Πώς να συγκεντρώσει το τέλειο πιάτο τυρί;

πιάτο τυρί μπορεί να πάρει πολλές μορφές. Μπορεί απλά να είναι πάνω στο τραπέζι κατά τη διάρκεια ενός μεγάλου κόμματος, μπορεί να είναι ένα μικρό σνακ ή ένα πλήρες γεύμα. Για να το εφαρμόσετε, δεν χρειάζεται να μαγειρέψουν τίποτα, αλλά να δημιουργήσει μια ισορροπημένη και αρμονική τέλειο πιάτο τυρί δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται. Και για να επιτευχθεί ένα καλό αποτέλεσμα, θα πρέπει να εξετάσει προσεκτικά. Μπορείτε εύκολα να το παρακάνετε, όπως το τυρί, και με προσθήκες σε αυτό, αλλά αν θα έχετε μια γενική εικόνα για το τι είδους πιάτο τυρί που θέλετε να δείτε στο τέλος, θα είστε σε θέση να αναστείλει την πορεία. Και το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε - είναι να αποφασίσει πόσο τυρί που θέλετε να δείτε στο πιάτο σας.

Η εστίαση σε ένα είδος τυριού

Υπάρχουν δύο τρόποι για την παρουσίαση ενός συγκεκριμένου τυριού. Μπορείτε να επιλέξετε το τυρί, το οποίο είναι ευχάριστο για όλους, για παράδειγμα, απότομη τσένταρ ή μπρι τέλεια το κεφάλι, ή μπορείτε να επιλέξετε για μια πιο εκλεπτυσμένη και ασυνήθιστες παραλλαγές, όπως Taleju ή μπλε τυρί. Σε κάθε περίπτωση, θα χρειαστείτε ένα σύστημα για την παράδοση των υδατανθράκων και ένα επιπλέον μπόνους. Μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από επιλογές, αλλά δεν χρειάζεται καν να περνούν το χρόνο τους σε αυτό, γιατί σε αυτό το άρθρο είναι μερικοί τρόποι για να κάνει ένα συγκεκριμένο τυρί για να λάμψει.

Dubliner, φέτες μήλου και φέτες ψητό μπαγκέτα

Dubliner - είναι δύσκολο φρέσκο τυρί από αγελαδινό γάλα, το οποίο είναι μια πικάντικη, γλυκιά και γεύση καρυδιού. Δεδομένου ότι έχει μια τέτοια περίπλοκη ξινή γεύση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε απλό ψωμί, και να προσφέρει τραγανή φρούτα που θα επιτρέψει καθαρή γεύση. Πράσινο μήλο επιτρέπουν τέλεια σε σας για να αποφύγετε υπερκορεσμός του γεύση από το στόμα σας, δηλαδή, με τη βοήθεια αυτών των φρούτων που μπορείτε να φάτε περισσότερο τυρί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Cambozola, κράκερ με αποξηραμένα φρούτα και μέλι

Αυτός ο συνδυασμός ωριμασμένο μαλακό τυρί γαλλική κρέμα με ιταλική πραγματοποίηση Gorgonzola είναι απλώς μια εξαιρετική γεύση με μια ήπια μπλε μούχλα και κρεμώδη υφή. Είναι καλύτερα να τρώτε αυτό το τυρί με τις κροτίδες που περιέχουν αποξηραμένα φρούτα, όπως σύκα, ελιές και cranberry. Επίσης, πολλοί άνθρωποι ήθελαν να προσθέσετε μέλι για τυρί με μπλε μούχλα, και η ποικιλία δεν αποτελεί εξαίρεση.

Παρμεζάνα και ένα καλό βαλσαμικό ξύδι

Αυτό είναι μια μεγάλη ιδέα που θα σας κάνει να ξεχάσετε για το σύστημα παροχής υδατανθράκων. Απλά πρέπει να βρούμε μια πραγματικά υψηλής ποιότητας, πάχους, ηλικίας βαλσάμικο ξύδι, το οποίο μπορείτε να πασπαλίζουμε με το τυρί ή το τυρί να βουτιά σε αυτό.

Ο διπλασιασμός (ή τριπλασιάζοντας) την ευχαρίστηση

Αν πρόκειται να εφαρμοστεί για δύο τύπους πλάκας τυρί τυρί, τότε θα πρέπει να επιλέξουν έτσι ώστε η μία ήταν δύσκολο, και το άλλο - μαλακό. Ωστόσο, πολύ πιο ενδιαφέρουσα ακόμα, δίνουν τρία είδη τυριών, καθώς θα σας επιτρέψει να προσθέσετε σε κάτι πλάκα απροσδόκητο, ακόμα και τρελό. Εδώ είναι μερικές επιλογές για κάθε μία από τις τρεις κατηγορίες.

κάτι σκληρό

Αν έχετε την ευκαιρία να υποβάλουν αίτηση για ένα πιάτο τυρί τριών τυριών, ένας από αυτούς πρέπει να είναι σταθερή. Θα πρέπει να επιλέξετε για το σκοπό αυτό, τσένταρ, γκούντα υπέστη, Dubliner ή πολύ υψηλής ποιότητας του Edam (θα πρέπει να επιλέξετε αυτό που είναι στο κεφάλι σφραγισμένο με κόκκινο κερί). Μπορείτε επίσης να επιλέξετε το τυρί, αλλά αξίζει την προσοχή στο γεγονός ότι το τυρί ήταν όσο το δυνατόν πλησιέστερα στο φλοιό, καθώς και ισπανικά machengo.

κάτι μαλακό

Το δεύτερο είδος τυριού, το οποίο σερβίρεται σε ένα πιάτο τυρί θα πρέπει να είναι μαλακό, και για αυτή την κατηγορία υπάρχουν και μερικές πολύ καλές επιλογές. Αυτό μπορεί να είναι ένα burrata (κρεμώδη αδελφή μοτσαρέλα), Camembert με γεύση μανιτάρι, σαρκωμένο, αλλά Taleju φρούτα, φρέσκο κατσικίσιο τυρί, σπιτικό ρικότα και, φυσικά, μπρι. Όλες αυτές οι επιλογές θα είναι ένας τέλειος τρόπος για να απολαύσετε τη μαλακή πλευρά του τυριού.

κάτι ασυνήθιστο

Σε αυτή την περίπτωση, η καλύτερη προσέγγιση - είναι να μιλήσετε με τον έμπορο τυριά και να του πω ότι θέλετε κάτι που μπορείτε να εκπλήξει και να ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας. τυρί έμποροι σε αυτό το θέμα είναι οι πιο χρήσιμες ανθρώπους στον κόσμο, και είναι στην ευχάριστη θέση να σας βοηθήσει να επιλέξετε. Αν μιλάμε για συγκεκριμένες επιλογές για την κατηγορία αυτή, είναι δυνατόν να δώσουν προσοχή στην pomadoobrazny καφέ τυρί νορβηγικά, ένα ασυνήθιστο τυρί σοκολάτα, τυρί με λεβάντα και βότανα, γεύση Havarti ή ίδια μαλακό τυρί με έντονη οσμή, που μπορείτε να βρείτε. Η κατηγορία αυτή θα επιτρέψει επίσης σε σας για να προσθέσετε κάτι που έχετε πάντα ήθελε, για παράδειγμα, το τυρί μπαχάρι, το οποίο δεν είναι ιδιαίτερα περίπλοκο, αλλά ακόμα απίστευτα νόστιμα και πάντα θα είναι μια θαυμάσια προσθήκη σε ένα πιάτο τυρί.

μια άλλη επιλογή

Να παρέχει μια ποικιλία από αρώματα και γεύσεις, μπορείτε να αλλάξετε το σχήμα και να υποβάλουν τα τρία είδη τυριών από τις άλλες κατηγορίες. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι τα τυριά από γάλα διαφόρων ζώων: αγελάδες, πρόβατα και κατσίκες. Ωστόσο, το καθεστώς των «σκληρό, μαλακό και ασυνήθιστη» συχνά λειτουργεί πολύ πιο αποτελεσματικά.

πρόσθετα

Τώρα που έχετε επιλέξει για τα τυριά τους ένα πιάτο τυρί, ήρθε η ώρα να σκεφτούμε τι θα προστεθούν σε αυτά. Σε αυτό το σημείο μπορείτε να απελευθερώσουν τη φαντασία, αλλά μην το παρακάνετε. Είναι καλύτερο να θέσετε ένα όριο, για παράδειγμα, ένα γλυκό μέρος, ένα σημείο αλμυρή, ένα γλυκό και ένα σημείο sousny πικάντικο σημείο sousny. Θα πρέπει, επίσης, ψωμί ή κράκερ.

• Φρέσκα φρούτα: μήλα, σταφύλια, αχλάδια, βατόμουρα, φράουλες ή οποιαδήποτε άλλα μούρα, σύκα, και ούτω καθεξής, θα είναι ένα εξαιρετικό μέσο για τον καθαρισμό της στοματικής κοιλότητας, που ενεργεί ως αντίθετο υφάλμυρο γαλακτοκομικού προϊόντος με πλούσια γεύση.
• Αποξηραμένα φρούτα: γλυκιά και ξινή αποξηραμένα κεράσια και τα βατόμουρα, συνδυάζονται τέλεια με τυρί με μπλε τυρί και τα αποξηραμένα φρούτα με σπόρους, όπως βερίκοκα, προσθέτουν μια ιδιαίτερη νότα και σε συνδυασμό με την πλούσια τυριά. Οι ημερομηνίες είναι επίσης μια καλή επιλογή και ο συνδυασμός των δύο με μια πολύ έντονη και απαλή κρεμώδη τυριά.
• Ελιές: αντί να αγοράσετε ένα βάζο κάθε τύπος ελιάς, μπορείτε να επισκεφθείτε το κατάστημα όπου πωλούνται χύμα, και να αγοράσουν λίγο ελιές κάθε μορφή, κάθε μεγέθους και χρώματος. Εάν αγοράσετε ελιές, μην ξεχάσετε να προσφέρουν στους επισκέπτες ένα μπολ όπου θα είναι σε θέση να φύγουν τα κουκούτσια.
• Τουρσί: υπάρχει ένα σημείο που πρέπει να υπάρχουν στο πιάτο τυρί σας, και είναι τουρσιά. Αυτά τα μικρά αγγούρια φέρει μια πολύ ισχυρή επίθεση με οξύ σε γεύση σας, αλλά επίσης να εξετάσουμε πολύ χαριτωμένο.
• Κρέας: με αυτό το στοιχείο θα πρέπει να είστε προσεκτικοί, όπως πιάτο τυρί σας μπορεί να μετατραπεί γρήγορα σε ένα πιάτο αλλαντικών. Επιλέξτε ένα πραγματικά υψηλής ποιότητας είδος του κρέατος και ας είναι το αστέρι του σόου. Εάν υποβάλετε ένα μεγάλο αριθμό ισχυρών, αλμυρά τάρτα ή τυρί, θα πρέπει να επιλέξετε μια λιγότερο επιθετική εκδοχή, όπως η μορταδέλα, αλλά τις περισσότερες φορές η επιλογή γίνεται προς όφελος των πλουσίων και πικάντικο σαλάμι, και μπορείτε να επιλέξετε πατέ ή ηπατική μους.
• Ξηροί καρποί: σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να εφαρμόσετε ένα μείγμα από ξύλο καρυδιάς, αλλά μπορείτε να επιλέξετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο, για παράδειγμα, καραμελωμένα καρύδια πεκάν, φιστίκια ή αμύγδαλα markonovy.
• Το μέλι και μαρμελάδα όταν ρίχνουμε πρώτα το μέλι, τυρί, μπορείτε να σκεφτείτε ότι έχετε εφεύρει κάτι απίστευτο. Ωστόσο, φαίνεται ότι ο συνδυασμός αυτός εφευρέθηκε πριν από πολλά χρόνια. Αλλά αυτή η ανακάλυψη, ένα ή τον άλλο τρόπο, θα αλλάξει εντελώς τη στάση σας προς το τυρί. Μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού μπορεί επίσης να δώσει πιάτο τυρί γλυκό σημειώσεις σας.