Τι μπορείτε να κάνετε κιμά; Ετοιμάστε χρήσιμο και νόστιμο.

Όσον αφορά το ζήτημα του τι μπορεί να γίνει από κιμά ανταποκρίνονται ακόμα και άπειροι οικοδέσποινα. Φυσικά, αυτό είναι γνωστό από κοτολέτες παιδική ηλικία, κεφτεδάκια, κεφτέδες. Αλλά υπάρχουν φαγητά κατσαρόλας, ρολά, zrazy λουκάνικα εγχώρια, κρέας σουφλέ, λαζάνια. Επιπλέον, η γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για κέικ, τηγανίτες, τα λαχανικά. Αυτό μπορεί να παρασκευαστεί από κρέας, γραμμένο ολόκληρο βιβλία μαγειρικής. Είναι απίθανο ότι ένα μικρό σκίτσο συγκεντρώνει όλες τις συνταγές. Ως εκ τούτου, έχουμε επιλέξει μόνο ασυνήθιστα πιάτα μεταξύ της ποικιλίας.

Πιπεριές γεμιστές με «Αρωματικά»

Για την παρασκευή τέτοιων υπέροχα νόστιμη γεμιστές πιπεριές, χρειαζόμαστε: κιμά στήθος κοτόπουλου 250 γραμμάρια, κροτίδες λευκό 60 γραμμάρια, ντομάτα μεγάλο με σφιχτή σάρκα, ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια, το σκόρδο, μερικές σκελίδες, κρέμα συσκευασία τυρί 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 50 ml, ο κρόκος ενός αυγού , 50 g τριμμένο τυρί, 100 mL ζωμό κοτόπουλου, ψιλοκομμένα χόρτα (άνηθο, κορίανδρο), γλυκιά πιπεριά λοβό 8 μεγάλες.

Κιμά προ κατάσβεσης μέχρι να γίνει με την προσθήκη ενός λίγη κρέμα, αλάτι και πιπέρι. Καθαρίστε τις πιπεριές και το ήμισυ τις γεμίζουμε με γέμιση.
Συνδέστε τον κρόκο, το τυρί κρέμα, ψιλοκομμένες ντομάτες, κρέμα γάλακτος, το κρεμμύδι, λιωμένο σκόρδο και κρουτόν. Βάλτε τη γέμιση από πάνω και ελαφρά γράσο με βούτυρο. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί. Τοποθετήστε τις πιπεριές στο φούρνο για 20 λεπτά.

Πιάτο κιμά παρασκευάζεται εύκολα και να πάρει πολύ νόστιμο. Αλλά, δυστυχώς, το βόειο κρέας, ένα πιάτο θεωρείται πολύ τολμηρό. Ως εκ τούτου, όσοι είναι αναγκασμένοι να ακολουθούν το σχήμα, συχνά αποκλείουν από τη διατροφή τους. Αποδεικνύεται ότι αυτό δεν είναι απαραίτητο.

Ας δούμε τι μπορεί να γίνει από κιμά σε όσους κάνουν δίαιτα. Για παράδειγμα, κατσαρόλες, τα οποία δρουν ως ένα πληρωτικό λαχανικά, θερμίδων είναι πολύ μικρότερα από τα αντίστοιχά κρέας τους. Αρκετά όμως από αυτό το πιάτο είναι πολύ πιο εύκολο.

Ψημένα κουνουπίδι και κιμά

Για την παρασκευή κατσαρόλες χρειάζεται κιμά κοτόπουλο λευκό κρέας 500 γραμμάρια, 300 γραμμάρια κουνουπίδι, 2 αυγά, 150 γραμμάρια ψωμί σίκαλης, λίγο γάλα, τα καρότα - 1 κομμάτι, κρεμμύδια - 1 σκελίδα, σκόρδο - 2 - 3 σκελίδες.

Γέμιση για την προετοιμασία κατσαρόλες, καθώς και για κεφτέδες, αλλά αντ 'αυτού να θέσει μόνο τα ασπράδια των αυγών. Λάχανο αποσυναρμολογήσει σε μπουκετάκια και blanshiruem σε βραστό νερό. Ψήσιμο πιάτο γράσο με βούτυρο, εξαπλωθεί μισό από το μίγμα κρέατος και την εξάπλωση τα κομμάτια του λάχανου. Πάνω από υπολείμματα κοντά γέμιση, κατσαρόλες λάδι λιπαίνει την επιφάνεια και να θέσει σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα. Σερβίρουμε την σαλάτα από αγγούρια και πιπεριές.

Τα λαχανικά είναι καλό για τα παιδιά και τους ενήλικες, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να πείσει το σπίτι. Familiar κοτολέτες με μακαρόνια ή πατάτες - αυτό, φυσικά, νόστιμα. Αλλά δεν είναι πραγματικά χρήσιμο. Ως εκ τούτου, προσπαθούμε να αλλάξουμε την προσέγγιση για την διατροφή της οικογένειας. Ας δούμε τι μπορείτε να μαγειρέψετε με το κρέας, έτσι ώστε το φαγητό αποδείχθηκε νόστιμο και χρήσιμο.

Γεμιστά κολοκυθάκια με σάλτσα ντομάτας

Για να προετοιμάσει ένα πλούσιο δείπνο για τέσσερις, θα χρειαστείτε ένα μεγάλο κολοκύθι, 400 γραμμάρια κιμά, 4 κουταλιές της σούπας βρασμένο ρύζι με μια διαφάνεια, ένα μικρό κρεμμύδι, το σκόρδο, μερικά γαρύφαλλα, 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί, 100 γραμμάρια ξινή κρέμα.
Για σάλτσα χρειάζονται 4 ώριμη ντομάτα, κόλιαντρο 1 τσαμπί, σκόρδο, πιπέρι και αλάτι για γεύση.

κολοκυθάκια μου, αφαιρέστε το λεπτό ανώτερο στρώμα, κόβεται δακτυλίους πλάτους 5 cm και αφαιρέστε τον πυρήνα. Σε ένα τηγάνι τηγανίζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέστε το βόειο κρέας, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά κάτω από το καπάκι.
Ανακατέψτε τον κιμά με το ρύζι. Γεμιστά κολοκυθάκια μίγμα και την εξάπλωση σε ένα φύλλο ψησίματος. Πασπαλίζουμε με τυρί και ψιλοκομμένα μυρωδικά, ρίξτε το ξινή κρέμα. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά. Για τη σάλτσα, κόψτε τις ντομάτες και σιγοβράστε σε ένα τηγάνι με λίγο νερό και το λάδι. Περάσαμε μέσα από ένα πατήστε spadefoot μερικές σκελίδες και να προσθέσετε τις ντομάτες. Σκουπίστε το μίγμα μέσα από ένα κόσκινο και προσθέτοντας ψιλοκομμένο χόρτα.

Φυσικά, κάθε νοικοκυρά ξέρει την απάντηση στο ερώτημα: «Τι μπορώ να μαγειρεύω κιμά;». Μετά από όλα, αυτό το προϊόν είναι πολύ δημοφιλής. Ελπίζουμε ότι οι συνταγές μας δεν θα περάσει απαρατήρητη.

Όπως μπορείτε να κάνετε ένα απλό πιάτο του κιμά για την προετοιμασία, νόστιμα και φθηνά. Αυτό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσει το μενού στο σπίτι, και να τρώνε σωστά, και το πιο σημαντικό, χρήσιμο.