Συνταγή για κυπρίνου στο ταψί στο φούρνο, στη σχάρα

Karpov, όπως ο κυπρίνος, για να πάρει στη χώρα μας δεν είναι ένα πρόβλημα. Ωστόσο, αυτό είναι σίγουρα νόστιμο και υγιεινό Lakers έχουν ένα δυσάρεστο χαρακτηριστικό: πολλά μικρά οστά. Για να απαλλαγείτε από αυτά, θα πρέπει να γνωρίζετε το απλό μυστικό. Όταν σφαγμένα σφάγιο, κάνουν πολλές μικρές περικοπές στην πλάτη κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης. Στη συνέχεια, δεν έχει σημασία ποια είναι η συνταγή κυπρίνου Ό, τι κι αν επιλέξετε, η θερμική επεξεργασία είναι πλήρως πυρωμένο οστά. Πιστέψτε με, το πρόβλημα είναι ακριβώς «αποφασιστικότητα». Και μια άλλη μαγειρική σοφία για το μεγάλο ψάρι δεν μυρίζει βάλτο, είναι απαραίτητο να μαρινάρουμε σε χυμό λεμονιού.

Συνταγή ψημένο κυπρίνου

Από την προετοιμασμένη σφάγιο εκτελεί μακρινό διαμήκη τομή 5 cm μεταξύ τους. Πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι, συμπίεση μισό λεμόνι σε αυτό. Σε ένα μικρό μπολ, αναμείξτε μια κουταλιά κουρκούμη, τρεις κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο και 5-6 διήλθε μέσω των σκελίδες σκόρδου Τύπο. Τρίψτε αυτήν την σάλτσα ψαριού. Οι περικοπές φέτες πάστα ντομάτας και το δεύτερο μισό λεμόνι. Shinkuem μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια, τηγανίζουμε με φέτες τα καρότα. Όταν ξεπλυθεί, προσθέτουμε στο τηγάνι, κομμένα σε λωρίδες πιπεριάς. Farshiruem κοιλιά ψάρια τηγανητά λαχανικά και ένα κλαδάκι φρέσκο μαϊντανό. Ψήστε στους 150 C πάνω από μια ώρα. Στη συνέχεια επικαλύπτεται με ένα κυπρίνου με μαγιονέζα και στη συνέχεια να το στείλει στο φούρνο για 10-15 λεπτά.

Κοκκινιστό κυπρίνος στην ξινή κρέμα

συνταγή Απαιτεί 5-8 πράγματα νεαρά ψάρια. Είναι το αλάτι και το πιπέρι και περιμένετε μερικά λεπτά. Για να πάρετε μια νόστιμη τραγανή κρούστα, θα πρέπει πρώτα να τηγανίσετε Karpikov σε φυτικό λάδι στο καυτό τηγάνι. Χωρίς panirovok! Μαγειρική ένα πιάτο καλύτερο όλων τέσσερα χέρια: ενώ ένα τηγανίζουμε τα ψάρια, το δεύτερο κάνει τη σάλτσα για εκείνη. Τρεις μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο και προσεκτικά Ανακατεύετε με εκατόν πενήντα γραμμάρια ξινή κρέμα. Χωρίς να αφαιρέσετε κυπρίνος από το τηγάνι, γεμίστε τα με τη σάλτσα. Κλείστε το καπάκι, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για πέντε λεπτά.

Μεσογειακή συνταγή κυπρίνου

Τέσσερις από κομμένα ψαριών μαριναρισμένο σε χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι. Στην κοιλιά του κυπρίνου θέσει ένα κλαδάκι μαϊντανό. Τηγανίζουμε τα ψάρια σε βούτυρο μέχρι να γίνει τραγανό, στροφή σε ένα ταψί. Ψεκάστε σφάγιο τέσσερις κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά. Ψήστε για περίπου μία ώρα στους 180 C. Ενώ κυπρίνου λιώνουν σε φούρνο, κομμένα και τηγανητά κρεμμύδια αυτό σε ελαιόλαδο. Όταν το ψάρι είναι χρυσή, προσθέστε μια κουταλιά πάστα ντομάτας, κονσερβοποιημένα τράπεζα ντομάτες και το φύλλο δάφνης. Σιγοβράζουμε για ένα τέταρτο της ώρας. 150 g του ζαμπόν άλεσμα και 100 g των ελιών, προσθέστε στη σάλτσα, αλάτι, απαρτίζεται υπάρχουν επίσης δύο κουτάλια βαλσαμικό ξύδι. Έτοιμος να ρίχνουμε τη σάλτσα ψαριών και εξυπηρετούν.

Υπάρχει και μια άλλη συνταγή για τους κυπρίνους. Σύμφωνα με τον ίδιο το ψάρι δεν συμπληρώθηκε ντομάτα πάστα και ελαφριά μπύρα. Αυτό θα απαιτήσει μια πίντα και ένα μισό κιλά κυπρίνοι. Κάντε zazharku λαχανικά (κρεμμύδια, τα καρότα, τα πράσα, τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο), θα στραφούν στη φόρμα. Βάλτε το ψάρι σε αυτό, και γεμίστε το με όλα τα ποτά αφρώδες. Πλοίο σε προθερμασμένο φούρνο 200 C για 40 λεπτά.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο για την πνευματική εκστρατεία στη φωτιά στις όχθες του ποταμού από κυπρίνος στη σχάρα. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Καθαρίστε ψάρια, ξεκοιλιάζεται, κάνουν την περικοπή, ρίχνουμε αλάτι και να αναιρέσει για δύο ώρες. Όταν μια μικρή φωτιά καίει smazhem μπέικον σχάρα. Τοποθετήστε το ψάρι σε αυτό και τηγανίζουμε με τη ζέστη και από τις δύο πλευρές. Ολοκληρώθηκε κυπρίνος εξάπλωση σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με τριμμένο σκόρδο, πασπαλισμένο με το χυμό λεμονιού.