Σερμπέτι στο σπίτι: ένα γρήγορο και νόστιμο ανατολίτικο λιχουδιές

Σερμπέτι στο σπίτι προετοιμασία αρκετά εύκολα. Αλλά για μια τέτοια θεραπεία για να πάρετε ένα πραγματικά γευστικό και αρωματικό, είναι απαραίτητο να ασκήσει τη μέγιστη δυνατή προσπάθεια. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για την παρασκευή των γλυκών προϊόντων απαιτεί ένα μικρό αριθμό απλών και τα διαθέσιμα προϊόντα.

Σερμπέτι στο σπίτι: φωτογραφία και τη συνταγή

Απαραίτητα συστατικά:

• φρέσκο αγελαδινό γάλα - 1 έως 3 φλιτζάνια (σχετικά με την ποσότητα του γάλακτος ποτών εξαρτάται σκληρότητα μέλλον λιχουδιά)?
• ζάχαρη άμμο - 3 πλήρεις του κρυστάλλου ?
• καθαρισμένο φιστίκια - 200 g?
• φρέσκο βούτυρο - '55

διαδικασία της παρασκευής

Για να σορμπέ στο σπίτι αποδείχθηκε ακριβώς το ίδιο όπως πωλείται στα καταστήματα, απαιτείται να ακολουθούνται πιστά όλες τις διαδικασίες παρακάτω.

Φρέσκο αγελαδινό γάλα θα πρέπει να αναμιγνύεται με 2,5 φλιτζάνια ζάχαρη σε ένα μεταλλικό σκεύος. Περαιτέρω, τα πιάτα θα πρέπει να τεθεί σε σιγανή φωτιά και, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να βράσει το περιεχόμενο μέχρι να πήξει, και το βάρος δεν θα πάρει απαλό κρεμ χρώμα.

Για την προετοιμασία sorbet στο σπίτι πήρε ένα ελάχιστο χρονικό διάστημα, είναι επιθυμητό να μην τον χάσουν για το τίποτα, και στη διαδικασία βραστό γάλα και τη ζάχαρη στο επόμενο βήμα. Αυτό απαιτεί να λάβουν τα υπόλοιπα 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη, βάζουμε σε ένα μπολ με 1 μεγάλο κουτάλι του πόσιμου νερού και να λιώσει, έτσι ώστε στο τέλος πήραμε καραμέλας σκούρο καφέ χρώμα. Ενώ καμένο ζάχαρη δεν έχει σκληρύνει, πρέπει να είναι γρήγορα ρίξτε το συμπυκνωμένη μάζα του γάλακτος. Επίσης στην κατσαρόλα πρέπει να προσθέσετε 55 g βουτύρου. Αυτά τα επιπλέον συστατικά που δίνουν το τελικό λιχουδιά πλούσιο χρώμα και γυαλιστερή λάμψη.

Σερμπέτι στο σπίτι περιλαμβάνει τη χρήση όχι μόνο των παραπάνω προϊόντων, αλλά και ένα στοιχείο, όπως τα φιστίκια. Θα πρέπει να πλένονται καλά, να καθαρίζονται και να ροδίσει ελαφρά. Εάν είναι επιθυμητό, τα καρύδια μπορούν να σφυροκοπήσει ελαφρά, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και γενικά μορφή. Μετά τα φυστίκια θα προετοιμαστεί πλήρως, απαιτείται αμέσως σε επαφή με το κύριο μάζα του γαλακτικού και στη συνέχεια το σύνολο αναμειγνύεται επιμελώς.

Το τελικό στάδιο στην παρασκευή της

Όταν το μίγμα του γάλακτος, τη ζάχαρη και το βούτυρο γίνεται παχύρρευστο, θα πρέπει να είναι ζεστό ρίχνουμε σε προπαρασκευασμένα formochkam. Μπορεί να είναι ένα συνηθισμένο δοχεία κουζίνα με χαμηλή πλευρές, και το σχήμα της καραμέλας, τα οποία πωλούνται σε κουτιά. Σε κάθε περίπτωση, η επιφάνεια αυτών των σκευών συνιστάται να γράσο με φυτικά έλαια, γιατί αν δεν το κάνετε, τότε το γλυκό προϊόν μπορεί σταθερά να κολλήσει στον πάτο.

Μόλις τα καλούπια να συμπληρωθεί το χείλος, που πρέπει να τεθεί αμέσως σε αποθήκευση στο ψυγείο και αφήνουμε μέχρι να κρυώσει. Στη συνέχεια λιχουδιά πρέπει να αφαιρούνται από τα πιάτα και βάλτε σε ένα ωραίο καραμέλα.

σωστή Σερβίρετε

Όπως μπορείτε να δείτε, σερμπέτι στο σπίτι ετοιμάζεται μια εκπληκτικά γρήγορη και εύκολη. Ένα τέτοιο γλυκό προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο με το τσάι, αλλά έτσι απλά, αντί για τα συνήθη γλυκά και ζαχαρωτά με γεύση καραμέλας.