Πώς να μαγειρέψουν Brizol; Νόστιμο πιάτο σε κάθε τραπέζι!

Η γαλλική κουζίνα είναι διάσημη όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ασυνήθιστα ονόματα τους. Brizol αναφέρεται σε τέτοιες τροφές. Σίγουρα έχετε δοκιμάσει, αλλά δεν ήξερε πώς ακριβώς λέγεται, τι τρώτε!

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς να προετοιμαστούν Brizol των διαφορετικών προϊόντων και με ασυνήθιστη γέμιση.

Τι είναι Brizol;

Αν θέλετε τα αυγά και το κρέας, αυτό το πιάτο της γαλλικής κουζίνας - η τέλεια επιλογή για εσάς. Αλλά πριν σας πω πώς να μαγειρεύουν Brizol, να δούμε τι είναι όλα σχετικά. Στα γαλλικά η λέξη σημαίνει ένα τηγανητό αυγό ή ομελέτα. " Δηλαδή, μπορούμε να ετοιμάσουμε αυτό το λιχουδιά οποιουδήποτε από τα προϊόντα, το κύριο πράγμα - ότι τα τηγανητά σε ένα αυγό. Η γαλλική συχνά Brizol μαγειρεμένα με κιμά μέσα, αλλά υπάρχουν επιλογές με κοτόπουλο, κομμένο σε φέτες χοιρινό κρέας, τα ψάρια, το ζαμπόν ή λουκάνικο λουκάνικο.

προετοιμασία των τροφίμων

Πώς να μαγειρέψετε σωστά Brizol;

Δεν έχει σημασία τι θα επιλέξετε καλύμματα βασίζεται γαλλική κουζίνα είναι το αυγό, χτυπημένο με γάλα ή κρέμα γάλακτος και το αλάτι. Brizol διπλώνει συγκεκριμένα - μια λεπτή τηγανίτα ή κέικ. Ένα τμήμα πάρει δύο αυγά, 100 ml γάλα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα, μία κουταλιά της σούπας αλεύρι, μπαχαρικά και το μόνο που χτυπήστε ελαφρά σε μια ομοιογενή μάζα. Είναι σε αυτό το φάκελο και θα προετοιμάσει ένα πιάτο.

Τι να θέσει σε γέμιση;

Αν σας ενδιαφέρει το πώς να μαγειρεύουν Brizol, ας ασχοληθεί με την πλήρωση επιλογές. Τις περισσότερες φορές, η γαλλική βάλτε τη γέμιση - το πιάτο αποδεικνύεται πλούσιο και νόστιμο, και ψήνεται γρήγορα σε ένα τηγάνι. Αλλά μπορείτε να βάλετε ό, τι θέλετε.

Μπορεί να είναι το τυρί, φέτες κρέατος, πουλερικών, ψαριών και ακόμη και καλαμάρια. Πώς να μαγειρέψετε σωστά Brizol; Στην πραγματικότητα, το ένα δεν καθολική συνταγή. Ωστόσο, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για την προετοιμασία, και το πιάτο θα αποδειχθεί απλά τέλειο:

1. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι φρέσκα. Δεν είναι μόνο για το υλικό, αλλά και για το κέλυφος.
2. Τηγανίζουμε πιάτο καλύτερα να μην ηλιέλαιο και το βούτυρο. Αλλά δεν λαμβάνουν ελιάς - όταν θερμαίνεται χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες και εκπέμπει μια δυσάρεστη μυρωδιά.
3. Πώς να κάνει έτσι ώστε η γέμιση είναι καλά ψητά, και το κέλυφος δεν είναι να καεί; Υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Εάν η γέμιση του κιμά, τότε Brizol θα είναι αρκετή για να κρατήσει το καπάκι κλειστό για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αλλά το κρέας τόσο γρήγορα προετοιμασμένοι. Λοιπόν, βάλτε Brizol στο φούρνο για οκτώ έως δώδεκα λεπτά. Πιάτο propechetsya ακριβώς όπως θα έπρεπε, και δεν θα καεί.

Brizol κοτόπουλο

Πώς να μαγειρέψουν Brizol κοτόπουλο; Πάρτε 250 γραμμάρια κοτόπουλο και συστατικών για τη βάση. Κάθε φιλέτο, κομμένα στη μέση, και στη συνέχεια καλύψτε με μεμβράνη και ένα καλό ρυθμό με ένα σφυρί. Αυτό είναι αναγκαίο προκειμένου να μην βλάψει τις ίνες και ότι το κρέας διατηρεί την ακεραιότητα και χυμώδες. Τα αυγά και κρέμα γάλακτος προετοιμάσει το έδαφος για Brizol. Το αυγό-κρέμα μίγμα Dip κοτόπουλο και εξάπλωση σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι. Fry και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν, τότε κάθε CHOP (δηλαδή, που έχουν παραχθεί σύμφωνα με τη συνταγή) είναι απενεργοποιημένη και οι κύλινδροι πλοίο στο φούρνο για επτά λεπτά για να προετοιμαστούν σε μια θερμοκρασία 170 βαθμών.

Brizol κιμά

Πώς να μαγειρέψουν Brizol κιμά; Πιστεύεται ότι η κανονική έκδοση από τα πιάτα που κάνει για αυτή τη συνταγή: Πάρτε 250 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά, φρέσκια ντομάτα, τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, τρία δόντια σκόρδο, ένα κρόκο αυγού και μια βάση για Brizol (τρία αυγά, κρέμα γάλακτος, δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι).

Ανακατέψτε τα αυγά, την κρέμα. Ντομάτες κομμένες σε φέτες. Ανακατέψτε σε ένα μπλέντερ ξινή κρέμα, τον κρόκο του αυγού και το σκόρδο. Καυτό τηγάνι και ρίχνουμε το ένα τρίτο της βάσης. Όταν η «τηγανίτα» αδράξουν, για το ήμισυ της γέμισης του να ορίσει μερικές φέτες ντομάτας, σκόρδο σάλτσα κουτάλι και καλύπτουν τη λεπίδα μέσω του δεύτερου τμήματος του ομελέτα. Καλύψτε με καπάκι, σοτάρετε για τρία λεπτά. Στη συνέχεια, μια γρήγορη κίνηση αναστροφή Brizol μαχαίρι και στη συνέχεια ήταν για άλλα 3 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι. Το πιάτο είναι έτοιμο, μπορείτε να εξυπηρετήσει!

Επίσης για το μαγείρεμα Brizol μπορείτε να πάρετε κιμά κοτόπουλο ή χοιρινό. Στο κοτόπουλο, τοποθετήστε το κρεμμύδι, στη συνέχεια, Brizol πάρει ζουμερά. Αλλά το χοιρινό κρέας είναι καλύτερα να επιλέξετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες, αλλιώς το τελικό πιάτο θα γίνει βαρύ για το στομάχι. Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν Brizol του κιμά.

Brizol με καλαμάρι και τυρί

Τις περισσότερες φορές αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των γαλλικά πιάτα είναι τα συστατικά με βάση το κρέας. Αλλά αν έχουμε τα θαλασσινά, πώς να μαγειρεύουν Brizol; Η συνταγή δεν είναι αρκετά συνηθισμένο γεύμα ακριβώς με το γούστο σας. Πάρτε δύο αυγά σφάγιο καλαμάρια 5, 80 ml κρέμας, 1 κουταλιά αλεύρι, επεξεργασμένο τυρί, τα δύο δόντια του σκόρδου, μαγιονέζα και τα μπαχαρικά. Καλαμάρια, πλύνετε, κομμένα στη μέση σε δύο πλάκες και να τους απομακρύνουν από την ταινία. Στη συνέχεια θα πρέπει να παλέψουν τα θαλασσινά όπως θα έπρεπε. Χρησιμοποιήστε το καλύτερο ξύλινο σφυρί, και όχι από μέταλλο, έτσι ώστε να μην βλάψει το ευαίσθητο κρέας. Slugger μέχρι το καλαμάρι δεν θα αυξηθεί σε μέγεθος κατά το ήμισυ. Κάντε βάση για Brizol συνδέοντας τρία αυγά, κρέμα γάλακτος, το αλεύρι και τα μπαχαρικά. Τα υπόλοιπα δύο αυγά θέσει το στιφάδο βρασμένο και λιωμένο τυρί σχάρας.

Κάθε κομμάτι του καλαμαριού βουτηγμένα στο κουρκούτι και θέσει σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι σε καφέ. Μπράουν οι μπριζόλες και στις δύο πλευρές, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί κάτω από το καπάκι. Εκεί, θα μαλακώσει και να γίνει εύκαμπτη. Βραστά αυγά φλούδα και σχάρα, ανακατεύουμε με το τυρί, προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το σκόρδο περάσει μέσα από τον Τύπο. Τα παϊδάκια με καλαμάρι σαλάτας και να θέσει το σωλήνα κυλίνδρου. Τοποθετήστε τα ρολά στο ψυγείο και να εξυπηρετούν τους απλή ψύξη μετά από δύο ή τρεις ώρες.

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν Brizol με διάφορες γεμίσεις, και σίγουρα θα προσπαθήσει να χρησιμοποιήσει αυτό το πιάτο στην κουζίνα του.