Λιποδιαλυτών βιταμινών - υποστήριξης της ζωής

Οι άνθρωποι γνωρίζουν εδώ και καιρό ότι για τη φυσιολογική ανάπτυξη, την ανάπτυξη, και η ίδια εκτός από το σώμα των υδατανθράκων ζωής, τα λίπη, οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες και ειδική ουσία. Το όνομα που έλαβαν μόνο το 1911, χάρη στην K.Funku επιστήμονα, επινόησε τον όρο «βιταμίνη», που σημαίνει «διατήρηση της ζωής». Αυτό το όνομα αντικατοπτρίζει με ακρίβεια την ουσία τους, όπως αυτά τα χρήσιμα στοιχεία συμβάλλουν στην πλήρη ύπαρξης όλων των ζωντανών οργανισμών, αρχίζοντας από τα απλούστερα οργανισμούς για τον άνθρωπο και τα ζώα. Αλλά αυτές οι πληροφορίες είναι ενδιαφέρον για εκείνους που γράφουν για την υδατοδιαλυτών και λιποδιαλυτών βιταμινών αφηρημένη. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε λεπτομερώς το είδος των λιποδιαλυτών βιταμινών, τι κάνουν και πού βρέθηκαν.

Σύμφωνα με τη χημική φύση των δύο κύριες ομάδες των βιταμινών μπορεί να διακριθεί - το υδατοδιαλυτό και λιποδιαλυτό. Η περιεκτικότητα των υδατοδιαλυτών βιταμινών πρέπει να αναπληρώνονται καθημερινά. Αλλά οι λιποδιαλυτές βιταμίνες έχουν τη δυνατότητα να συσσωρεύεται σε ζώντες οργανισμούς, ειδικά στο ήπαρ, με την έλλειψη απελευθερώνεται από την και κάνοντας για μια ανεπάρκεια. Παίρνει τους ανθρώπους των λιποδιαλυτών βιταμινών από τα τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης.

Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες που παρουσιάζονται στους παρακάτω τύπους:

Η βιταμίνη Α (ρετινόλη), ως ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό επιβραδύνει φυσιολογική διαδικασία γήρανσης, βελτιώνει την όραση, και ιδιαιτέρως λυκόφως χρώμα, διεγείρει νέα ανάπτυξη των ιστών και τη διαίρεση των κυττάρων, μια θετική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία, υποστηρίζει την κανονική τους βλεννογόνους και το δέρμα. Και ενισχύει επίσης την ασυλία και την αντίσταση σε ορισμένες τοξίνες και τα δηλητήρια.

Με μια έλλειψη ρετινόλης παρατηρήθηκε παραβίαση του λειτουργία του νευρικού συστήματος, την πέψη και την αναπνοή, αντίσταση του σώματος πέφτει, η ανάπτυξη επιβραδύνεται, σταγόνες την οπτική οξύτητα.

Σε μεγάλες ποσότητες, βιταμίνη Α βρίσκεται στο συκώτι, βούτυρο, λευκό αυγού. Τα φυτά περιέχουν τον προκάτοχό του - καροτίνη, η οποία γίνεται γρήγορα μια απαραίτητη βιταμίνη Α πολλοί του στα καρότα, τα βερίκοκα, κολοκύθα, πράσινο.

Βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη). Είναι εκπληκτικό το αντιοξειδωτικό που επιβραδύνει τη γήρανση, καθώς και απαραίτητη μυϊκή φορτία, για την πρόληψη της κόπωσης, για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, την επιτυχή ανάπτυξη του εμβρύου και την εγκυμοσύνη. Έχει μια θετική επίδραση επί της όργανα αιματοποιητικού, αναπαραγωγικό σύστημα, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος.

Έλλειψη βιταμίνης εκφράζεται σε μυϊκή δυστροφία, η κόπωση.

Πολλοί τοκοφερόλη που περιέχονται στα φυτικά έλαια, κυρίως καλαμπόκι και σόγια, φύτρο σιταριού, αυγού, το συκώτι, το βούτυρο, αρακά, μαρούλι και λάχανο.

Η βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) διαθέτει αντιμικροβιακές, αναλγητικές, αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, σχηματίζει προθρομβίνης, βελτιώνοντας την πήξη του αίματος, προωθεί γαστρεντερική ρυθμικές συσπάσεις.

Το μειονέκτημα εκδηλώνεται διαταραχή φυλλοκινόνη της εντερικής σκληρό επούλωση πληγών, αιμορραγία κατά το βούρτσισμα και τη μύτη, μώλωπες άγνωστης προέλευσης.

Φυσικές πηγές βιταμίνης Κ είναι τσουκνίδας, καρότα, τα μπιζέλια, τα φύκια, τα αυγά, το συκώτι, το μαϊντανό και το σπανάκι. Η βιταμίνη Κ είναι μερικώς συντίθεται με υγιή εντερική μικροχλωρίδα.

Η βιταμίνη D (καλσιφερόλη), που ονομάζεται επίσης η «βιταμίνη ηλιοφάνεια» λόγω της ικανότητάς της να να συντεθεί στο ανθρώπινο σώμα εκτίθεται στις ακτίνες του ήλιου.

Καλσιφερόλη απαιτούνται για τη βέλτιστη αφομοίωση φωσφόρου και ασβεστίου στο έντερο. Η έλλειψή του εκδηλώνεται εύθραυστα μαλλιά και νύχια, φθορά των δοντιών.

Οι κύριες πηγές βιταμίνης Ε - το ήπαρ των ζώων και των ψαριών, χόρτα, σπορόφυτα αραβοσίτου (βύνη σίκαλης, φύτρο σιταριού), μαγιά μπύρας, αβγά, βούτυρο, γάλα.

Λιποδιαλυτές βιταμίνες, οι τραπέζι ανάγκες:

βιταμίνη Α

800-1000mkg ενήλικες?

400mkg παιδιά.

βιταμίνης D

2,5mkg ενήλικες?

παιδιά 10mkg.

βιταμίνη Κ

60-80mkg ενήλικες?

5-30mkg παιδιά.

βιταμίνη Ε

ενηλίκων 8-10mg?

παιδιά 3-7mg.