Πρέπει να τρώει χαμηλά σε θερμίδες; Ζυμαρικά με πατάτες - αυτό που χρειαζόμαστε

Πατάτες - ένα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ανόργανα άλατα. Επιπλέον, αυτό το πλούσιο λαχανικό. Όχι για τίποτα δεν έχει πάντα έλεγε ότι η πατάτα - το δεύτερο ψωμί. Από εκεί μπορείτε να μαγειρέψετε οτιδήποτε θέλετε: σούπες, κύρια πιάτα, γλυκά, επιδόρπια. Ειδικά νόστιμο λαμβάνονται ζυμαρικά. Συνταγές μαγειρικής πάρα πολύ. Αλλά αν σας ενδιαφέρει σε χαμηλά πιάτα θερμίδων, ζυμαρικά με πατάτες και κρεμμύδια, τα μανιτάρια είναι ό, τι είναι απαραίτητο. θερμίδων τους - περίπου 180 kcal.

Ζυμαρικά με κρεμμύδι

Χρειαζόμαστε: ένα κιλό πατάτες, ένα ζευγάρι των μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια, μισό φλιτζάνι γάλα, αλάτι και πιπέρι, ένα ζευγάρι των κουταλιές του ηλιελαίου. Είναι για τη γέμιση. αποφάσεων Ζύμη ενός ζεύγους αυγά, μια πρέζα αλάτι, μισό ποτήρι γάλα και ένα ζευγάρι φλιτζάνια αλεύρι. Αν χρειάζεστε νηστίσιμα ζυμαρικά με πατάτες, το γάλα είναι απαραίτητο να αλλάξετε το νερό.

ζυμαρικά το μαγείρεμα

Πρώτον, να προετοιμάσει τη ζύμη. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε καλά χτυπήστε ελαφρά, στη συνέχεια, σταδιακά ρίχνουμε το γάλα, και όλα χτύπησαν και πάλι. Αν θέλετε να μειώσετε θερμίδες, ζυμαρικά με πατάτες που παρασκευάζεται από ζύμη, που παρασκευάζεται με νερό. Στη συνέχεια προσθέτετε τα τμήματα του αλευριού. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε τη ζύμη. Στη συνέχεια, σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και αφήστε το κόστος, αλλά αυτή τη φορά θα πρέπει να κάνετε γέμιση.

Πατάτες πλένονται καλά και καθαρά. Βάλτε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και το αλάτι. Για να πατάτες ήταν τραγανή και μαγειρεύουμε πιο γρήγορα, είναι απαραίτητο να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας κάθε φυτικό λάδι. Ενώ είχε μαγειρευτεί, είναι απαραίτητο να πλύνετε και καθαρίστε τα κρεμμύδια. Τότε ήταν ψιλοκομμένο και τηγανίζετε ελαφρά στο βούτυρο.

Όταν οι πατάτες, το νερό στραγγισμένο, λαχανικά και τέντωμα. Προσθέστε θερμαίνεται το γάλα και πουρέ πάλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ. Προσθήκη στα πουρέ πατάτας ψητό κρεμμύδι και ανακατεύουμε. Ζύμη ανοίγουμε ένα μικρό μέγεθος στρογγυλό σφαιρίδιο. Στο κέντρο βάλει τον πουρέ και να κλείσει σε ένα ημικυκλικό σχήμα. Κάτω τα ζυμαρικά σε βραστό νερό και ψύξη μαγειρέψουν μερικά λεπτά μέχρι να επιπλέουν.

Εάν είναι απαραίτητο να μειωθεί το θερμιδικό περιεχόμενο, ζυμαρικά και πατάτες πριν από την είσοδο αναγκαία περιχύνουμε με ελαιόλαδο ή άλλα φυτικά έλαια. Θερμιδικό περιεχόμενο θα είναι περίπου 150 Kcal. Ένα πολύ γευστικό ζυμαρικά είναι τέτοιες με ξινή κρέμα ή λιωμένο βούτυρο.

Ζυμαρικά με πρώτες πατάτες

Το πιάτο αυτό μπορεί να μεταβάλλεται. Συχνά, πολλοί παρασκευασμένα με ζυμαρικά μανιτάρι με πρώτες πατάτες. Θερμίδων και αυτοί δεν θα είναι υψηλό. Η ζύμη παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφηκε παραπάνω. Μια γέμιση είναι ελαφρώς διαφορετική.

Πατάτες πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται. Στη συνέχεια, μπορείτε είτε να σχάρα ή να χρησιμοποιήσετε ένα συνδυάσουν και μπριζόλα. Προσθέστε το αλάτι, ανακατεύουμε και πιέστε το χυμό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μανιτάρια: μπορεί να είναι οποιαδήποτε δάσος ή μανιτάρια. Πρέπει να ψιλοκομμένα και ελαφρώς θέσει ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Το τηγάνι προσθέστε το φυτικό έλαιο, βάλτε τα μανιτάρια και κρεμμύδια και, ανάδευση, σιγοβράσει για περίπου πέντε λεπτά. Ανακατέψτε σε πατάτες και ζυμαρικά για να κολλήσει. Βράζουμε σε βραστό νερό και σερβίρεται είτε ξινή κρέμα ή βούτυρο.

Ζυμαρικά με πατάτες και φρέσκα κρεμμυδάκια

Η ζύμη παρασκευάζεται η ίδια όπως στην πρώτη συνταγή. Ακόμη και κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας που θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι νόστιμο. Σε αυτό το χαμηλό σε θερμίδες γεύματα. Ζυμαρικά με πατάτες και πράσινα κρεμμύδια είναι η τέλεια επιλογή για όσους τηρούν τη νηστεία.

Για τη γέμιση θα χρειαστείτε: μισό κιλό πατάτες, το μέσο ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια. Ετοιμάστε πουρέ πατάτας (η πρώτη συνταγή). Κρεμμύδια πράσινο είδος, πλύσιμο και ψιλοκόβουμε. Στη συνέχεια, ελαφρώς θέσει ένα τηγάνι με οποιοδήποτε φυτικό έλαιο. Λίγο αλάτι το και βάλτε σε ένα μπολ με πουρέ πατάτας. Όλο το μίγμα και μπορείτε να αρχίσετε ζυμαρικά μοντελοποίησης. Το σχήμα τους μπορεί να είναι διαφορετική. Για την πατάτα είναι κατάλληλη μέσος ημικυκλική. Βράζουμε μέχρι να ψηθούν και να οργανώσει στις πλάκες. Σερβίρεται με ξινή κρέμα ή λιωμένο βούτυρο.