Σαλάτα κουνουπίδι ή το τέλειο πιάτο του καλοκαιριού

Καλοκαίρι δίαιτα - μια ειδική ... πρέπει να υπάρχουν ορισμένα προϊόντα που δεν είναι κατά κανένα τρόπο να βλάψει την εικόνα σας, αλλά θα είναι νόστιμα και θρεπτικά ... Τι είδους προϊόντα μπορεί να είναι στο τραπέζι σας; Έτσι ... Κουνουπίδι εδραιωθεί στη διατροφή μας. Αλλά οφείλουμε τα αρχαία Ρωμαίους κατακτητές: έφεραν το φυτό από Κύπρος στην Ευρώπη. Κουνουπίδι είναι πολύ χρήσιμο για την υγεία: έχει πολλά του αμφιβληστροειδούς. Είναι γεμάτος με βιταμίνες. ώστε να μπορείτε να προετοιμάσει την πιο απλή σαλάτα κουνουπίδι: Βράζουμε το κουνουπίδι, την προ-κομμένα. Αφήστε την να κρυώσει, προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα, σε κύβους 1 πιπεριά, 1 σκελίδα τριμμένο σκόρδο και μαγιονέζα. Πιπέρι, αλάτι και διακοσμούν με μαϊντανό. Είκοσι λεπτά και νόστιμη σαλάτα είναι έτοιμη!

Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι στο κρύο σεζόν, οι άνθρωποι θέλουν να έχουν περισσότερους από έναν θερμό. Στη θερμότητα της όλα μπορεί να αντικατασταθεί τρόφιμα κρύα ποτά - όταν ο ήλιος ψήνει, την πείνα αμβλύνονται σημαντικά. Ως εκ τούτου, αν θέλετε να κανονίσετε τις διακοπές τους το χειμώνα, ενεργοποιήστε όλες τις πλούσιο και λιπαρό μενού. Αν η εκδήλωση έχει προγραμματιστεί για το καλοκαίρι - τα πιάτα πρέπει να είναι ζουμερό και κρύο. Και τότε όλα θα είναι τέλεια! Σχετικά με το τι είδος των τροφίμων είναι προτιμότερο κατά τη θερινή περίοδο, θα καλύψουμε σε αυτό το άρθρο.

Συνήθως, μια σαλάτα κουνουπίδι - είναι ένα εποχιακό πιάτο. Από απλές συνταγές άνθρωποι θυμούνται το καλοκαίρι. Κατά τη διάρκεια της θερμής περιόδου, και πιάτα όπως σαλάτα του λαχανάκια Βρυξελλών, σε αντίθεση με ένα κτύπημα. Έτσι, εάν θέλετε οι καλεσμένοι σας να είναι ευχαριστημένοι με τις απολαύσεις σας το καλοκαίρι θα πρέπει να εξαιρεθούν από το εορταστικό μενού, γλυκά, λιπαρά και αλμυρά τρόφιμα. Και όλα αυτά θα χρησιμεύσει ως μια εναλλακτική λύση σε μια σαλάτα κουνουπίδι, φρέσκους χυμούς, παγωτά και φρούτα. Θα σας δώσουμε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές των πιάτων που μπορείτε με βεβαιότητα να χρησιμοποιήσετε.

Με την ευκαιρία, σαλάτα Σαβοΐας λάχανο είναι επίσης κατατάσσεται στις πρώτες καλοκαιρινές χυμώδεις πιάτα. Και εκτός αυτού, είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψουν. Τεμαχισμένο λάχανο, κατά προτίμηση μικρότερες, λεπτώς κομμένα κρεμμύδια, ντομάτες - κύβους, προσθέστε μια κουταλιά χυμό λεμονιού, λάδι και αλάτι για γεύση. Όλη η σαλάτα είναι έτοιμη!

Αν θέλετε να κάνετε το πιάτο πιο πλούσιο, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα κουνουπίδι με μανιτάρια.

Για να το κάνετε αυτό θα χρειαστείτε τα εξής σουίτα των προϊόντων:

150 γραμμάρια κουνουπίδι, μήλα 2, είναι επιθυμητό ότι ήταν ξινή, 100 γραμμάρια μανιτάρια, πιπεριές 1, μαγιονέζα, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, κόκκινο πιπέρι, αλάτι για γεύση, 2 αυγά.

ξεπλύνετε σχολαστικά το πιπέρι, θρυμματίζεται το σε λωρίδες, μανιτάρια κομμένα σε κύβους και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά. Λάχανο πολύ ψιλοκομμένο. Στο ίδιο βάρος για να προσθέσετε ματ μήλο, τον τεμαχισμό αυτό λεπτά προηγουμένως. Προσθέστε τα βρασμένα αυγά. Ανακατεύουμε τη σαλάτα, ντυμένη με μια ειδική σάλτσα.

Πλήρωση σε αυτό το πιάτο είναι έτοιμη ως εξής: ανακατέψτε τη μαγιονέζα με το χυμό λεμονιού και προσθέστε το κόκκινο πιπέρι. Ανακατέψτε όλα μαζί και μπορείτε να βάλετε το πιάτο στο τραπέζι.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα σε αυτό το πιάτο; Το γεγονός ότι δεν είναι ζουμερά μόνο, είναι επίσης καλό για να φάει. Επιπλέον, κανείς δεν θα υποστήριζαν ότι μια σαλάτα κουνουπίδι είναι πολύ πιο χρήσιμο από κάθε πιάτο με βάση το κρέας. Με την ευκαιρία, θα έρθει και αυτοί που κάθονται σε δίαιτα, και εκείνους που τους αρέσει να τρώνε πολύ. Το γεγονός ότι οι συνολικές θερμίδες του δεν είναι επικίνδυνη για το σχήμα, και το ίδιο το πιάτο είναι πολύ ικανοποιητικό.

Αλλά λαχανάκια Βρυξελλών νόστιμο βραστό. Η συνταγή έχει ως εξής: λαχανάκια Βρυξελλών - 200 γραμμάρια, αρακά - 200 γραμμάρια, κουνουπίδι - 100 γραμμάρια, καρότο - 100 γραμμάρια, κρεμμύδι, μαϊντανό - σε γεύση, 400 γραμμάρια τυριού.

Πρώτα ψιλοκομμένο λαχανικά, και στη συνέχεια αναμείξτε τα πάντα εκτός από το τυρί και τα μπιζέλια, βράζουμε τα λαχανικά. Αφήστε την να κρυώσει, τη γεύση, προσθέτουμε το τυρί, τριμμένο, και βάλτε στο ψυγείο για μια ώρα. Σαλάτα είναι έτοιμο! Καλή σας όρεξη!