Σάλτσα για το φαγόπυρο. Επιλογές για το μαγείρεμα και συστάσεις

Κάθε νοικοκυρά κάθε μέρα πρέπει να εφεύρουμε πρωτότυπες συνταγές για καθημερινά γεύματα. Φαγόπυρο έχει πολλές επιλογές μαγειρέματος. Μπορεί να μαγειρευτεί στο νερό και να είναι άπαχο. Επίσης, αρκετά δημοφιλής σούπα γάλα με φαγόπυρο. Αλλά υπάρχει πιο νόστιμο ότι τα δημητριακά όπως το φαγόπυρο σε σάλτσα ντομάτας, γέμιση κρέατος ή σάλτσα σόγιας. Εξετάστε μερικές συνταγές για τη σάλτσα.

επιλογή των σιτηρών

Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε το φαγόπυρο, θα πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ουρά.

Εάν προτιμάτε να αγοράσετε το προϊόν πωλείται από το βάρος, στη συνέχεια, να είναι προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι θα πρέπει να πάμε προσεκτικά. Ρίχνουμε τα φασόλια στο τραπέζι, καθαρίστε τα συντρίμμια και ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.

Φαγόπυρο που παράγονται σε σακούλες για το μαγείρεμα, έχει εκκαθαριστεί. Δεν χρειάζεται να καθαρίσετε το σιτάρι, αλλά αυτή η επιλογή έχει υψηλότερη τιμή από ό, τι την προηγούμενη.

Η αγορά των σιτηρών, δώστε προσοχή στην ημερομηνία λήξης και την ημερομηνία παραγωγής. Αγοράστε μόνο πιστοποιημένα προϊόντα προϊόν είναι γνωστό σε σας.

σάλτσα φαγόπυρο

Επιλέγοντας σάλτσα για το φαγόπυρο, μπορείτε να δημιουργήσετε πολλούς παράγοντες. Οι άνθρωποι που θέλουν να πάρουν ένα νόστιμο διαιτητικό προϊόν, είναι απαραίτητο να δοθεί προτεραιότητα στα φυτικά γέμιση ή σάλτσα σάλτσα σόγιας.

Αν θέλετε να κάνετε ένα θρεπτικό και ικανοποιητική πιάτο, στη συνέχεια, μαγειρέψτε το κρέας σάλτσα για το φαγόπυρο. Ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις, μπορεί να είναι κοτόπουλο, βοδινό, χοιρινό ή αρνί με βάση.

Συνταγή για λαχανικών γέμιση

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα για το κρέας χωρίς το φαγόπυρο, θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα συστατικά:

• ένα ζεύγος μεσαίων τομάτας?
• μία πιπεριά?
• μισό κρεμμύδι?
• ζωμός polstakana (μπορεί να υποκαταστήσει κονσομέ κύβο)?
• ένα καρότο?
• δύο σκελίδες σκόρδο.

Θερμάνετε ένα τηγάνι και ρίχνουμε σε αυτό μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Κρεμμύδια ψιλοκομμένο σε κύβους και βάλτε στο τηγάνι. Μαγειρέψτε τα λαχανικά μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας συνεχώς. Ταυτόχρονα, τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη και προσθέστε τα κρεμμύδια. Σοτάρετε τα λαχανικά για περίπου 5 λεπτά.

Πιπεριά κομμένη σε φέτες και προσθέστε στην zazharki. Πιέστε το σκόρδο σε λαχανικά, στη συνέχεια, τα ανακατεύουμε και ψήνουμε κάτω από το καπάκι κλειστό για άλλα 2 λεπτά.

Ντομάτες μακριά από σκληρό δέρμα, μειώνοντας τους για ένα λεπτό σε βραστό νερό. Κόψτε τα λαχανικά σε μεγάλους κύβους και προσθέστε στο τηγάνι. Ρίχνουμε το ζωμό, αλάτι, προσθέστε το αγαπημένο σας καρυκεύματα. Σιγοβράζουμε μέχρι μέχρι να εξατμιστεί μερικώς το υγρό. Κατά μέσο όρο, διαρκεί περίπου 10 λεπτά.

Σάλτσα φαγόπυρο με βάση το κρέας

Για να κάνετε αυτή την επιλογή ανταλλακτικά πρέπει να αγοράσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• κοπής κρέατος - 200 γραμμάρια?
• ένα μεγάλο ντομάτα?
• μισή κεφαλή κρεμμύδι?
• μικρά καρότα?
• μισό φλιτζάνι ξινή κρέμα?
• μπαχαρικά κατά την κρίση σας.

Πριν πώς να μαγειρεύουν τη σάλτσα για το φαγόπυρο, είναι απαραίτητο να βράσει το κρέας μέχρι τα μισά. Χάρη σε αυτό το προϊόν θα είναι πιο μαλακό και ζουμερό. Εάν χρησιμοποιείτε το λευκό κρέας των πουλερικών, τότε παραλείψτε αυτό το βήμα.

Έτσι, βράζουμε το κρέας και το βάζετε στο ψυγείο. Κόψτε το προϊόν σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στο τηγάνι. Χύστε σε αυτό λίγο ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι και τηγανίζουμε το κρέας.

Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι λαδιού λεπτώς τριμμένο κρεμμύδι και ψιλοκομμένο καρότο. Ντομάτα κομμένα σε κομμάτια. λαχανικά μπορούν να καθαριστούν από το δέρμα, αν είναι παχύ, αν είναι επιθυμητό. Βάλτε τις ντομάτες με τα λαχανικά και τα σοτάρετε για άλλα 5 λεπτά.

Ρίχνουμε το dressing για τα κομμάτια του κρέατος, αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε ξινή κρέμα και μάγειρας, καλύπτονται για 10 λεπτά.

σάλτσα σόγιας

Οι φίλοι των προϊόντων σόγιας μπορεί να είναι προετοιμασμένοι για αυτό το είδος της σάλτσας φαγόπυρο. Θα πρέπει να λάβει τα ακόλουθα στοιχεία:

• Ένα μικρό κεφάλι κρεμμύδια?
• μεσαίες καρότα?
• μικρά τεύτλα?
• ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά?
• τρεις κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας.

Ζεσταίνετε ένα τηγάνι και γράσο με λάδι στο κάτω μέρος. Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ημιδακτυλίων και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ. Τηγανίζουμε για δύο λεπτά, στη συνέχεια, προσθέστε ένα λεπτό φέτες καρότο.

Τα Τεύτλα βρασμένο στο δέρμα για 20 λεπτά μετά το βρασμό. Δροσίστε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε λωρίδες. Τοποθετήστε τα παντζάρια με τα λαχανικά σε ένα ταψί και ρίχνουμε όλα τη σάλτσα σόγιας.

Καλύψτε το πιάτο και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, κατόπιν αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε το να ετοιμάζω για λίγο γέμιση.

φαγόπυρο Μαγειρική

Όταν η σάλτσα είναι έτοιμη για το φαγόπυρο, δημητριακά πρέπει να είναι προετοιμασμένοι. Για το σκοπό αυτό το να βράσει σε αλατισμένο νερό 20 λεπτά μετά βρασμό. Θυμηθείτε ότι όλες οι σπόροι βραστό μαλακό ιδιοκτησίας. Μετά το μαγείρεμα του όγκου του προϊόντος θα αυξηθεί κατά περίπου το ήμισυ.

Όταν το φαγόπυρο είναι έτοιμο, θα πρέπει να συμπληρώσετε. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με διάφορους τρόπους.

Η πρώτη επιλογή

Αν επιλέξετε αυτή τη μέθοδο της καπούλια γυρίζει ζουμερά και αρωματικά.

Τοποθετήστε το τελείωσε φαγόπυρο στο τηγάνι με τη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά. Δώστε το πιάτο για 10 λεπτά, στη συνέχεια, την καταπολέμηση της εξυπηρετήσει.

Η δεύτερη επιλογή

Εκμεταλλευόμενοι τις συμβουλές μας, θα τονίσει την πραγματική γεύση του φαγόπυρου συμπληρώνουν τη σάλτσα του.

Βάλτε το βρασμένο φαγόπυρο στην πλάκα και πάνω από αυτό - τη σάλτσα για το φαγόπυρο. Το τέλειο συμπλήρωμα για το πιάτο θα είναι μερικά κλωναράκια φρέσκα μυρωδικά.

συμπέρασμα

Ελπίζουμε ότι αυτό το άρθρο θα βρείτε το κατάλληλο ντύσιμο για το φαγόπυρο. Συνταγή άρεσε πιάτα μεταφορά στο φορητό υπολογιστή σας, μην το ξεχνάμε σε μια ταραχώδη μαγείρεμα.

Μαγειρέψτε με χαρά διασκέδασε τους επισκέπτες με αριστουργήματα και το σπίτι τους. Καλή τύχη στη μαγειρική!