Πίτα με τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα

Αν ακόμα δεν έχετε δοκιμάσει την τούρτα με τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα, τότε έχετε χάσει πολλά! Cook δεν είναι δύσκολο. Πρέπει να λάβουμε μια μισή δωδεκάδα των αυγών, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, 150 γραμμάρια βούτυρο, το αλεύρι - τρεις στους τέσσερα φλιτζάνια, βανίλια, το αλάτι, μια τσάντα του ζελέ, ζάχαρη άχνη και μισό κιλό κονσερβοποιημένων ροδάκινων. Για διακοσμήσεις χρειάζονται λίγη κόκκινα μούρα - βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, και δέκα κομμάτια σε κονσέρβες κερασιών.

Πίτα με τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα βρασμένα πολύ απλό: να σπάσει σε ένα βαθύ μπολ με τα αυγά, προσθέστε τους τη ζάχαρη, θερμαίνεται το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι της ζάχαρης. Κρέμα μπορεί να είναι οτιδήποτε - ένα σύρμα, μπλέντερ, πιρούνι ... Το αλεύρι πρέπει να προστεθεί και το μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα συνηθισμένο, σβήστηκε με ξύδι, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, τη βανίλια και ανακατέψτε καλά. Μετά από αυτό θα πρέπει να κοσκινίσει το αλεύρι σε ένα μπολ με τα χτυπημένα αυγά, στη συνέχεια, ζυμώνουμε το ζυμάρι είναι παχύρρευστο. Στη συνέχεια η ζύμη χύθηκε σε ένα βουτυρωμένο μορφή και ισοπεδώνεται με το χέρι. Η ζύμη δεν έχει κολλήσει στα χέρια, βρεγμένο με νερό ή φυτικό έλαιο.

Στη συνέχεια ανοιχτό βάζο με τα ροδάκινα και χύθηκε σιρόπι. Σάμη ροδάκινα πρέπει να κοπεί σε κομμάτια, βάλτε τη ζύμη και πιέστε απαλά. Κέικ θα πρέπει να τεθεί σε μια καλά προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα. Για να προσδιορίσετε αν το κέικ είναι έτοιμο με τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα, θα πρέπει να το τρυπήσει με έναν αγώνα. Εάν, μετά από αυτό το ματς παρέμεινε ξηρό, μπορείτε να το αφαιρέσετε από το φούρνο. Ενώ το κέικ δροσίζει, την προετοιμασία του ζελέ. Στη συσκευασία υπάρχουν συνήθως οδηγίες για το πώς να το κάνουμε. Διακοσμήστε το κέικ με μούρα και χύστε το ζεστό ζελέ, κινείται από το κέντρο προς τις άκρες. Τα άκρα της πασπαλίζουμε κέικ με κονιοποιημένο.

Ψήσιμο με τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές, για παράδειγμα, μηλόπιτα από τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα. Είμαστε τόσο συνηθισμένοι σε αυτό το πιάτο που δεν συνειδητοποιούν καν ότι απλά μηλόπιτα μας έρχεται από τη Γαλλία.

Κλασικό μηλόπιτα περιέχει όχι μόνο τα μήλα, αλλά και οποιοδήποτε άλλο φρούτο, ακόμη και κονσερβοποιημένα, και είναι το άσπρο ψωμί, πίτες και τα οινοπνευματώδη ποτά. Αυτή η μηλόπιτα στο σπίτι για να μαγειρέψουν σχεδόν αδύνατη.

Αλλά υπάρχει μια πιο απλή, αγροτών έκδοση της Charlotte, αλλά απλά μια πίτα με κονσερβοποιημένα ροδάκινα και τα κεράσια. Πρέπει να λάβουμε 250 γραμμάρια αλεύρι και δεκαέξι κομμάτια του λευκού καρβέλι, πέντε αυγά, μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, 150 γραμμάρια ζάχαρη, 750 ml γάλα και 700 γραμμάρια κονσερβοποιημένα ροδάκινα και τα κεράσια, ένα κουτάλι της κανέλας και μια φέτα βούτυρο (για να πλύνετε μορφή).

Μέθοδος: το διαχωρισμό των πρωτεϊνών από τους κρόκους αυγών, κοσκινίστε το αλεύρι και το ανακατεύουμε διάσπασης. Τώρα θα πρέπει να προσθέσετε τους κρόκους με το αλεύρι, 50 γραμμάρια ζάχαρη, λίγο αλάτι και 500 ml γάλακτος. Στη συνέχεια , κτυπήστε πρωτεΐνες και προσθέστε στη ζύμη. Πρέπει να αγωνιστούμε για να διασφαλίσουμε ότι η συνεκτικότητα της ζύμης ήταν σαν ένα παχύ ξινή κρέμα. Τώρα, λάδι απελευθέρωσης καλουπιού και περιχύνουμε το ήμισυ τη ζύμη. Ψήστε της βάσης κέικ για δέκα λεπτά σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το σιρόπι και βάλτε τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα στην τούρτα, βάλτε ανεμιστήρα φέτες ψωμί μουσκεμένο σε γάλα, πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη, ρίχνετε τα υπολείμματα της ζύμης και ψήνουμε για είκοσι πέντε λεπτά μέχρι μία ωραία κρούστα να ροδίσει. Έτοιμο πίτα με τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα σερβίρεται με σιρόπι φρούτων.

Σας προτείνω μια άλλη απλή, αλλά νόστιμη συνταγή κέικ με τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα. Έκανε από ζύμη μπισκότων: χτυπάμε χωριστά τέσσερα αυγά και 200 γραμμάρια ζάχαρη, ρίξτε 200 γραμμάρια ξινή κρέμα (μπορεί να υποκαταστήσει γιαούρτι ή κεφίρ), δύο μεγάλες κουταλιές σκόνη ψησίματος και διακόσια γραμμάρια αλεύρι. Προσθέτοντας μια περικοπή ζύμη σε κομμάτια και τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα καταψύχθηκαν τριμμένο βούτυρο (200 γραμμάρια). Όλα ανακατεύουμε και ρίχνουμε σε μια μορφή που λαδωμένο. Πίτα ψήνεται σε μια υψηλή θερμοκρασία των περίπου πενήντα λεπτά.