Συνταγή για ιππόγλωσσα

Ιππόγλωσσα - πολύ νόστιμο και πολύτιμο ψάρι. Στη φύση, γνωρίζουμε ένα μεγάλο αριθμό ποικιλιών Paltusova. Διαφέρουν ως προς το μέγεθος, και οι εξωτερικές μορφές, αλλά ενώνει τους είναι ότι αυτά τα ψάρια είναι αρπακτικά ζώα. Ανήκουν στην Flatfish, και το πιο δημοφιλές στη μαγειρική θεωρείται συνηθισμένο ιππόγλωσσα, η οποία καλείται επίσης Khingan, strelozuby της Ασίας και της Αμερικής και μαύρο ή Γροιλανδίας. Από τα υποείδη τους εξαρτάται από τη γεύση των έτοιμα φαγητά και τα οφέλη της. Μια χάλιμπατ εξαιρετικά εκτιμάται για το γεγονός ότι το κρέας του είναι πλούσιο σε κάλιο, φώσφορο και σελήνιο, περιέχει σχεδόν όλες τις γνωστές βιταμίνες υποομάδες, καθώς και η νικοτίνη, και γλουταμικό οξύ. Και ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα αυτού του ψαριού είναι ότι μπορεί να ληφθεί σε επαρκώς χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι υψηλή στη δομή των πρωτεϊνών και των λιπών. Συνταγή για το χάλιμπατ σε οποιαδήποτε μορφή είναι χρήσιμη για πυρήνες για τους ανθρώπους που υποφέρουν από τα συμπτώματα atersokleroza. Και οποιοσδήποτε από μας, καταναλώνοντας αυτό το ψάρι, μια μοναδική ευκαιρία στο σώμα των ωμέγα λιπαρών κορεσμού, το οποίο απαλλάσσει πολύ αποτελεσματικά από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν καρκίνο.

Από εγκώμια προχωρήσουμε σε ενέργειες και να εξετάσει η συνταγή για την ιππόγλωσσα και ιππόγλωσσα είναι η πρώτη στο φύλλο. Για αυτό το πιάτο, χρειαζόμαστε μιάμιση χιλιόγραμμα ιππόγλωσσας, 200 γραμμάρια μαγιονέζας (καλύτερα να λάβει μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, επειδή το λίπος περιέχει αρκετό στις περισσότερες των ψαριών), ολόκληρα μπαχαρικά, Godea για την παρασκευή πιάτα με ψάρι, συμπεριλαμβανομένου του άλατος, πιπέρι και βότανα. Μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση του ιππόγλωσσα χούφτα φλούδα κουκουνάρι. Αν ναι, αυτή η συνταγή είναι ιδανική τουρσί ή κατεψυγμένα μανιτάρια. Ένα άλλο πρέπει να πάρετε ένα πιπεριές και τα λεμόνια, 150 γραμμάρια τυριού και φυσικά ένα αρκετά μεγάλο κομμάτι του φύλλου για ψήσιμο τροφίμων.

Όλα έτοιμα; Τώρα καθαρό χάλιμπατ, κόβουν τα πτερύγια και τα κόβουμε σε κομμάτια, κατάλληλο για δίπλωση σε μερίδες. Όλα τα μπαχαρικά ανακατεύουμε με μαγιονέζα, και κάθε κομμάτι ψάρι χωριστά βουτηγμένα σε αυτή τη μάζα. Μετά από αυτό, θα εξαπλωθεί το αλουμινόχαρτο και απλώστε το πάνω στα ψάρια με τη σάλτσα, πασπαλίζουμε με κουκουνάρι, τα ψάρια και περιβάλλεται από ψιλοκομμένο πιπεριές και τα μανιτάρια, σκεπάζουμε με τριμμένο τυρί και μυρωδικά και «σφραγίδα». Ιππόγλωσσα σε αλουμινόχαρτο έτοιμο για αποστολή σε έναν φούρνο θερμαίνεται στους 200 βαθμούς. Αυτός νοιάζεται για κανέναν περισσότερο από μία ώρα. Yummy λαμβάνονται έτσι ώστε να μπορείτε να καταπιεί τη γλώσσα σας!

Αλλά τηγανητά ιππόγλωσσα έχει όμως εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης, δεν είναι κατάλληλο για όλους τους ανθρώπους. λόγω της περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες. Αυτό μπορεί να προκαλέσει όχι ένα πολύ καλό αίσθημα βάρους σε ασθενείς με ηπατική ανεπάρκεια προβλήματα. Αλλά ακόμα δίνουμε μια συνταγή για την ιππόγλωσσα και με αυτόν τον τρόπο. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με εκείνους που έχουν τις άδειες ευκαιρία και την υγεία. Έτσι, πάρτε 800 γραμμάρια ιππόγλωσσα, επικεφαλής rechatogo κρεμμύδι, 2 κουταλιές αλεύρι, το ίδιο ποσό των λιωμένο βούτυρο, ένα μάτσο μαϊντανό, λεμόνι, μπαχαρικά για γεύση και μια κουταλιά της σούπας ξίδι. Χωρίστε το ψάρι σε 8 τμήματα, το διαχωρισμό των οστών, δηλαδή, θα πρέπει μόνο να Χάλιμπατ. Αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε μικρά κρεμμύδια, πασπαλισμένα με ξύδι, και διατίθενται στην ψυχρώ επί περίπου 2 ώρες. Τώρα μαριναρισμένο ιππόγλωσσας μπορεί να ελέγξει από το ρολό ψυγείο στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε καυτό φυτικό έλαιο και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Ιππόγλωσσα έψησε εξαπλωθεί σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με τα βότανα, βάλτε στις πλευρές των φέτες λεμονιού και σερβίρετε.

Συνταγή για ιππόγλωσσα σε αυτό το άρθρο έχουν υποβληθεί σε ημιτελή ματιά, αν δεν περιγράφουν τη μέθοδο παρασκευής της σούπας ιππόγλωσσας. Απαιτεί ένα κιλό φιλέτα ψαριών. Για να το 1 κομμένο πιπέρι. 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδου. Ακόμα είναι απαραίτητο να παρασκευασθεί ένα ποτήρι χυμό ντομάτας και ένα τέταρτο φλιτζάνι ελαιόλαδο. όλα τα συστατικά σιγοβράσει, στη συνέχεια προσθέστε το ψάρι. Εάν δεν υπάρχει αρκετό υγρό αραιώνεται με νερό και το βράζουμε για μισή ώρα.

Η σούπα είναι έτοιμη!