Σάντουιτς με τόνο: συνταγές

Σάντουιτς, που συνήθως αναφέρονται ως κλειστά σάντουιτς. Η κύρια διαφορά από το συμβατικό σάντουιτς είναι η παρουσία δύο ή περισσοτέρων φέτες ψωμί ή κυλίνδρους, όπου μεταξύ αυτών των στρωμάτων γεμίζει (με βάση το κρέας ή άλλα συστατικά).

Η κατανάλωση σάντουιτς ιδιαίτερα συχνή σε μεγάλες πόλεις αγγλικά, αλλά μεγαλύτερους κατασκευαστές στον κόσμο από αυτά τα σάντουιτς είναι τα εστιατόρια της αλυσίδας, όπως η McDonald 's, Burger King, μετρό. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία αυτού του πιάτου, όμως, είναι ένα από τα πιο κοινά είναι ένα σάντουιτς με τόνο, από τα οποία θα συζητήσουμε σε αυτό το άρθρο.

Ποιο είναι το μυστικό της δημοτικότητάς τους

Κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, ο τόνος έχει γίνει πολύ δημοφιλής μεταξύ των στρατιωτών, καθώς θεωρήθηκε μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης. Από τότε, η ζήτηση για ψάρια δεν είναι μειωμένη, και είναι ένα από τα πιο καταναλώνεται στον κόσμο.

Τόνου είναι εξαιρετική γαστρονομικές ιδιότητες, πλούσιο σε ωμέγα-3, βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, ο ίδιος δεν χάνει χρήσιμες ιδιότητες για οποιαδήποτε μορφή επεξεργασίας, όπως η κονσερβοποίηση, η οποία το διακρίνει από άλλα είδη ψαριών.

Σάντουιτς με τόνο έχουν μια λεπτή γεύση και ως εκ τούτου, αγαπήθηκε από πολλούς. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχουν πολλές επιλογές για την πραγματοποίηση αυτής σάντουιτς, τα οποία περιλαμβάνουν μια ποικιλία επιπρόσθετων συστατικών.

Σάντουιτς με τόνο: θερμίδων

Διατροφικές ονομάζεται σάντουιτς ποικίλλει ανάλογα με το τι συστατικά και σε ποιο ποσό θα χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή του. Μπορούμε να πούμε ότι, κατά μέσο όρο, έχουν ένα τόνο θερμίδων σάντουιτς ίση με 300-600 θερμίδες, αλλά για ένα συγκεκριμένο ποσοστό είναι δύσκολο να πω. Μετά από όλα, ακόμα και αν σε ένα σάντουιτς προσθέσετε λίγο περισσότερο μαγιονέζα ή λάδι, το ποσό των θερμίδων που έχει αυξηθεί κατά 50 θερμίδες.

Κλασικό σάντουιτς με τόνο

Συνταγή για ένα κλασικό σάντουιτς δεν είναι πολύ περίπλοκη και είναι μια παραδοσιακή απόδοση αυτού του πιάτου. Γι 'αυτόν, θα πρέπει να ληφθούν:

• Κονσέρβες τόνου τράπεζα μακρύπτερου - 150 g?
• βραστό αυγό?
• 2-4 Τέχνης. l. μαγιονέζα?
• χυμό λεμονιού (2 κουτ ..)?
• 2 κουταλιές της σούπας Γλυκό Relish (σάλτσα λαχανικών)?
• ψιλοκομμένο σέλινο - 1 βελόνα?
• μαρούλι?
• πιπέρι λεμόνι - L? 2 h..
• ψωμί - 4 κομμάτια.

Αρχίζουμε να μαγειρέψουν. Ψωμί και πρέπει να τεμαχίσει τα τηγανίζουμε σε τοστιέρα. Βράζουμε ένα αυγό, δροσερό και καθαρό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το ψωμί και σαλάτα. Ψύξτε το προκύπτουσα μάζα. Με βάση βάλει μαρούλι, και μόνο για να τους γέμιση, η οποία κλείνει με ένα άλλο κομμάτι ψωμί. Σάντουιτς με συνταγή τόνου που έχουμε υπόψη, είναι ένα κλασικό και εύκολο να προετοιμαστούν.

Επιλογή με τόνο και ντομάτα

Πολύ νόστιμα και μια έκδοση με ντομάτα. Ένα τέτοιο σάντουιτς τόνου (φωτογραφία δίνεται στο άρθρο, επιβεβαιώνει αυτό) και φαίνεται ορεκτικό. Τα ακόλουθα συστατικά και προϊόντα εμφανίζονται εδώ:

• τόνο - 350 g?
• 1/4 φλυτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο?
• 1/4 φλυτζάνι μαγιονέζα?
• ψιλοκομμένο κρεμμύδι - άρθρο 1.5. l.?
• ξίδι από κόκκινο κρασί - 3/4 κουταλάκι του γλυκού?..
• πρέζα αλάτι?
• Ελβετικό τυρί - 8 φέτες?
• ο ίδιος αριθμός φέτες ντομάτας?
• σίκαλη ψωμιού - 4 φέτες?
• πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι?
• Art. l. ψιλοκομμένο μαϊντανό?
• για το γαρνίρισμα - πιπέρι.

Εδώ είναι πώς να προετοιμάσει:

1. Κατ 'αρχάς, να ζεσταθεί το φούρνο.
2. Θα πρέπει να αναμειγνύεται σε ένα μπολ τον τόνο, το σέλινο, τη μαγιονέζα, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, το ξίδι, πιπέρι και το αλάτι.
3. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί και ψήνουμε για 1 λεπτό σε προθερμασμένο φούρνο.
4. Φέτες παρασκευάστηκε μίγμα σαλάτα τέθηκε, και σ 'αυτήν και μία φέτα τυρί, ένα στρώμα της ντομάτας, και την κορυφή - το υπόλοιπο τυρί.
5. Και πάλι βάζουμε τα σάντουιτς στο φούρνο και ψήνουμε για 3-5 λεπτά μέχρι να λιώσει τα κομμάτια τυριού.

Όπως έχουμε δει, υπάρχει ένα σάντουιτς που παρουσιάζονται σε μορφή απλού κειμένου, το οποίο δεν είναι χαρακτηριστικό για αυτό το είδος σάντουιτς, όμως, έχει επίσης το δικαίωμα να υπάρχει. Θερμιδική το προϊόν αυτό είναι 519 Kcal. περιεκτικότητα σε πτητικές θα ήταν ως εξής: Υδατάνθρακες - 22.1 g, λίπος - 30,4 g Πρωτεΐνες - 38,6 g κυτταρίνης - 2.9 g χοληστερόλη - 93 mg νάτριο - 822 g

Κλαμπ σάντουιτς με τόνο και αυγό

Αυτός ο τύπος σάντουιτς είναι ένα φετών ψωμιού τοστ μεταξύ των οποίων η γέμιση, αλλά εξακολουθούν να κοπεί στο μισό σε τριγωνικά κομμάτια. Τυπικά, σε ένα εστιατόριο με μια τέτοια πιάτο εξακολουθεί σερβίρεται και γαρνιτούρα. Ας εξετάσουμε τη συνταγή για αυτό το σάντουιτς, όπου ο ρόλος της γέμισης θα είναι ο τόνος και το αυγό. Γι 'αυτόν, χρειαζόμαστε:

• κονσέρβες τόνου σε άλμη (2 βάζα)?
• 6 φτερά πράσινα κρεμμύδια?
• μαϊντανό και τον άνηθο?
• 2 αυγά?
• 2 φέτες ψωμί?
• μαύρο πιπέρι?
• σπιτικές μαγιονέζα?
• θαλασσινό αλάτι.

Πρώτα θα πρέπει να μαγειρέψετε τα βραστά αυγά. Σε ένα στεγνό τηγάνι και τηγανίζουμε το ψωμί στην τοστιέρα. Τώρα ανακατέψτε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με βότανα, τα οποία είχαν προηγουμένως ψιλοκομμένο. καταρρεύσει προσεκτικά βρασμένα αυγά, προσθέστε τα στα άλλα συστατικά. Επισκευάζουμε όλα τα μαγιονέζα, το αλάτι και το πιπέρι. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά: εάν το μίγμα γυρίζει ξηρό, στη συνέχεια, προσθέστε περισσότερο μαγιονέζα. Ήρθε η ώρα να εξαπλωθεί σαλάτα για τοστ και κλείστε το υπόλοιπο φέτα ψωμί. Μπορείτε να ζεσταθεί ένα σάντουιτς σε ένα τηγάνι, και, τέλος, κόψτε το προκύπτον σάντουιτς σε δύο διαγώνια.

Ξεχωριστά εξετάσει πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι μαγιονέζα, η οποία θα πάει ως συστατικό σε αυτό το απλό, αλλά την ίδια στιγμή νόστιμα σάντουιτς. Για αυτό είναι αναγκαίο: 2 αυγά, 400 g φυτικού ελαίου (ένα μίγμα της ελιάς και ηλίανθου), μια πρέζα ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, 2 τσιμπήματα θαλασσινό αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού (αντί μπορείτε να πάρετε το λευκό ξύδι από κρασί).

Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν σε ένα μπλέντερ ή μίξερ, εκτός του πετρελαίου. Το ηλιέλαιο προστέθηκε σε λεπτή ροή στο κτυπημένη μάζα. Παρακολουθούμε τη συνοχή και να σταματήσει την έκχυση πετρελαίου όταν το μίγμα είναι ήδη αρχίζει να μοιάζει με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το προϊόν μας έχει ήδη φέρει στο τελικό αποτέλεσμα. Μαγιονέζα είναι έτοιμο, αλλά με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις, μπορείτε να ρυθμίσετε τον αριθμό που έχουμε. Για παράδειγμα, αν η γεύση γίνεται αισθητή σαφώς το πετρέλαιο, θα πρέπει να προσθέσετε το χυμό λεμονιού και τη μουστάρδα.

Έχουμε δει πολλές συνταγές σάντουιτς με τόνο, βέβαια, εκ των οποίων υπάρχουν πάρα πολλά σε αυτή την ποικιλία, μπορείτε να πάρετε κάτι για τον εαυτό σας. Ένα ή τον άλλο τρόπο, αλλά τα σάντουιτς με τόνο έχουν γίνει πολύ δημοφιλής λόγω της απλής προετοιμασία και την εξαιρετική γεύση.