ακόμα υγρό κατσαρόλα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί σε πρόστιμο τρίφτης.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ⁰ C και τίθεται κατσαρόλα. Μαγειρέψτε μέχρι μέχρι πασπαλίζουμε το τυρί να λιώσει εντελώς. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε ένα νόστιμο κατσαρόλα ρόδινα, θέλετε να πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Μπορείτε ακόμα δεν έχουν αποφασίσει τι να μαγειρέψουν κιμά για δείπνο; Στη συνέχεια, το επόμενο μάθημα μόνο για εσάς!

Cupcakes από κιμά

Αν θέλετε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας με ένα εξελιγμένο και όμως απλά πιάτα μαγειρεμένα από εσάς προσωπικά, να είστε βέβαιος να διαβάσει τη συνέχεια αυτού του άρθρου.

Έτσι, για την παρασκευή κέικ κιμά που θα χρειαστείτε:

• 700 γραμμάρια κιμά-πιατέλα (χοιρινό και μοσχάρι)?
• 1 μεγάλο κρεμμύδι?
• 1-2 αυγά?
• 200-250 γραμμάρια τυρί?
• 100 γραμμάρια μαγιονέζας λίπους?
• μπαχαρικά?
• χόρτα?
• τριμμένη φρυγανιά?
• ηλιέλαιο.

Η διαδικασία παρασκευής των γευμάτων

Τώρα, ίσως ήδη επιλέξει τι να μαγειρέψουν κιμά για δείπνο για τους επισκέπτες του, όπως αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο το μοναδικό, αλλά και πολύ απλή.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να καθαρίσετε το κρεμμύδι και το κόβουμε λεπτά. Ανακατέψτε τον κιμά και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών, τα μπαχαρικά. Πάλι ανακατεύουμε καλά. Αφήστε το να εμποτιστεί για μισή ώρα γέμιση.

Πράσινοι πρέπει να ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Τυρί σχάρα. Επιλεγμένα ταψιά λιπαίνουν λεπτό στρώμα του ηλιελαίου, πασπαλίζουμε κάθε ένα από τα καλούπια στο εσωτερικό φρυγανιά.

Όλα τα καλούπια γεμίσει το μισό κιμά, στη συνέχεια, να ορίσει 1-2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τυρί και λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο νωρίτερα. Κορυφαία και πάλι πρέπει να θέσει ένα άλλο στρώμα πάνω από το κρέας και τρίψτε ένα λεπτό στρώμα της μαγιονέζας.

Ο φούρνος θερμαίνεται στους 200 ⁰ C. Ψήνουμε το προϊόν κρέατος είναι να είναι για 30-40 λεπτά. Το πιάτο θα είναι απολύτως έτοιμη όταν οι κέικ κιμά θα γίνει ένα ωραίο καφέ χρώμα και τη γεύση.

Σερβίρετε αυτό το πιάτο θα πρέπει να έχετε έναν εύκολο λαχανικών πιάτο. Ελπίζουμε να απολαύσετε τη προετοιμασμένοι πιάτο.

Κάθε αυτού του άρθρου ήταν σε θέση να μάθετε τι να μαγειρέψετε κιμά για δείπνο. Θα ήταν τα πιο δημοφιλή και νόστιμα πιάτα που συχνά εμφανίζονται στα τραπέζια των Ρώσων και Ουκρανών.