Σαλάτα κοτόπουλο με φασόλια «φασόλι»

Τα ευέλικτο και χρήσιμο φασόλια χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική διάφορα πιάτα. Αυτό το πραγματικά εκπληκτικό προϊόν όχι μόνο έχει διατροφικές ιδιότητες, αλλά θεραπεύει και το σώμα στο σύνολό του, που επηρεάζουν ευνοϊκά την καρδιά, τα νεφρά και το γαστρεντερικό σωλήνα. Προηγουμένως φασολιών χρησιμοποιούνται μόνο για σούπες, τώρα υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή του - εξαπλώνεται, και μια σαλάτα με κοτόπουλο και τα φασόλια, και μια ποικιλία από σνακ, τα οποία δεν χρησιμοποιούνται μόνο τα φασόλια, αλλά οι ίδιοι οι λοβοί.

Σαλάτα κοτόπουλο με φασόλια ήρθε σε μας από Μεξικάνικο φαγητό και έχει γίνει πολύ δημοφιλής, χάρη στην ταχύτητα της προετοιμασίας και εξαιρετική γεύση. Κάθε οικοδέσποινα με τον τρόπο του ετοιμάζει μια σαλάτα με κοτόπουλο και τα φασόλια, προσθέτοντας τα αγαπημένα λαχανικά ή κρέας του καρύκευμα και πτύχωση να γευστικές προτιμήσεις τους. Κάθε ένα από αυτά θα είναι στην ευχάριστη θέση όχι μόνο για την αρχική σημειώσεις του, αλλά και μια υπέροχη χρήσιμες ιδιότητες. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τρεις συνταγές που είναι σίγουρο ότι θα πάρει τους λάτρεις σημείωση χρήσιμο και νόστιμο φαγητό.

«Φασόλια» ή σαλάτα κοτόπουλο με φασόλια.

Συστατικά «φασόλι»:
- 1300 g φρέσκο φιλέτο κοτόπουλου
- ένα μεγάλο βάζο των λευκών φασόλια
- ένα μικρό κρεμμύδι σαλάτα
- αρκετά ευρεία μαρούλι φύλλων
- φρέσκα κρεμμυδάκια φτερό
- χοντρό αλάτι, ένα μίγμα μαύρου και κόκκινες πιπεριές
Ανεφοδιασμός για «φασόλι»:
- ένα μικρό μέρος της ισχυρής ρίζα τζίντζερ
- 3 σκελίδες σκόρδο λευκό
- δύο κρόκους των αυγών από επιλεγμένες
- 7 ml έντονη μουστάρδα
- 30 ml σάλτσα σόγιας
- 30 ml ξύδι ρυζιού
- 170 ml ακατέργαστο έλαιο φυστικιών
- μια μικρή πρέζα τσίλι

Παρασκευή σαλάτα από κοτόπουλο και τα φασόλια:

1. Ξεπλύνετε το πανί και βουτήξτε το κοτόπουλο φιλέτο, τρίψτε από όλες τις πλευρές με αλάτι και πιπέρι καλά. Στην έτοιμη πανοραμική λήψη (κατά προτίμηση πυθμένα) χύστε 30 ml του πετρελαίου και για τη θέρμανση, να θέσει ένα φιλέτο και γόνου, μετατρέποντας περιοδικά, για 6 λεπτά, στη συνέχεια αφέθηκε να ψυχθεί. Ψύχεται φιλέτο χωρίζεται σε τμήμα μέσου αριθμού ινών.
2. Σαλάτα φλούδα κρεμμυδιού, διαιρείται σε μισό και ψιλοκόβετε.
3. Φασόλια μετατοπιστεί από το βάζο σε ένα τρυπητό, περιχύνετε με βραστό νερό.
4. φασόλια Βάλτε, κοτόπουλο και ινών κρεμμύδι στο προετοιμασμένο δοχείο.
5. Καθαρίστε και ξεπλύνετε την ρίζα τζίντζερ και το σκόρδο σκελίδες, το τρόχισμα ή να σπάσει σε ένα μπλέντερ.
6. Ρύζι ξύδι αναμιγνύεται με τη σάλτσα σόγιας και μουστάρδας, να οδηγεί τα διαχωρισμένα κρόκους και ρίχνουμε το λάδι, προσθέτουμε το τζίντζερ και το σκόρδο και αναμειγνύονται πλήρως.
7. Πριν σερβίρετε, να προετοιμάσει το πιάτο στο οποίο βάλτε καλά το μαρούλι στη μέση της διαφάνειας για να χύσει το κοτόπουλο με φασόλια, ρίχνουμε τη σάλτσα και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Προετοιμασία του πιάτου για 40 λεπτά, τις περισσότερες φορές παίρνει το μαγείρεμα συστατικά. Η έξοδος είναι ένα τμήμα για τέσσερα άτομα.

«Fasolinka» ή μια σαλάτα βρασμένου φασόλια με μήλα.

συστατικά:
- 220 ml κόκκινο μαλακό φασόλια
- τρία μικρά ξινό μήλο
- 60 ml από ένα διαυγές έλαιο κρέμας
- 30 ml του κοσκινισμένο αλεύρι
- ζωμό φασολιών 310 ml
- 15 ml του κύμινου και χοντρό αλάτι

Μέθοδος παρασκευής «Fasolinki»:
Πλένουμε και κομμένα φέτες μήλου, μετά την αφαίρεση του πυρήνα. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, βάλτε το βούτυρο και τηγανίστε τις φέτες μήλου. Στην έτοιμη δοχείο για να θέσει τα φασόλια πάνω προσθέστε ένα κουτάλι του πετρελαίου, ρίξτε το ζωμό, ανακατεύουμε με αλεύρι και βράζουμε μέχρι να πήξει. Ετοιμάστε ένα βαθύ δοχείο, το οποίο στρώματα απλώνονται τα μήλα και Στραγγιστό φασόλια. Στη συνέχεια ρίχνουμε στην κορυφή ενός πηχτή σάλτσα που παρασκευάζεται από ζωμό των φασολιών.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γαρνιτούρα για ζεστά πιάτα κρέατος ή ως ξεχωριστό σαλάτα, προσθέστε τα μπιζέλια και αναμίξτε τα δύο είδη των φασολιών.

«Η έντονη pod» ή σαλάτα φασολιών με σκόρδο.

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε φασόλια, πράσινα, τους νέους φασόλι (όχι λιγότερο από 900 g), 70 ml φρέσκου φυτικού ελαίου, 30 ml ξύδι, έξι έντονη σκελίδες σκόρδου, ντομάτες και ατμού σαρκώδη πράσινο για σαλάτα.

Πλύνετε και καθαρίστε από ίνες και μίσχοι φασόλια, βράζουμε σε αλατισμένο νερό και απορρίψτε σε ένα σουρωτήρι και δροσερό. Χύστε σε ένα μπλέντερ φυτικό έλαιο, πιπέρι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο με στυλό κρεμμύδι, αλάτι, σκόρδο, και προσθέστε ένα ζευγάρι των κουταλιές φασόλια ζωμού, όλα τρόχισμα προσεκτικά σε ένα παχύ σάλτσα. Βάλτε τα φασόλια σε μια έτοιμη σαλάτα, χύστε τη σάλτσα από πάνω και γαρνίρουμε με δακτυλίους φρέσκια ντομάτα, πασπαλίζουμε ένα κομμάτι του πρασίνου.

Απολύτως απλή για την προετοιμασία, σαλάτα από πράσινα φασόλια θα ενθουσιάσει το γούστο σας, όχι μόνο ο οπαδός της χορτοφαγικά τρόφιμα, αλλά και διαβόητη σαρκοφάγο, ως γαρνιτούρα για ψητό κρέας ζουμερό.