Πόσο χρήσιμο ωμά αυγά;

Ωμά αυγά είναι βρώσιμο προϊόν το οποίο έχει υψηλή διατροφική αξία και περιέχει μεγάλη ποσότητα των θρεπτικών συστατικών. Συχνά χρησιμοποιούνται ως συμπληρωματική θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Βέβαια, καλό είναι να τρώνε ωμά αυγά φρέσκα. Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν θεωρείται μια διαιτητική. Και οι συνθήκες αποθήκευσης των αυγών πρέπει να είναι σύμφωνες με τα πρότυπα, μόνο τότε θα είναι ασφαλής για το ανθρώπινο σώμα. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 5 βαθμούς.

Πόσο χρήσιμο ωμά αυγά; Πρώτα απ 'όλα, μια πηγή ορυκτών (σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, ιώδιο, κοβάλτιο, χαλκό) και βιταμίνες (Α, D, Β, Ε). πρωτεΐνη αυγού εμπλέκεται στις αλκαλίων διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στο σώμα, αφαιρεί έτσι αποτελεσματικά μια ποικιλία της φλεγμονής. Επιπλέον, ακατέργαστο κρόκο είναι η πιο κοινή πηγή βιοτίνη, η οποία είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη.

Πολύ συχνά, οι ωμά αυγά χρησιμοποιούνται για παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, όπως το κονδύλιο του τοιχώματος του στομάχου και να καταπραΰνει τους ερεθισμούς. Αλλά αν παγκρεατίτιδα είναι καλύτερα να εγκαταλείψουμε αυτό το προϊόν σε ακατέργαστη μορφή της, προκαλείται από αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη αβιδίνη.

Η πρωτεΐνη είναι ένα δομικό υλικό των ανθρώπινων μυών. Και βιολογική αξία του είναι μοναδικό σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι που ασχολούνται με σκληρή φυσική δραστηριότητα και τον αθλητισμό, το μόνο που χρειάζεται για να φάνε τα αυγά. Επίσης λευκωματίνη περιεχόμενο έχει θετική επίδραση στο αίμα.

Σκεφτείτε ό, τι χρήσιμο ωμά αυγά κότας για χρήση στη λαϊκή ιατρική. Για να καθαρίσει έλκη συχνά χρησιμοποιούνται ακόλουθο μίγμα: ακατέργαστο κρόκο, το μέλι, το αλεύρι και μια πρέζα αλάτι. Είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε τη ζύμη, και ανάγλυφο ένα μικρό κέικ (ανάλογα με το μέγεθος της κατεστραμμένης περιοχής), τότε ισχύουν στην πληγή, καθιστώντας πιο γρήγορα θα αποκαλύψει και θα αρχίσει να καθαριστεί. Με εγκαύματα ωμά αυγά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομο συνταγή ή ως μέρος άλλων προϊόντων. Για παράδειγμα, χτυπήστε ελαφρά φρέσκο αυγό, και να θέσει μερικά στρώματα στο καμένο δέρμα. Επίσης, ένα αυγό μπορεί να αναμιχθεί με το ελαιόλαδο, στη συνέχεια, λιπαίνει τις πληγείσες περιοχές του σώματος.

Αποτελεσματική ωμά αυγά και στη θεραπεία του βήχα. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε τους κρόκους με λίγη ζάχαρη μέχρι ένα παχύ αφρό. Το ρόφημα πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά με άδειο στομάχι πριν από την πλήρη εξαφάνιση του βήχα. Πολλοί άνθρωποι παίρνουν το «eggnog» για την καθαριότητα και φωτεινά φωνή ήχο (ηθοποιοί, τραγουδιστές) σε σταθερό φορτίο.

Χρησιμοποιείται ευρέως ωμά αυγά στην κοσμετολογία. Για παράδειγμα, το προϊόν περιλαμβάνεται με διάφορες μάσκες εξαλείφει ξηρότητα. Μπορείτε να αναμίξετε τους κρόκους με φυσικό μέλι και να εφαρμόζουν στο πρόσωπο. Αν προσθέσετε λίγη γλυκερίνη, το δέρμα γίνεται λείο και απαλό. Για λιπαρό τους τύπους δέρματος σκόπιμο γέλιο κρόκο με υπεροξείδιο του υδρογόνου, σύμφωνα με την οποία η λάμψη χάνεται και το δέρμα γίνεται όμορφη εμφάνιση.

Αλλά μην ξεχνάμε ότι τα ωμά αυγά μπορούν να προκαλέσουν σαλμονέλωση, η οποία χαρακτηρίζεται από πυρετό, την εμφάνιση του πυρετού, κοιλιακή δυσφορία, ναυτία και εμετός, κεφαλαλγία, κ.α. Salmonella - ένα είδος βακτηριδίου που συχνά κατοικούν όχι μόνο μέσα στο αυγό, αλλά και στο κέλυφος. Συνεπώς, είναι σκόπιμο να πλένετε καλά τα αυγά πριν από την κατανάλωση, να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης αυτής της ασθένειας δυσάρεστο. Συχνά η πηγή της ασθένειας είναι τα πουλερικά, δεδομένου ότι τα προϊόντα τους εξαιρούνται από την υποχρεωτική έλεγχος λογική για την ποιότητα και την ασφάλεια για το ανθρώπινο σώμα. Σε μεγάλες πτηνοτροφικές μονάδες και τακτικές εκδηλώσεις, μέσα από το οποίο καταστρέφει τους επιβλαβείς μικροοργανισμούς.