Μπορείτε να απολαύσετε το κοτόπουλο με τα πορτοκάλια στο φούρνο

Έχετε ποτέ ακούσει για ένα τέτοιο φαινόμενο ως «fyuzhin»; Πρόσφατα, αυτός ο όρος χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική, το οποίο σημαίνει ένα συνδυασμό αταίριαστο. Ωστόσο, πολλοί οπαδοί τρώνε μόνο προσβλέπουν σε ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Ένα από τα πιάτα που τονίζει τη χρήση «fyuzhin», θεωρείται ότι είναι το κοτόπουλο με τα πορτοκάλια. Στο φούρνο κατά το μαγείρεμα λεπτή γεύση του κρέατος κοτόπουλου, η γλύκα του μελιού, εσπεριδοειδών άρωμα και πικάντικη γεύση πικάντικη μουστάρδα συγχωνεύονται σε ένα απερίγραπτα ευχάριστη αίσθηση.

Πώς να μαγειρέψουν κοτόπουλο με πορτοκάλια στο φούρνο

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 0C.

• Αλάτι και πιπέρι, το σφάγιο κοτόπουλου.

• Σε ένα χωριστό μουστάρδα μπολ ανακατέψτε κοκκώδη (περίπου 4 κουταλιές της σούπας) και μέλι (2 κουταλιές της σούπας). Τρίψτε αυτό το μίγμα όλο το κοτόπουλο μέσα και έξω.

• Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα λαδωμένο μορφή.

• Από τα τρία πορτοκάλια κομμένα στη μέση, αφαιρέστε τη σάρκα. Πιέστε λίγο χυμό πορτοκαλιού, το οποίο ρίχνετε το κοτόπουλο. Το υπόλοιπο πολτό θα πρέπει να το βάλετε μέσα στο σώμα του κοτόπουλου και να επιβάλει αυτό. Κάν 'το.

• Χύστε το σφάγιο με ελαιόλαδο και τοποθετήστε το σε φούρνο.

• Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, περιοδικά πότισμα κοτόπουλο ξεχωρίζουν χυμό.

• Μετά από περίπου 50 λεπτά, ελέγξτε τα πιάτα ετοιμότητα - κοτόπουλο με πορτοκάλια στο φούρνο είναι έτοιμο, εκτός εάν οι τρυπημένα τρύπες στο μηρό ακολουθεί μια σαφή χυμό.

• μαγειρεμένο κοτόπουλο θα πρέπει να καλύπτεται με αλουμινόχαρτο για 10 λεπτά. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.

Θα απολαύσετε όχι μόνο το κοτόπουλο με τα πορτοκάλια στο φούρνο μπορεί να μαγειρευτεί σε πολλές άλλες παραλλαγές πιάτα από κρέας κοτόπουλου.

Ποια είναι η γνώμη σας σχετικά με το σκοπό να εκπλήξει τους επισκέπτες τους ένα άλλο φωτεινό πιάτο: κοτόπουλο με μανιτάρια στο φούρνο.

Για το κοτόπουλο με γέμιση στο φούρνο ήταν πολύ νόστιμο, θα πρέπει να σκεφτείτε για τα προϊόντα και τα μπαχαρικά που πρέπει να χρησιμοποιούνται, και γευστικά χαρακτηριστικά τους.

Πώς να μαγειρέψουν κοτόπουλο με μανιτάρια και μήλα

• Σκελετός από κοτόπουλο κομμένο στη μέση κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης.

• Σε όλες τις πλευρές πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με ένα μίγμα μπαχαρικών: πάπρικα, γαρύφαλλο, μπαχάρι και μαύρο πιπέρι, κάρυ. Περιμένετε 40 λεπτά και τρίψτε με αλάτι. Μετά από αυτό, το αφήνουμε να μαριναριστούν για άλλη μισή ώρα.

• Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα μανιτάρια (350 g). Οι Ασπρομανίταρα διαχωρίζουν πόδι του καλύμματος. Μέσα στο πώμα βάλει ένα κομμάτι τυριού (στερεό) και στάγδην μαγιονέζα.

• Δύο ξινό μήλο κομμένο σε φέτες.

• Στο μισά τηγάνι βάλτε μαριναρισμένο κοτόπουλο εσωτερική επιφάνεια προς τα κάτω. Γύρω από τις επεκταθεί μανιτάρια καπάκι και τα μήλα τοποθετείται κάτω από το σφάγιο - πρέπει να τρέφονται με χυμό κοτόπουλο.

• Στην κάτω θέση το προθερμασμένο ταψί φούρνου και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά.

• Βγάλτε από το τηγάνι έτοιμο μανιτάρια και κοτόπουλο ήδη ρόδινα ρίχνουμε μαγιονέζα. Μετά από 10 λεπτά, όλα θα είναι έτοιμα.

• Βάλτε το κοτόπουλο στο πιάτο, όμορφα τοποθετημένα γύρω από τα καλύμματα μανιταριών με τυρί και ψητά μήλα.

μήλο γεύση θα προσθέσει το ξύσμα με το κοτόπουλο.

Γεμιστό κοτόπουλο με cranberries στο φούρνο - μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή από το «παράλογο» συστατικά.

• πλύση σφάγια κοτόπουλων και ξηρό, απλώνεται με το βούτυρο και το αλάτι.

• Ετοιμάστε τη γέμιση.

Γέμιση: ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 τεμ.), Φέτες μπέικον (50 g), αλεσμένο σέλινο (1 κοτσάνι), δεντρολίβανο φύλλα κλαδάκι - μαζί γόνου σε χαμηλή φωτιά σε φυτικό έλαιο 10 λεπτά. Προσθέστε μια χούφτα βατόμουρα και μισό φλιτζάνι χυμό μήλου - μετατρέψει τη θερμότητα. Όταν βρασμένο κάτω από το ένα τρίτο, από τη θερμότητα μπορεί να αφαιρεθεί. Cool.

Βάλτε μέσα στον πυρήνα παραγεμίσματος χοντροκομμένα καρύδια (μερικές κουταλιές), αλάτι, και γλυκές πιπεριές, αποξηραμένα φλούδα πορτοκαλιού, βρασμένο ρύζι (περίπου μισό ποτήρι) και φρυγανιά (κουταλιά). Όλο το μίγμα.

Ξεκινήστε ένα κρέας σφάγιο, να σκοτώσει την τρύπα οδοντογλυφίδες στο κοτόπουλο.

Σε ζεστό φούρνο ψήνουμε το κοτόπουλο μια ώρα από τη στιγμή που ρίχνει την ώρα χυμό. Το τελικό κοτόπουλο ρόδινη κάλυψη με φύλλο για 30 λεπτά.

Ελπίζουμε να απολαύσετε αυτές τις συνταγές.