Νόστιμα cupcake σε μια βιασύνη - η συνταγή του κέικ καλαμποκιού και φοντάν

Νόστιμα cupcake σε μια βιασύνη - είναι πολύ απλό και προσιτό σε όλους, ακόμα και οι αρχάριοι ερασιτέχνες σπιτικό κέικ. Δεν χρειάζονται ακριβά υλικά. Το μόνο που χρειάζεται, μπορούν να αγοραστούν στο κοντινότερο σούπερ μάρκετ. Μπορείτε να εκτιμήσετε τις συνταγές κέικ στο άψε σβήσε - Επιλέξτε την αγαπημένη σας γεύση και ψήνουμε. Δοκιμασμένο συνδυασμός των συστατικών δεν θα σας απογοητεύσει.

Κέικ στο άψε σβήσε. Συνταγή με καλαμποκάλευρο

Είναι πολύ γνωστό στη Βραζιλία πίτα. Cornmeal ανάγκη λεπτά έδαφος. Αλλά αν δεν το κάνει, δεν χρειάζεται να εκνευρίζεστε. Είναι δυνατή η παραγωγή αλεύρου από κόκκους καλαμποκιού, ψιλοκομμένο σε ένα μύλο του καφέ και το τελικό κοσκίνισμα από κόσκινο. Επιλογές για τη λήψη αυτό το κέικ λίγα. Αυτό το παραδοσιακά γλυκά μπορεί να είναι πιο ξηρό ή πολύ υγρό, αλλά σε κάθε περίπτωση ισχύει η μέθοδος παρασκευής αλεύρι. Και αυτό είναι το τέλειο cupcake στο άψε σβήσε.

Η συνταγή είναι για δύο και μισό φλιτζάνια αλεύρι. Εκτός από αυτό, θα πρέπει να πάρετε ένα τέταρτο του ένα κιλό ζάχαρη (συμπεριλαμβανομένων των πακέτων της βανίλιας), ελαφρώς λιγότερο από μισό λίτρο γάλα, μια πρέζα αλάτι, οκτώ κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, τρεις μεγάλες αυγά και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Ετοιμάστε ένα πρώτο μίγμα για τη ζυθοποιία. Σε μια κατσαρόλα με ένα παχύ πυθμένα μαγειρέψουν το αλεύρι με το γάλα, τη ζάχαρη και το βούτυρο. Βάρος θα πρέπει να είναι ομοιογενής, είναι απαραίτητο να βράσει μέχρι να πήξει. Αλλά δεν χωνέψει. Τέλεια υφή που θυμίζει κάπως από σιμιγδάλι με μικρούς κόκκους. Ψύξτε το μείγμα και ρίχνουμε στο αυγό, χτυπημένη με ένα μίξερ. Στο τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ. Ψήστε για περίπου σαράντα λεπτά.

Γαλλικά κέικ σε μια βιασύνη. συνταγή σοκολάτας

Αυτή η παραλλαγή με ένα υγρό πλήρωσης φοντάν. Όπως είναι πολύ κατάλληλο ως ένα ελαφρύ επιδόρπιο ή ένα ρομαντικό δείπνο. Και για να εκπλήξει τους αγαπημένους ένα ασυνήθιστο πρωινό, θα είναι πολύ χρήσιμο κέικ σε μια βιασύνη.

Η συνταγή προτείνει να προετοιμάσει τη ζύμη εκ των προτέρων - γιατί το κέικ πρέπει να σερβίρεται πολύ ζεστό. Είναι σημαντικό ότι σας φούρνο δεν θα απογοητεύσει και να σας ενημερώσουμε για όλα της τα χαρακτηριστικά. Πείραμα ψήσιμο γαλλικό κέικ σε δύο παραλλαγές - με ένα υγρό κέντρο και ένα στερεοποιημένο. Είναι σημαντικό για σας να ξέρετε τι να περιμένετε σε κάθε περίπτωση.

Πάρτε για μισή σοκολάτα (λευκή, γάλακτος ή μαύρο) και ένα πακέτο βούτυρο. Λιώστε σε υδατόλουτρο (φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να χρησιμοποιηθεί). Ξεχωριστά, χτυπήστε ελαφρά το αυγό με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και την ίδια ποσότητα αλευριού μέχρι την εξαφάνιση των θρόμβων. Ανακατέψτε τα δύο μείγματα και να προσθέσετε γεύση στο κονιάκ ή τη βανίλια. Τοποθετήστε το προκύπτουσα μάζα στα τρία μικρά σιλικόνη καλουπιών, αλειμμένη με βούτυρο. Ψήστε στη μέγιστη θερμοκρασία για πέντε λεπτά. Σερβίρετε αμέσως. Αν αυξήσετε το χρόνο ψησίματος είναι κυριολεκτικά τεσσάρων λεπτών, τότε η μέση, θεραπευτεί, αν και θα εξακολουθεί να είναι αρκετά μαλακό. Γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να γνωρίζουμε τη θερμοκρασία φούρνων τους.

Πολύ καλό αυτό το επιδόρπιο με παγωτό και λικέρ ή καφέ. Η ίδια ζύμη μπορεί να ψηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων - σε αυτή την περίπτωση, αρκεί τριάντα δευτερόλεπτα.