Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια, βρασμένο σε ξινή κρέμα;

Αρχίζει να πάρει κολοκυθάκια και οικοδέσποινα διαχειριστεί μόνο για να καταλήξει σε νέα πιάτα της υψηλής απόδοσης των καλλιεργειών. Μερικές φορές, είναι συνηθισμένο, και μερικές φορές φανταστικά νόστιμα. Τι να μαγειρεύουν από την ταβέρνα; Ναι, τίποτα! Αυτό το λαχανικό παρέχει μια τεράστια ευκαιρία για μια πτήση της φαντασίας και της δημιουργικότητας μαγειρικής. Τα κολοκυθάκια σε συνδυασμό με όλα σχεδόν τα προϊόντα. Από αυτούς μπορούν να μαγειρέψουν τα αυγά δεν είναι μόνο γνωστή, αλλά ένα τεράστιο ποσό των νόστιμο φαγητό: σούπα, τηγανίτες, τα κεφτεδάκια, ομελέτα με γαρίδες, κολοκύθι κοκκινιστό με κρέμα γάλακτος, γεμιστό, τηγανητά δαχτυλίδια, στο φούρνο με λαχανικά - και ούτω καθεξής επ 'άπειρον. Επιπλέον, χαμηλή σε θερμίδες λαχανικών, που αυτό σημαίνει ότι μπορεί να γίνει από διαιτητικά γεύματα.

Και εμείς θα ευχαριστήσει το σπίτι και μαγειρέψτε για τα κολοκυθάκια, βρασμένο σε ξινή κρέμα. Τι πρέπει να έχετε ένα κιλό κρεμμύδια, τρεις ντομάτες, τρεις γλυκιά πιπεριά, κρεμμύδι, δύο καρότα, μια κουταλιά ζάχαρη, ένα φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, το σκόρδο είναι ένας ερασιτέχνης, αλάτι, ηλιέλαιο για τηγάνισμα.

Λαχανικά για να πλύνετε και καθαρό. Σε νεαρή κολοκυθάκια φλούδα αποθεματικό. Πιπεριά κομμένη σε κύβους, τις ντομάτες - φέτες, τα κρεμμύδια - δαχτυλίδια, τα καρότα, τα τρία σε χοντρό τρίφτη, το σκόρδο περάσει μέσα από τον Τύπο. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι με λάδι, βάλτε τις ντομάτες και τη ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το υπόλοιπο λαχανικά, καπάκι και βάλτε το στιφάδο. Εν τω μεταξύ, πιέστε το σκόρδο σε ξινή κρέμα και ανακατεύουμε. Τρία λεπτά πριν το τέλος προσθέστε αυτό το μίγμα στο ταψί με τα λαχανικά και μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμο.

Κολοκυθάκια, βρασμένο σε ξινή κρέμα μπορεί να καταναλωθεί ζεστό, χλιαρό ή ακόμα και κρύο. Αυτά τέλειο πιάτο ρύζι ή πατάτες. Ωστόσο, πολλοί προτιμούν κολοκυθάκια, βρασμένο σε ξινή κρέμα, ως ένα ξεχωριστό πιάτο.

Προβεβλημένα προϊόν είναι χαμηλό σε θερμίδες και είναι τέλεια σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά, μπορεί να χρησιμεύσει ως εξαιρετικό ελαφρύ γεύμα το καλοκαίρι. Εάν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς κρέας, τότε θα πρέπει να μαγειρέψουν φαγητά με βάση το κρέας. Για παράδειγμα, μια τέτοια ορεκτική πιάτων όπως γεμιστά κολοκυθάκια, ψημένα στο φούρνο.

Ανά χιλιόγραμμο αυτών των λαχανικών απαιτούν τέτοια συστατικά: 300 γραμμάρια έδαφος του βοείου κρέατος, 150 γραμμάρια ντομάτα και πιπεριά, εκατό γραμμάρια καρότο και το κρεμμύδι, 50 γρ μαγιονέζα, το τυρί, το αλάτι και μπαχαρικά. Κολοκυθάκια ταιριάζει καλύτερα μέσο να ξεφλουδίζει ήταν λεπτή.

Κόβουμε σε κύβους καθώς και ντομάτα (100 g) και το πιπέρι. Καρότα σχάρα, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Όλα τα λαχανικά συνδυάζονται με κιμά και ανακατεύουμε. πάχος Τμήματα των περίπου 3-4 cm. Κολοκυθάκια κομμένα, μέση για να αφαιρέσετε τους σπόρους. Βάλτε τα σε ένα τηγάνι ή κατάλληλο δοχείο. Γεμίστε τις τρύπες κολοκυθάκια γέμιση, απλώνεται με μαγιονέζα, τριμμένο τυρί πασπαλισμένο από πάνω. Βάλτε μία ώρα στο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Ψάχνετε για πιάτα με κολοκυθάκια φωτογραφίες, σκόνταψα σε μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή για να κτυπήσει επάνω - ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Πάρτε τρεις νέους κολοκυθάκια, τρεις μεγάλες ντομάτες, σκληρό τυρί εκατό γραμμάρια, ένα ζευγάρι των σκελίδες σκόρδου, αλάτι, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένα βασιλικό, ελαιόλαδο, μαϊντανό, άνηθο.

Ντομάτες και κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες πάχους σε εκατοστόμετρο, τυρί shinkuem λεπτές πλάκες. Πάρτε το υψηλό ψησίματος, που όλα αυτά, εναλλάξ. Αποξηραμένα μίγμα βασιλικό με ελαιόλαδο, προσθέτοντας αλάτι, πιπέρι, σκόρδο πέρασε μέσω του τύπου και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το προκύπτον μίγμα των λαχανικών και τυριού. Βάζουμε στο φούρνο σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, το διακοσμήσει με τα φρέσκα μυρωδικά.