Πιάτα χωρίς κρέας στη μετά τα Χριστούγεννα.

Υπάρχουν τέσσερις θέσεις, εκ των οποίων δύο είναι αυστηρή (ο Μέγας, η Κοίμηση της Θεοτόκου), και δύο μη αυστηρή (Petrov, Χριστούγεννα). Σε αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στην διατροφή σε Advent, η οποία διαρκεί από 28 Νοεμβρίου έως 6 Δεκεμβρίου χωρίς αποκλεισμούς, και τελειώνει με μια μεγάλη χριστιανική γιορτή - Χριστούγεννα.

Τη Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή πρέπει να τρώνε τα χορτοφάγα τρόφιμα χωρίς έλαια (φυτικά έλαια), την Τρίτη και την Πέμπτη - το ίδιο και με το πετρέλαιο, και τα Σάββατα και τις Κυριακές και τις άγιες ημέρες (μέχρι τον Ιανουάριο 2) είναι προστίθεται το ψάρι στη διατροφή. Τα αυγά, τα γαλακτοκομικά και τα προϊόντα κρέατος έχουν εξαλειφθεί εντελώς. Ωστόσο, και χωρίς να τους νηστίσιμα φαγητά στην Advent είναι ποικίλα και επιδέξιος οικοδέσποινα πάντα βρίσκουν τον τρόπο εύκολο και ανέξοδο να ταΐσει το νοικοκυριό.

Ως πρώτα μαθήματα σούπα δημοφιλή νηστίσιμα, rassolnik, στιφάδο, σούπες και μπορς. Σούπα μπορεί να παρασκευαστεί από την ίδρυση του πολλά από τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται πιο συχνά τα φασόλια, τα μπιζέλια, μανιτάρια, λάχανο τουρσί είναι επίσης δημοφιλής για σούπα, τουρσί αγγούρια με τουρσί, καλά, το Σάββατο και την Κυριακή - την έκταση των ψαριών. Κύρια μαθήματα - πολύ διαφορετικά, όπως θα τη διαφοροποίηση, εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τα αποθέματα που θα μπορούσατε να κάνετε το χειμώνα, ή στις οικονομικές σας δυνατότητες. Νηστίσιμα φαγητά σε γλάστρες είναι ιδιαίτερα καλό για κάθε γιορτή στο σπίτι. Αν κλείσετε το pot πριν το μαγείρεμα (και μπορεί να είναι ψάρι ή μανιτάρια με λαχανικά) τούρτα της άζυμο ζύμης, πριν από το σερβίρισμα, θα φανεί ιδιαίτερα κομψό και νόστιμο.

πιάτα χωρίς κρέας στη μετά τα Χριστούγεννα. Συνταγή №1. σούπα λαχανικών με «Ηρακλής».

• 2 λίτρα φιλτραρισμένου νερού,
• ½ κιλό κουνουπίδι,
• 1 μεγάλο κρεμμύδι,
• Μερικές κουταλιές της «Ηρακλής»
• Το σκόρδο με το γούστο σας, το αλεύρι κουτάλι, βότανα,
• 2 καρότα.

Βράζουμε το κουνουπίδι σε αλατισμένο νερό και, χωρίς αποστράγγιση σούπα λαχανικών, το τρόχισμα ένα μπλέντερ. Το τελικό Ανακατέψτε βάση σούπα με πλιγούρι βρώμης και βάλτε την κατσαρόλα σε μια μικρή φωτιά, έτσι ώστε να διογκώνονται. Κάντε σοτάρουμε το κρεμμύδι και καρότο, στο τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι. Συνδέστε τα σοταρισμένα λαχανικά με τη σούπα, βράζει, βάλτε το ψιλοκομμένο σκόρδο, λίγο μοσχοκάρυδο και, τέλος, πασπαλίζουμε με τα βότανα.

πιάτα χωρίς κρέας στη μετά τα Χριστούγεννα. Συνταγή №2. Κοκκινιστό λάχανο με κόκκινα φασόλια.

• · 1 μέτριο κεφάλι του λάχανου,
• 1/5 · kg φασόλια (ή τράπεζα)
• · Φυτικά έλαια, κρεμμύδι, τοματοπολτός.

Κόβουμε το λάχανο, θερμάνετε το σκεύος με ένα παχύ πυθμένα, ρίχνουμε το λάδι και ψήνουμε το λάχανο μέχρι να μαλακώσουν. Σε ξεχωριστή είδηση, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια. Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα ξερά φασόλια εκ των προτέρων (για 3-4 ώρες), γεμίστε το με ζεστό νερό και βράζουμε για πρήξιμο. Συνδυάστε όλα τα συστατικά ακριβώς μέχρι να μαλακώσουν, εάν είναι επιθυμητό, την ίδια στιγμή προσθέσετε κέτσαπ ή πάστα ντομάτας.

πιάτα χωρίς κρέας στη μετά τα Χριστούγεννα. Συνταγή №3. Τηγανίτες από νιφάδες βρώμης.

• ½ κιλό νιφάδες βρώμης,
• Νερό - 1 φλιτζάνι,
• 2 κρεμμύδια και 2 σκελίδες σκόρδο / 2 μήλα,
• Grow. λαδιού.

Βράζουμε παχύ χυλό του Ηρακλή, δροσερό. Πρώτες και αποφλοιωμένες κρεμμύδια, σκόρδο και φρέσκα βότανα ψιλοκόβουμε, καλύτερα σε ένα μπλέντερ. Συνδέστε το κουάκερ με λαχανικά, πιπέρι και το αλάτι. Καλή φωτιά το τηγάνι με αρκετό λάδι (αν και λίγο - θα τηρούν), να ορίσει τηγανίτες, τα κεφτεδάκια με ένα κουτάλι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.

Μπορείτε να κάνετε τηγανίτες και γλυκιά εκδοχή. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να προσθέσετε στη διαδικασία του μαγειρέματος νιφάδες βρώμης 2 πίνακα. κουταλιές ζάχαρη και, ενώ το κουάκερ δροσίζει, ψιλοκόβουμε δύο μήλα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε, εάν λαμβάνεται η μάζα του υγρού, μπορείτε να προσθέσετε το αλεύρι. Ψήστε το ίδιο με την πρώτη ενσωμάτωση.

Γλυκό Χριστούγεννα γεύματα νηστίσιμα είναι πάντα παρούσα στην καθημερινή και το γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να μαγειρέψουν μέλι μελόψωμο, muffins, ζυμομύκητα ή άλμη, πίτες με διάφορες γεμίσεις, κουλούρια μεταλλικό νερό με μαρμελάδες και μαρμελάδα, μπισκότα και ακόμη και ένα κέικ meatless.

πιάτα χωρίς κρέας στη μετά τα Χριστούγεννα. Συνταγή №4. Ντόνατς στην άλμη.

Για αυτήν την συνταγή, είναι καλύτερα να πάρουν την άλμη τουρσί ντομάτες, έτσι ώστε να αποδεικνύεται νόστιμα και αρωματικά. Ζυμώνουμε τη ζύμη του μέσου πάχους 1 φλιτζάνι άλμη, και 1 κιλό αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, 1 φλιτζάνι ζάχαρη και μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Ψήστε ως συνήθως.