Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα «Birch» με κοτόπουλο και δαμάσκηνα

Σε ερωμένες, δεν αγοράζουν έτοιμα γεύματα στο σούπερ μάρκετ, και να ρυθμίσετε το τραπέζι με δική τους, συχνά αντλώντας το μενού παίρνει περισσότερο χρόνο από ό, τι το μαγείρεμα. Θέλετε να εκπλήξει την οικογένεια και τους επισκέπτες νέων και νόστιμο πιάτο! Μια συνταγή τόσο πολύ, και όχι ο καθένας μπορεί να έρθει στο μυαλό και το στομάχι που κάθεται στο τραπέζι. Διευκολυνθεί η επιλογή τους, «Birch» σαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα πάντα απολάμβανε την επιτυχία ακόμα και στις πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Αυτός θα είναι κατάλληλο και για μια γιορτή, και στην καθημερινή ζωή. Εκτός περίπλοκα συστατικά δεν απαιτείται, και η διαδικασία παρασκευής είναι απλή.

προετοιμασία συστατικά

Από τη σαλάτα «Birch» με κοτόπουλο και δαμάσκηνα είναι foliated πιάτο και όλα τα μέρη του είναι καλύτερα να επεξεργαστεί εκ των προτέρων, έτσι ώστε να ήταν πιο εύκολο να συλλέξει.

1. Δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι περίπου 15 κομμάτια, είναι απαραίτητο να κοπεί επιμήκεις λωρίδες.
2. Μαστού βαρύ - ή φιλέτο - prisolenoy βρασμένες σε νερό, αποσυναρμολογηθεί σε ινίδια και ψύχεται.
3. Τρία αυγά μαγειρεμένα βραστά και τρίβονται σε ένα μέσο τρίφτης.
4. Κομμένα τα μισά δαχτυλίδια μεγάλο κρεμμύδι και το τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο.
5. Τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια (τράπεζα 450 γραμμάρια) άνοιξε και αποχύθηκε. Αν είναι μαριναρισμένο σύνολό της, θα πρέπει να κόψει τις πλάκες.
6. Αγαπημένη ποικιλίες τυριών σε μεγάλες έκαναν παρέα. Η ανάγκη του 150-200 γραμμάρια.

Έτσι, τα συστατικά παρασκευάζονται, είστε έτοιμοι να συγκεντρώσει.

Σαλάτα «Birch»: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή

Όπως και σε άλλα πιάτα στρώσεις, κάθε στρώση πρέπει να λιπαίνονται μαγιονέζα. Για να μην το παρακάνετε με τον ίδιο, οι έμπειροι μάγειροι καλούνται να αντλήσει πάνω από ένα λεπτό πλέγμα επένδυση του προϊόντος. Η αλληλουχία είναι σαν αυτό:

1. Straw δαμάσκηνα. Που είναι πολύ κοντά στη σαλάτα «Birch» με κοτόπουλο και δαμάσκηνα δεν αποδείχθηκε πάρα πολύ ξινή και αποξηραμένα σημειώσεις γεύση φρούτων δεν έχουν σκοράρει τα άλλα συστατικά.
2. Στη συνέχεια έρχεται το κοτόπουλο. Εδώ είναι μόνο απαραίτητο να τακτοποιήσουν σφιχτά γενναιόδωρη στρώση.
3. Διευρυμένη πάνω από τα τηγανητά κρεμμύδια. Λίπανση αν είναι - είναι στο χέρι ήδη. Πολλοί μάγειρες πιστεύουν ότι υπάρχουν περισσότερα από μαγιονέζα.
4. στρώμα Μανιτάρι είναι πυκνό, αλλά ένα πάχος τομής.
5. Να χύνεται αυγά. Σε αυτό το στάδιο, είναι επιθυμητό να σφραγίσει με ακρίβεια τη σαλάτα.

Τώρα ροκανίδια τυρί αναμιγνύεται με μαγιονέζα και εφαρμόζεται στην επιφάνεια χωρίς κενά. Ο καθένας μπορεί να αποσπάσουν στο σκελίδα μείγμα ή δύο σκόρδο.

διακυμάνσεις συστατικά

Είναι γνωστό ότι το μαγείρεμα - είναι μια τέχνη. Κάθε πιάτο μπορεί να αλλάξει τα συστατικά ή να προσθέσετε νέα - και να πάρει μια άλλη, πιο εκλεπτυσμένη και πλούσια γεύση. Όλα αυτά μπορεί να ειπωθεί για τη σαλάτα «Birch» με δαμάσκηνα. Συνταγή πολλές νοικοκυρές τα αγγούρια - νωπά ή τουρσί. Βρίσκονται στην κορυφή του κοτόπουλου.

Εκείνοι που δεν τους αρέσει βραστό κοτόπουλο μπορεί να το αντικαταστήσει με ψημένο ή καπνιστό. Υπάρχουν εκδόσεις σαλάτα με βοδινό κρέας γλώσσα, το ζαμπόν, το συκώτι, και ακόμη και τα καβούρια μπαστούνια - και το καθένα από αυτά δίνει μια εξαιρετικά αποτελέσματα γεύση. Μανιτάρια δεν πρέπει να κονσερβοποιημένα: λαμβάνονται συχνά φρέσκο και τηγανητό με κρεμμύδια. Πολλά συμπληρωματικά στρώματα τριμμένο μήλο? πολύ πρωτότυπο «Birch» σαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα, το οποίο περιλαμβάνει το λάχανο - λάχανο τουρσί ή κοκκινιστό. Αλλά η επιλογή της πατάτας δεν είναι για όλους - αρχίζει να μοιάζει με πολλές άλλες σαλάτες, και ως εκ τούτου χάνουν την ατομική σπεσιαλιτέ τους. Όμως, οι ελιές και τα ακτινίδια θα δώσει «Birch» μεγαλύτερη όρεξη και την πρωτοτυπία. Με μια λέξη - πείραμα στην περιεκτικότητα σε καρδιά σας!

Για να πετύχει σαλάτα

Μερικές από τις λεπτές αποχρώσεις που επηρεάζουν το τελικό αποτέλεσμα, υπάρχουν, και πρέπει να ξέρουν. Πρώτον, δεν απορροφούν τα δαμάσκηνα σε νερό που βράζει. Και για μεγάλο χρονικό διάστημα, μην την αφήνετε σε κρύο νερό: raskisnet και θα ξετυλίξουν. Δεύτερον, αν αποφασίσετε να βάλετε σε χρήση τηγανητά μανιτάρια, τα αμαύρωση στο βούτυρο - η γεύση θα είναι πιο εκλεπτυσμένη. Τρίτον, αν έχετε καπνίσει κοτόπουλο ή να την αντικαταστήσει με ραβδιά ζαμπόν / βόειο κρέας / καβούρια, προσπαθούν να κόψουν το κρέας ως μια πιο λεπτή όσο το δυνατόν. Διαφορετικά, η γεύση μπορεί να είναι δύσκολα.

Πώς να κάνετε κράτηση

Ο πιο εύκολος τρόπος για να κάνει μια σαλάτα, «White Birch» με δαμάσκηνα μέχρι το όνομά του - είναι πασπαλίζουμε πάνω από λεπτά ξεφτίζουν ασπράδια αυγών και βάλτε σε μια λεπτή λωρίδα δαμάσκηνα. Αποδεικνύεται πολύ εύλογη φλοιό σημύδας μίμηση. Ωστόσο, εάν παίρνετε το χρόνο σας και να έχετε ένα σχέδιο κλίσεις, μπορεί να απεικονίσει τη συνολική εικόνα: το φόντο θα είναι το τυρί και μαγιονέζα, τα ψίχουλα των αυγών ξυπνήσει κορμούς δέντρων με δαμάσκηνα poperechinkami και πράσινα κρεμμύδια κατέρρευσε από το στέμμα σημύδας. Μπορείτε να αφήσετε ακόμη και το σύνολο των μαριναρισμένα μανιτάρια και «φυτό» τους στο κάτω μέρος του ελαιώνα. Ωστόσο, φαίνεται ότι οι επισκέπτες και τα μέλη της οικογένειας θα είναι θλιβερό να έχουμε μια τέτοια ομορφιά! Αλλά η συνταγή θα ενδιαφερόταν να μάθει κάθε μάγειρα, προσπαθήστε να «Birch» σαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα.