Νόστιμα φαγητά χωρίς κρέας: συνταγές με φωτογραφίες

Νηστεία - αυτή τη φορά από την πνευματική κάθαρση. Άρνηση ορισμένων προϊόντων κατά την περίοδο αυτή πολλές φοβίζει. Νηστίσιμα τρόφιμα θα πρέπει να είναι θρεπτικά και περιέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για μια πλήρη ζωή. Πώς να κάνει μια ποικιλία από μενού; Απάντηση στο ερώτημα αυτό είναι πολύ απλό. Υπάρχουν υπέροχα γευστικά πιάτα χωρίς κρέας, οι συνταγές των οποίων προτείνονται σε αυτό το άρθρο. Τόσο πολύ ώστε να μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας κάθε μέρα μια νέα γαστρονομική αριστούργημα με την επιφύλαξη των θρησκευτικών αρχών.

εύκολη συνταγή

Τι είδους νόστιμα φαγητά χωρίς κρέας; Συνταγές με τη θέση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία, εφόσον δεν περιέχουν ζωικά προϊόντα. Ας ξεκινήσουμε με το πιο απλό πιάτο που μπορούν να παρασκευαστούν από άμεσα διαθέσιμα συστατικά. Αυτό το κριθάρι κουάκερ με λαχανικά. Θα πρέπει να κάνουμε ένα ποτήρι κριθάρι, δύο καρότα, ένα κρεμμύδι, δυο ντομάτες, μία πιπεριά, 200 γραμμάρια μπρόκολο, όλα τα χόρτα, κουτάλι φυτικά έλαια, λυκίσκος-suneli, τη δάφνη, τα μπαχαρικά και το νερό. Μαργαριτάρι κριθάρι είναι καλύτερα να απολαύσετε μια μέρα στην άλλη, γι 'αυτό μαγειρεύεται πιο γρήγορα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να πλένονται και χύστε το ζεστό νερό. Αλάτι και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ, όλα τα λαχανικά καθαρίσει και να μειώσει μεσαίου μεγέθους κύβους. Στη συνέχεια, τηγανητά κρεμμύδια με φυτικά έλαια. Περαιτέρω προσθήκη σε αυτό καρότα, πιπεριές, μπρόκολο και ντομάτες. Βάλτε αλάτι και πιπέρι. Στο τέλος προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και λυκίσκου-suneli. Ανακατεύουμε με χυλό κριθαριού, και να δώσει το πιάτο να εμποτίσουν.

είδος πυκνής σούπας

Για εκείνους που θέλουν να κάνουν ένα υπέροχο μενού, θα χρειαστεί πιο εξελιγμένα νόστιμα πιάτα χωρίς κρέας. Συνταγές με φωτογραφίες που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο - απλά πρέπει να επιλέξετε! Για παράδειγμα, η σούπα κρέμας ντομάτας με βασιλικό. Είναι ένα θαυμάσιο συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων. Για την παρασκευή της θα χρειαστεί 150 γραμμάρια καλής τομάτες ζουμερά, 20 g καρότο, σκόρδο σκελίδες τρεις, μία λάμπα, 10 γραμμάρια ρύζι, 20 g σέλινο, ένα βασιλικό μερικά κλαδάκια και καρυκεύματα (αλάτι, πιπέρι). Κρεμμύδι, το σκόρδο, το σέλινο και τα καρότα κομμένα σε κύβους και τηγανίζετε ελαφρά στο ελαιόλαδο. Σε ντομάτες αφαιρείτε τη φλούδα και προσθέστε τον πολτό στην κατσαρόλα. Προ-πλένονται ρύζι και να θέσει το υπόλοιπο των συστατικών. Θα θέλαμε ένα πιάτο μέχρι να μαγειρευτεί καλά. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα πουρέ μπλέντερ και να συμπληρώσει τη σούπα με μπαχαρικά και βασιλικό. Για άλλη μια φορά, όλα κονιοποιείται και διηθείται. Delicious άπαχο σούπα είναι έτοιμη. Μπορεί να φάει το κρύο.

Τσιπούρα με θυμάρι

Σε μερικές μέρες της Σαρακοστής μπορούν να καταναλωθούν θαλασσινά και ψάρια. Χρησιμοποιήστε νόστιμα φαγητά χωρίς κρέας, οι συνταγές των οποίων παρουσιάζονται εδώ. Dorada στο φούρνο με θυμάρι, συμπληρώνουν τέλεια και να διαφοροποιήσουν το μενού. Για να γίνει αυτό κέρασμα θα χρειαστείτε ένα από τα ψάρια, ενός λεμονιού, μερικά κλωναράκια φρέσκο θυμάρι, την ίδια ποσότητα φρέσκου βασιλικού, 100 γραμμάρια ελιές και μπαχαρικά. Έτοιμα τα ψάρια και τα πασπαλίζουμε με τα βότανα. Μέσα από το σφάγιο και να θέσει ένα τέταρτο του θυμαριού λεμονιού. Ψεκάστε κορυφή με ελαιόλαδο. Όπως είναι εύκολο να μαγειρέψουν νόστιμα φαγητά χωρίς κρέας; Οι συνταγές στο φούρνο και εξοικονόμηση χρόνου. Βάλτε το ψάρι σε προθερμασμένο φούρνο 160 βαθμού και ψήστε για 20 λεπτά. Κατά τη σίτιση των ψαριών διακοσμήσετε με κλωναράκια βασιλικό, ελιές και ρίξτε το χυμό λεμονιού. Νίκαια άπαχο πιάτο είναι έτοιμο.

θρεπτικά smoothies

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη θέση, έτσι ώστε το σώμα λάβει όλα τα αναγκαία μέτρα για την πλήρη ανάπτυξη των βιταμινών. Και θρεπτικό ποτό θα είναι αυτή τη στιγμή ένα απροσδόκητο καλό. Πάρτε μισό φλιτζάνι γάλα καρύδας, μερικά κομμάτια ανανά, μπανάνα μία, 50 ml νερού και 150 γραμμάρια σπανάκι. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή. Έχουμε θέσει όλα τα υλικά, εκτός από το νερό, σε ένα μπλέντερ και το άλεσμα όλα καλά. Εάν το προκύπτον ποτό είναι πολύ παχύ, αραιώστε το με νερό. Από τη στιγμή που σερβίρεται στο τραπέζι και να απολαύσουν τη γεύση.

Σούπα με μανιτάρια

Μια άλλη νόστιμο πρώτο πιάτο - μια σούπα με μανιτάρια. Μαγειρέψτε το σε μια ώρα, και απαιτεί πολύ λίγα υλικά. Είναι αναγκαίο να προετοιμάσει 300 γραμμάρια μανιτάρια, τρεις πατάτες, καρότα ένα, τρία μέτρια κρεμμύδια, αρκετές πιπέρι Goroshkov, αλάτι, το μισό κουταλιές ρίγανη, πάπρικα ίδιο λόγο, δύο κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο, σκελίδα σκόρδου, δάφνη και νερό. Κρεμμύδι (κεφαλή 1) και οι φέτες φετών καρότου μαγειρέψουν πιπέρι αρωματικά φύλλα δάφνης και περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τις πατάτες (σε κύβους). Τα αφήνουμε να μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά. Το υπόλοιπο κρεμμύδι κομμένο πολύ λεπτά, μπορείτε να τα μισά-δαχτυλίδια, μπορεί να σε κύβους - όπως σας αρέσει, και griby- κομμάτια. Τις τηγανίζουμε σε λάδι. Η προσθήκη αυτών των δύο συστατικών σε μια κατσαρόλα. Σε ξεχωριστή είδηση, τηγανίζουμε το αλεύρι και αραιώστε το με ζωμό από την κατσαρόλα, βάλτε το κυρίως πιάτο. Το σκόρδο συνθλίβονται και απλώνεται με τα υπόλοιπα μπαχαρικά σε μια κατσαρόλα. Μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια, όλο το περιεχόμενο του τηγανιού ήταν συνθλίβονται από το μπλέντερ, προσθέστε τα μπαχαρικά και εξυπηρετούν. Είναι πολύ νόστιμα φαγητά χωρίς κρέας. Συνταγές με φωτογραφίες που παρουσιάζονται εδώ είναι χρήσιμο οικοδέσποινα που θέλει να περιποιηθείτε τα νοικοκυριά, αλλά δεν παραβιάζει τις απαιτήσεις της θέσης.

πιάτα σχάρας

Κατά τη διάρκεια της αποχής οργανώσει ένα πικ-νικ. Εκεί μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα φαγητά χωρίς κρέας. Οι συνταγές είναι απλές και δεν απαιτούν πολλή ικανότητα. Για παράδειγμα, η ψητά λαχανικά. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τα κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, μανιτάρια (μανιτάρια), το ελαιόλαδο, το ξύδι, λεμόνι και μπαχαρικά. Όλα τα λαχανικά να λάβει το απαιτούμενο ποσό. Κόψτε τα σε οποιαδήποτε μορφή. Στη συνέχεια, το πετρέλαιο οι φέτες με λάδι και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά. Τηγανίζουμε σε ένα πλέγμα σχάρα μέχρι να μαλακώσουν. Κατά την εφαρμογή τους, μπορείτε να ψεκάσετε με ξίδι ή χυμό λεμονιού. Με γλυκές πιπεριές είναι πρώτα απαραίτητο να αφαιρέσετε τα δέρματα. Για το σκοπό αυτό, μετά το τηγάνισμα βάλει σε μια σακούλα και να δεθεί σφιχτά. Μετά από λίγο καιρό, το δέρμα μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα.

Σαλάτα του πιπεριές

Δεν πρέπει να ξεχάσουμε τις σαλάτες, τα οποία συμπληρώνουν τέλεια το μενού. Σας προσφέρουμε τα πιο νόστιμα φαγητά χωρίς κρέας που συνταγές δεν είναι περίπλοκη. Σαλάτα του ψητές πιπεριές - αυτό είναι ένα πολύ ασυνήθιστο γαστρονομική δημιουργία. Για να προετοιμαστεί, θα χρειαστείτε 4 κόκκινη πιπεριά, τρεις κουταλιές της σούπας ελιές, 5 κουταλάκια κάπαρη, μερικά κλωναράκια φρέσκο μαϊντανό, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Για να ξεκινήσετε με πιπεριές λίπη με ελαιόλαδο και να τα στείλει στο φούρνο για 30-45 λεπτά. Φούρνος θερμοκρασία - 180 βαθμούς. Πιπεριές πρέπει να ροδίσουν καλά σε κάθε πλευρά. Στη συνέχεια τα βάζουμε στην τσάντα και κλείστε το. Όταν τα λαχανικά είναι δροσερό, θα πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα τους. Πιπεριές κομμένα σε λεπτές λωρίδες και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας. Οι ελιές συνθλίβονται και κάπαρη ξηραίνεται. Προσθέστε τους στις πιπεριές, βάλτε πίσω το ψιλοκομμένο μαϊντανό και ντυμένος με ελαιόλαδο. Χρησιμοποιούμε το αλάτι και το πιπέρι.

Λάχανο «Προβηγκίας»

Αυτή είναι μια πολύ δημοφιλής συνταγή, η οποία δεν χρησιμοποιείται μόνο κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Νόστιμα, τραγανά λάχανο θα διακοσμήσει κάθε πίνακα. Για να το προετοιμάσει, να λάβει 600 γραμμάρια λάχανο, 50 χιλιοστόλιτρα ξύδι (9 τοις εκατό), 50 γραμμάρια καρότα, μια μεγάλη κουταλιά ζάχαρη, τα τρία-τέταρτα ενός μικρού κουταλιού αλάτι, 50 ml φυτικού ελαίου και πιπέρι. Ξεκινάμε με την προετοιμασία της μαρινάδας. Το αλάτι, τη ζάχαρη και το ξύδι αναμεμειγμένο με ένα ποτήρι νερό και πυρπολήθηκε. Με την παρούσα η μαρινάδα να πάρουν μια βράση. Λάχανο κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια (δεν είναι μικρό), και τα καρότα - ζουλιέν ή σε φέτες. Ανακατέψτε τα λαχανικά και γεμίστε τα με τη μαρινάδα, στην οποία προ-ρίχνουμε το φυτικό έλαιο. Βάλτε το λάχανο σε ένα τύπο, και όταν η μαρινάδα είναι δροσερό, να το μετακινήσετε στο ψυγείο. Σε μια ημέρα μπορείτε να φάτε. Είναι να μαγειρέψετε αυτά τα νόστιμα φαγητά χωρίς κρέας για το νέο έτος.

φαλάφελ

Αυτή η ισραηλινή πιάτο μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα κεφτεδάκια. Για την παρασκευή των απαιτούμενων 250 γραμμάρια αποξηραμένων νεοσσού, δύο κουταλιές αλεύρι, ένα αποφλοιωμένες σκελίδα σκόρδου, ένα λίτρο νερό, μαϊντανό μία δοκός και κορίανδρο, κύμινο κουτάλι ήμισυ μικρό κουτάλι πιπέρι καγιέν, αλάτι και φυτικά έλαια. Ανά ημέρα γκόμενα πλένουν και γεμίστε το με κρύο νερό. Το νερό στη συνέχεια στραγγίζεται και το άλεσμα σε ένα μηχανή κοπής κιμά με σκόρδο και βότανα. Το λαμβανόμενο κιμά αρωματισμένο με μπαχαρικά και βότανα και το αφήνουμε για 30 λεπτά. Μετά από αυτό, ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Θα πρέπει να πάρετε μια σφιχτή ζύμη. Διαμορφώστε τις μπάλες έξω από αυτό. Η ζύμη δεν έχει κολλήσει στα χέρια, διαβροχή τους με νερό τακτά χρονικά διαστήματα. Στη συνέχεια τηγανίζουμε μπάλες του πετρελαίου και την εξάπλωση πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να αποστραγγίζονται τα απομεινάρια του λίπους. Ένα καλό συμπλήρωμα σε αυτό το αλμυρά τρόφιμα θα είναι τα λαχανικά, μαγειρεμένα με κάθε τρόπο. Αεροσυνοδοί δεν περιορίζονται σε ένα πενιχρό σύνολο των προϊόντων, όνειρο, μαγειρέψτε νόστιμα φαγητά χωρίς κρέας. Συνταγές για κάθε μέρα κατάλληλα για ένα γιορτινό τραπέζι.

φασολάδα

Πώς να το κάνουμε χωρίς τη νόστιμη φασολάδα, η οποία είναι εξαιρετική για άπαχο μενού; Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε 4 φλιτζάνια νερό, δύο μέτριες ντομάτες, δύο κοτσάνια σέλινο, ένα κρεμμύδι, μπαχαρικά, βότανα, και φυσικά, ένα φλιτζάνι φασόλια. Όσπρια καλύτερη ξεπλύνετε και απορροφούν τη διάρκεια της νύχτας. Στη συνέχεια, το νερό στραγγίζεται και πλαγιάζω φασόλια σε ένα τρυπητό ή σουρωτήρι. Κρεμμύδια ψιλοκομμένο και να εξαπλωθεί σε μια κατσαρόλα με νερό. Βράζουμε το, αποφεύγοντας την ταχεία βράσει. Στη συνέχεια, να θέσει τα φασόλια σε μια κατσαρόλα. Όταν όλα τα συστατικά είναι έτοιμα, προσθέτουμε τα ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες. Cook σούπα για 15 λεπτά και σεζόν με μπαχαρικά και βότανα. Έτοιμα φαγητό σερβίρεται στο τραπέζι. Φτιάξτε διατροφή γεύματα νόστιμα νηστίσιμα σας μπροστά μας. Συνταγές Σαρακοστή δεν θα πρέπει να περιέχουν μόνο ένα μέγιστο των βιταμινών και ανόργανων συστατικών, αλλά και να είναι νόστιμα. Στολίζουν αντιμετωπίζει κατά την κρίση της.

μπισκότα μελιού

Σε Σαρακοστή για να φάει το μέλι δεν είναι πάντα εφικτό, αλλά σε εκείνες τις ημέρες, όταν επιτρέπεται, να προετοιμάσει τα νόστιμα μπισκότα μελιού. Μια ανάγκη για αυτό ακριβώς δύο συστατικά: 250 γραμμάρια μέλι (υγρό) και 250 γραμμάρια αλεύρι (είναι καλύτερο να λάβει μια χονδροειδή άλεσμα). Med χύνεται σε ένα κατάλληλο δοχείο και προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι σε αυτό. Αυτό πρέπει να γίνει αργά, προσεκτικά ανάμειξη πολλά να παράγουν ένα ενιαίο. Ζυμώνουμε τη ζύμη και να κάνει από αυτό ένα στρώμα από 2-3 εκατοστά πάχος. Την ψήνουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια κόβουμε σε λωρίδες και το στρώμα να τα προσθέσετε στο πακέτο, έτσι ώστε να μαλακώσουν. Αυτό το cookie αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιλέξτε νόστιμα πιάτα χωρίς κρέας, συνταγές είναι συνήθως εύκολο να προετοιμαστούν, και raduyte την οικογένειά του.

Zrazy με μανιτάρια

Νηστεία - μια ευκαιρία να παρουσιάσει γνωστά πιάτα σε ένα νέο τρόπο. Ίσως θα γίνει το αγαπημένο σας γαστρονομικές δημιουργίες και τις συνήθεις ημέρες. Για την παρασκευή zrazy με μανιτάρια, θα πρέπει να πάρετε 100 γραμμάρια πατάτες, 70 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια (οποιωνδήποτε), 20 γραμμάρια αλεύρι, επικεφαλής της κρεμμύδι, αλάτι και φυτικά έλαια. Οι πατάτες πρέπει να βράσει με τη φλούδα τους, δροσερό, φλούδες και πολτοποίηση μέχρι πουρέ. Μανιτάρια ψιλοκομμένο και τηγανητά μαζί με κρεμμύδια, κονιοποιημένο με τον ίδιο τρόπο στο τηγάνι με φυτικό έλαιο. Πατάτες, ανακατεύουμε με το αλεύρι και το αλάτι για να το δοκιμάσετε. Τώρα έχουμε σχηματίσει μια τούρτα από πουρέ πατάτας, και στη μέση βάλτε τη γέμιση μανιταριών. Zaschipyvaem άκρη και ανάγλυφο zrazy. Τους τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.

Αυτό το άρθρο περιέχει μόνο τα πιο νόστιμα, τα πιάτα χωρίς κρέας με μια φωτογραφία. Ελπίζουμε ότι θα είναι χρήσιμο!

Φαγόπυρο με μανιτάρια σε multivarka

V, καθώς και σε οποιαδήποτε άλλη στιγμή, βοηθός στην κουζίνα μπορεί να γίνει multivarka. Φαγόπυρο με μανιτάρια - αυτό είναι ένα μεγάλο πιάτο για κάθε μέρα. Για να μαγειρέψουν χρειάζεστε ένα καρότο, λάχανο 150 γραμμάρια, 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια, ένα φλιτζάνι του φαγόπυρου, δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και δύο φλιτζάνια νερό, αλάτι και μπαχαρικά. Shinkuem λάχανο, καρότα και τρεις με τη χρήση του τρίφτη. Φαγόπυρο Πλένουμε και κόβουμε τα μανιτάρια, αλλά δεν είναι πολύ λεπτή. Βάλτε τα συστατικά σε ένα multivarku και ρίχνουμε μέσα το νερό. Μπορείτε να προσθέσετε αμέσως το φυτικό έλαιο. Expose λειτουργία φαγόπυρο το μαγείρεμα για 40 λεπτά και περιμένετε το σήμα μέχρι το τέλος. Μαγειρέψτε γρήγορα και απλά νόστιμα πιάτα χωρίς κρέας. Multivarka συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε. Το κύριο πράγμα - για να έρθει με το γούστο σας και να έχουν μια αξιόλογη θέση στην καθημερινή διατροφή σας.