Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα τα ρολά κοτόπουλο στήθος;

Τα έλασης στήθη κοτόπουλου γίνονται γρήγορα και εύκολα, αλλά αποδεικνύονται πολύ νόστιμο, τρυφερό και ζουμερό. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η γέμιση για αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμεύσει εντελώς διαφορετικά προϊόντα. Θεωρούμε ότι η μέθοδος μαγειρέματος με τυρί και μυρωδικά.

Απλές συνταγές για το στήθος κοτόπουλου: ρολά με γέμιση τυρί και μυρωδικά

Απαραίτητα συστατικά για την πιάτου:

• πράσα φρεσκοκομμένα - 2 μικρά δέσμης?
• ποικιλίες τυριών - 220 g?
• χαμηλού λίπους μαγιονέζας - 90 g?
• ιωδιούχου αλατιού μικρό - 2/3 μικρό κουτάλι?
• γλυκό κόκκινο πιπέρι - 2 τσιμπήματα?
• ψίχουλα ψωμιού - 1-2 φλιτζάνια?
• σκόρδο μικρά φρέσκα - 2 σκελίδες?
• διατηρημένα με απλή ψύξη στήθος κοτόπουλου - 800 g?
• φρέσκο άνηθο - polpuchka?
• φρέσκο μαϊντανό - polpuchka?
• φυτικά έλαια δεν μυρίζουν - 180 ml (ψήσιμο πιάτα).

Επεξεργασία κρέατος

Ρολά στήθη κοτόπουλου που παρασκευάζονται καλύτερα με φρέσκα και κατεψυγμένα προϊόντα. Είναι απαραίτητο να πλύνετε, φλούδα, αφαιρέστε την οστών και των χόνδρων, και στη συνέχεια κόβονται κατά μήκος των στρωμάτων ινών με 1,5 εκατοστά πάχος. Ώστε να είναι βολικό για να σχηματίσουν τα κομμάτια πιάτο, φιλέτο, είναι επιθυμητό να νικήσει μακριά ελαφρώς ραβδώσεις σφυρί. Στη συνέχεια απαιτείται να πιπέρι, αλάτι και να αναιρέσει κατά την προετοιμασία γέμιση.

παρασκευή ανακατεργασμένου τυριού τη γέμιση

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ρολά στήθη κοτόπουλου μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε πληρωτικό. Έτσι, απαιτείται να λάβει το τυρί, τρίβουμε το σε ένα μικρό τρίφτη, στη συνέχεια, ανακατεύουμε με μαγιονέζα, ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα, τριμμένο σκόρδο, το πιπέρι και λίγο αλάτι.

μαθήματα σχηματισμό

Τα ρολά στήθη κοτόπουλου που σχηματίζονται ως εξής: είναι απαραίτητο να θέσει τα κομμάτια από σπασμένα-off φιλέτο σε έναν πίνακα κοπής, άφθονα λιπαίνετε επιφάνειά τους με μάζα τυρί, στη συνέχεια, τυλίξτε και ρολό σε φρυγανιά. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να έχετε περίπου 7-8 μικρά ρολό, το οποίο απαιτεί μια καλά-τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.

θερμική επεξεργασία

Μετά την ημιτελή γεμιστά με τυρί και μυρωδικά, σχηματίζονται, θα πρέπει να αρχίσει αμέσως το τηγάνισμα τους. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το λάδι πίσω και ελαφρώς θερμαίνεται. Περαιτέρω, στο λίπος που απαιτείται για να παραλείψετε τη ρολά κοτόπουλο, παναρισμένο και τις τηγανίζουμε μέχρι να καλύπτονται με μια χρυσή κρούστα και νόστιμα. Όταν αυτό το πιάτο συνιστάται να flip τακτικά χρησιμοποιώντας λαβίδες ή ένα πιρούνι.

σωστή Σερβίρετε

Ολοκληρώθηκε ρολά λευκό κρέας πουλερικών πρέπει να σερβίρονται για δείπνο στο ζεστό κατάσταση. τα κόβουμε στη μέση, μπορείτε να δείτε πώς το εσωτερικό είναι όμορφο και ορεκτική εξής γέμιση τυρί. Το πιάτο αυτό θα χρησιμεύσει ως ένα ιδανικό σνακ για κάθε γιορτινό τραπέζι. Επίσης, συνιστάται να εφαρμόσει μια απότομη κέτσαπ και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα.

χρήσιμες πληροφορίες

Αν η υποβληθείσα συνταγή για ρολά στήθος κοτόπουλου νομίζετε ότι δεν είναι πολύ ικανοποιητική, εκτός από το τυρί και χόρτα, γέμιση συνιστάται να προσθέσετε τα μανιτάρια ή άλλα σαρκωμένη μανιτάρια. Ωστόσο, πριν από αυτό, είναι επιθυμητό να τηγανισμένα ελαφρά σε φυτικό έλαιο.