Πατάτες ογκρατέν: συνταγή βιαστικά και εορταστική

Θα χρησιμοποιηθεί για να φέρει στο τραπέζι πατάτες σε απλό πουρέ ή βραστά κομμάτια; Αλλά είναι δυνατόν να μεταβάλλεται το μενού και άλλα υπέροχα και νόστιμα πιάτα! Μεταξύ την τεράστια ποικιλία των πιάτων, το οποίο αποτελείται από πατάτες, κατσαρόλα παίρνει την πρώτη θέση. Τα κύρια πλεονεκτήματα κατά την εργασία, φυσικά, είναι η ευκολία και η ταχύτητα του παρασκευάσματος. Είναι απαραίτητο μόνο για την προετοιμασία των απαραίτητων προϊόντων, τα βάζουμε σε μια μορφή στην προβλεπόμενη ακολουθία και να στείλετε προς τη σχάρα, φούρνο μικροκυμάτων ή multivarku.

Η πιο συνηθισμένη «μαραζώνουν» πατάτα κατσαρόλα στο φούρνο. Η συνταγή μπορεί να περιλαμβάνει συστατικά όπως τα ωμά, και ήδη επεξεργάζεται θερμικά. Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ γρήγορα και νόστιμα πιάτα από τα λείψανα που βρέθηκαν στο ψυγείο - μαγειρεμένα λαχανικά, πουρέ πατάτας, μανιτάρια ή κρέας. Παρακάτω είναι μερικές επιλογές για το πώς να κάνει ένα ογκρατέν πατάτας. Η συνταγή της αυτό το απλό, με την πρώτη ματιά, τα τρόφιμα μπορεί να είναι εντελώς διαφορετική. Δοκιμάστε το!

Τραγανό ογκρατέν πατάτες: συνταγή για ένα κλασικό

Βγάζει το πιο νόστιμο γεύμα των νέων κονδύλων. Πλύνετε τα καλά και φλούδα. Στη συνέχεια, κόψτε πατάτες επαρκώς λεπτές πλάκες (πάχος περίπου 4-5 κ.εκ.). Μετά από αυτό, μπορείτε να απολαύσετε μια σάλτσα. Αποφλοιωμένες σκόρδο ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι, ανακατεύουμε με μπαχαρικά, αλάτι και μαγιονέζα. Το τελευταίο μπορεί πλεονεκτικά να αντικατασταθεί ή ξινή κρέμα. Στο βαθύ μορφή θέσει κομμένα κομμάτια, λιπαντικά πλήρωσης. Ψήστε μέχρι τραγανό να ροδίσει από πάνω.

Λεπτό πατάτας gratin: συνταγή του πουρέ

Δεν έχει σημασία αν είστε έτοιμοι βραστές πατάτες ειδικά για αυτό το πιάτο και τη χρήση, για παράδειγμα, τα απομεινάρια της χθεσινής πουρέ πατάτας. Τα τηγανισμένα μανιτάρια ή μοσχάρι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως «πληρωτικό» ή πρόσθετο στρώμα. Παρακαλώ σημειώστε ότι όλα τα εξαρτήματα δεν πρέπει να τρώγονται ωμά. Το πιάτο είναι που αναφέρονται ως εξής: 1 στρώμα - πουρέ 2 στρώμα - ψητό βοδινό, στρώμα 3 - πουρέ στρώμα 4 - Μαγιονέζα με βότανα. Για την προετοιμασία θα είναι αρκετή για είκοσι λεπτά.

ογκρατέν μερίδα πατάτες: συνταγή μαγειρεμένα λαχανικά και το κρέας με τυρί

Πολύ πρωτότυπο παρουσίαση στο τραπέζι μπορεί να είναι σε μικρά ταψιά. Τοποθετήστε τα στρώματα σε κάθε προ-μαγειρεμένα και το κόβουμε σε ομοιόμορφα κομμάτια των λαχανικών και κρέατος. Χρησιμοποιήστε υπολείμματα μετά το μαγείρεμα σαλάτα (πατάτες, καρότα) και τα κομμάτια του βοείου κρέατος ή χοιρινού με οστό απομακρύνεται μετά το μαγείρεμα, π.χ., σούπα ή Borsch. Λίπανση στρώματα, ενώ κρέμα styling ή μαγιονέζα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με λίγο τυρί και το βάζουμε στο φούρνο υπουργικό συμβούλιο για άλλα 5 λεπτά.

Συνταγή για κατσαρόλα πατάτας με κοτόπουλο

Το πιάτο αυτό μπορεί να χρησιμεύσει ως το κύριο γιορτή από το γιορτινό τραπέζι. Σε βαθιά μορφή θέσει στο κάτω μέρος της κόψει πρώτες πατάτες. Λιπάνετε το πρώτο bit στρώμα κέτσαπ. Κατόπιν βάλτε τα κομμάτια του προ bit σφυρί κοτόπουλο πελεκημένη και αναμιγνύεται με μαγιονέζα, το αλάτι και το πιπέρι. Priporoshit δεύτερο στρώμα πράσινο κρεμμύδι. Μετά το ψήσιμο για περίπου 40 λεπτά πασπαλίζουμε πιάτο τυρί. Συνολικά, θα πρέπει να προετοιμαστούν αυτήν την συνταγή για περίπου μία ώρα. Ορεκτικό κατσαρόλα έτοιμο!