Μπουρεκάκια του πουρέ πατάτας

Συχνά, μετά το γιορτές και αργίες ψυγείο συνεχίζει να σπάσει από το πλεόνασμα των τροφίμων, που παρασκευάζονται γενναιόδωρη οικοδέσποινα. Ειδικά πολλά ερείπια του πουρέ πατάτας από την οποία θέλετε να γρήγορα «ξεφορτωθεί», για να χαθεί. Φυσικά, είναι δυνατόν να ζεσταθεί και να φάτε με τη μορφή με την οποία είναι, και μπορείτε να «ενεργοποιήσετε» την φαντασία και μαγειρέψτε από κάτι τέτοιο. Προσπαθήστε να κάνετε μπιφτέκι από πατάτες. Συνταγή απλή και χρόνος προετοιμασίας θα διαρκέσει λιγότερο από τα συμβατικά κοτολέτες κρέας τηγάνισμα. Φυσικά, αν pyureshki αριστερά, είναι δυνατόν να προετοιμαστούν ειδικά, για να sculpt και στη συνέχεια τηγανίζουμε τα νόστιμα «kolobochki».

Έτσι, μαγειρεύουν και ανώτατο όριο των δέκα μεσαίες πατάτες. Στην προκύπτουσα μάζα σφυρί τρία ωμά αυγά, βάλτε σε ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας βούτυρο μαλακωμένο βούτυρο και το αλεύρι και ανακατεύουμε λίγο prisolit. Περαιτέρω, σύμφωνα με ένα ξεχωριστό φρυγανιά πασπαλίζουμε μπολ και να σπάσει ένα αυγό. Σχηματίζουν τα μπιφτέκια του πουρέ πατάτας, βυθίστε τα πρώτα σε λίγο χτυπημένο αυγό, στη συνέχεια βουτήξτε στα κράκερ και στείλτε τηγανισμένες σε τηγάνι με καυτό ηλιέλαιο. Στο τραπέζι είναι καλά εξυπηρετείται με μανιτάρια ή με ξινή κρέμα γάλακτος. Αυτό είναι νόστιμα τρώγεται με πολύ μεγαλύτερη ευχαρίστηση από τις συνήθεις «θλιβερό» το χθεσινό πουρέ πατάτας.

Και μπορείτε να μαγειρέψετε μπιφτέκια από πατάτες και κιμά. Το πιάτο είναι πολύ ενδιαφέρουσα, αν και κάποιες ασυνήθιστες συστατικά σε αυτόν. Το μόνο που χρειάζεται - είναι, στην πραγματικότητα, πουρέ πατάτας, μισό κιλό κιμά (μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα και μπορεί να γίνει προσωπικά, κρέας στρέψης), λίγο γάλα, μια φέτα ψωμί ή μπισκότα, ένα ποτήρι ή δύο από γιαούρτι και τα αυγά ατμού. Μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε το κρεμμύδι. Προετοιμασία τακτική μπιφτέκια, ανάμιξη κιμά, εμποτισμένο με γάλα ή νερό κουλούρι και μηχανή κοπής κιμά στριμμένα λάμπα. Αλάτι, λίγο πιπέρι και τηγανίζουμε σε βούτυρο. Για την προετοιμασία περαιτέρω μπιφτέκια μας πουρέ πατάτας και γέμιση, θα πρέπει να πάρετε ένα ταψί, το οποίο συνήθως ψήνουν πίτες και καλά λιπαίνονται με λάδι από το εσωτερικό. Τώρα το ήμισυ pyureshki έχωσε σε αυτή τη μορφή και πυκνά απλώνονται πάνω από το έτοιμο παϊδάκια. δεύτερο εξάμηνο συνθλίβονται πατάτες θα πάει να καλύψει το πιάτο στην κορυφή. Μόλις τυχόν παϊδάκια δεν θα είναι ορατό κάτω από μια πατάτα, εμείς παλτό το προκύπτον «κέικ» καλό λάδι και ρίχνουμε χτυπημένη αυγά και σάλτσα γιαουρτιού. Μετά από αυτό, βάζουμε το πιάτο σε ένα ζεστό φούρνο, έτσι ώστε να είναι εκεί για να Amber-ψημένο ροδίσει. θα πρέπει να απορροφηθεί πλήρως κεφίρ και σάλτσα αυγού. Αυτό είναι όλα τα μπουρέκια της πουρέ πατάτας και κιμά έτοιμο να καταναλωθεί αμέσως.

Μπορείτε να κάνετε άλλη έκδοση των πιάτων. Εάν υπάρχει ένα κομμάτι της γέμισης (200-300 γραμμάρια), είναι δυνατόν να τηγανίσετε με κρεμμύδια, ντομάτες, μανιτάρια, πιπεριές και οποιοδήποτε άλλο λαχανικό. Πιθανή χωρίς τα λαχανικά, αν δεν το κάνουν. Από πολύ πηχτή σάλτσα στο οποίο μπορείτε να οδηγήσετε ένα αυγό, μπάλες vyleplivaem κάνει το seredke εσοχή, στην οποία να ορίσει ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση κρέατος. Μπάλες από κοντά, να κυλιούνται στο αλεύρι και στη συνέχεια τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι με καυτό φυτικό έλαιο. Νόστιμο παϊδάκια με πουρέ πατάτας γέμιση είναι έτοιμη, θα εξυπηρετούνται μόνο με ξινή κρέμα ή σάλτσα μανιταριών.