Μπισκότα μπισκότων - το αρχικό αθλητικό επιδόρπιο

Κάθε οικοδέσποινα στο προσωπικό του βιβλίο μαγειρικής έχει πολλές συνταγές για νόστιμο ψήσιμο. Τραγανή ψωμάκια, εύθρυπτα μπισκότα, τρυφερά κέικ και πικάντικες πίτες που μπορούν να μαγειρευτούν για την άφιξη των επισκεπτών ή για να περιποιηθεί το σπίτι. Αλλά παρά αυτό, κάθε οικοδέσποινα ψάχνει για νέες πρωτότυπες συνταγές για μαγείρεμα και τρόπους αρχικής αρχειοθέτησης.

Ενδιαφέροντα μπισκότα

Τα μπισκότα για μπισκότα είναι μια μη τυποποιημένη παραλλαγή του ψησίματος. Μπορεί να σερβιριστεί σε ένα γιορτινό τραπέζι ή σε ένα θεματικό πάρτι. Χάρη στον συνδυασμό των κομματιών σοκολάτας και βανίλιας, τα μπισκότα αποκτούν εξαιρετική γεύση και η εναλλαγή των σκούρων και ελαφρών τετραγώνων φαίνεται πρωτότυπη στο τραπέζι. Μια τέτοια θεραπεία απλά δεν θα περάσει απαρατήρητη.

Μπορείτε να ψήσετε ένα μπισκότο σκακιού με τη μορφή κομμάτια που έχετε αποκόψει από τη ζύμη με καλούπια ή μεμβράνη. Τέτοιες συσκευές μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή, με απότομο πνεύμα, από αυτοσχέδια υλικά. Κάνοντας σκούρα και λευκά γλυκά στοιχεία, μπορείτε να κανονίσετε ένα πραγματικό τουρνουά. Σε έναν τέτοιο ανταγωνισμό δεν θα υπάρχουν χαμένοι. Παρόλα αυτά, είναι δυνατή η δημιουργία στυλ κάτω από μια πλατφόρμα παιχνιδιών σε κάθε μπισκότο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κάνετε λίγο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.

Μια άλλη επιλογή - να προετοιμαστούν τριάντα δύο πλατείες σοκολάτας ζύμη και το ίδιο του φωτός. Βάλτε τα σε σειρά σκακιέρας. Επίσης κόβουμε και ψήνουμε ειδώλια. Αυτή η επιλογή θα είναι μια πραγματική γιορτή για νέους παίκτες σκακιού.

Μαγειρικά κόλπα

Η συνταγή για ένα μπισκότο σκακιού μπορεί να ληφθεί από οποιοδήποτε από τα βιβλία μαγειρικής στο σπίτι και ελαφρώς τροποποιημένη. Ή χρησιμοποιήστε τις παρακάτω συνταγές. Το κύριο κόλπο του μαγειρέματος είναι η εναλλαγή και ο συνδυασμός της σκοτεινής και ελαφριάς ζύμης.

Delicious cookies

Το επιδόρπιο, ψημένο με αυτή τη συνταγή, είναι αρκετά απλό, αλλά θα χρειαστεί ένα καλό για το μαγείρεμα. Δεν θα κτυπηθεί γιατί χρειάζεται χρόνος για να σπάσει η δοκιμασία.

200 γραμμάρια βουτύρου, το οποίο είναι λίγο αποψυγμένο, πρέπει να κόψετε σε κομμάτια. Σε ένα μπολ, κτυπήστε ένα ποτήρι ζάχαρη και 2 αυγά και μετακινήστε τα κομμάτια του βουτύρου μέσα σε αυτά. Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά, έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Όταν η συνοχή θα είναι παρόμοια με μια χοντρή ξινή κρέμα, χωρίστε την εξίσου. Σε ένα μέρος, προσθέστε μια πρέζα vanillin και περισσότερο αλεύρι για να κάνετε μια αρκετά απότομη ζύμη. Στο άλλο μισό ρίχνουμε το κεραμίδι από λιωμένη σοκολάτα ή ρίχνουμε 4 κουτάλια κακάο και ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι. Αυτό το μισό ζυμώνεται καλά. Χρειάζεται μισό κιλό αλεύρι.

Αφαιρέστε και τα δύο μέρη στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα. Μετά από αυτό, βγάλτε τη ζύμη, από κάθε κομμάτι κάνετε τέσσερα λουκάνικα ίσου πάχους, διπλώστε τα μαζί με κλιμακωτή σειρά. Οι πλευρές κάθε ταινίας μπορούν να υγρανθούν με νερό ή ασπράδια αυγών για καλύτερη συγκόλληση. Τα τυλιγμένα ακατέργαστα τεμάχια είναι ελαφρώς τυλιγμένα με μια κυλιόμενη περόνη για να τους δώσουν ένα τετράγωνο σχήμα και να ενισχύσουν τη λαβή. Αφαιρέστε το ψυγείο για άλλες δύο ώρες. Η ζύμη πρέπει να σκληρύνει έτσι ώστε να είναι ευκολότερο να εργαστείτε μαζί της.

Ο φούρνος για να ζεσταθεί μέχρι 180 μοίρες, κόψτε το παρασκεύασμα από τη ζύμη, όπως το λουκάνικο, σε ίσα κομμάτια. Διαδώστε τα σε ένα ταψί, λιπαρά, και στείλτε το για ψήσιμο για 15 λεπτά.

Σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να πειραματιστείτε όχι μόνο με σοκολάτα ή κακάο. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τη βανίλια με φλούδα πορτοκαλιού. Το αποτέλεσμα θα είναι νόστιμο.

Μια απλή συνταγή

Έχοντας δει ένα μπισκότο σκακιού, η φωτογραφία του οποίου δίνεται στο άρθρο, είναι δύσκολο να αντισταθεί και να μην το μαγειρέψουμε εκεί. Επιπλέον, τα προϊόντα χρειάζονται τα πιο συνηθισμένα. Μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε ψυγείο ή στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ.

Το μπισκότο κουλουρακιών παρασκευάζεται απλά και λιώνει στο στόμα. Πρώτα πρέπει να αναμίξετε 100 γραμμάρια ψιλοκομμένο βούτυρο και μισό φλιτζάνι ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα αυγό σε αυτό το μείγμα. Σε δύο ποτήρια αλεύρου προσθέστε μια κουταλιά σκόνης ψησίματος και ζυμώστε τη ζύμη. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι.

Η ζύμη πρέπει να είναι πυκνή, μην κολλάτε στα χέρια σας. Χωρίστε το σε τρία μέρη. Σε ένα μέρος, προσθέστε δύο κουταλιές κακάο. Αφαιρέστε όλα τα κομμάτια στο κρύο για μισή ώρα. Για να αποφύγετε τη ζύμη, πρέπει να τυλίγεται με μια μεμβράνη ή να τοποθετείται σε πλαστικές σακούλες.

Μετακινήστε ένα λευκό κομμάτι σε ένα ορθογώνιο σχήμα. Από κάθε κομμάτι που απομένει, ρίξτε δύο λουκάνικα. Το μήκος προσαρμόζεται στο μέγεθος του ορθογωνίου. Στο κέντρο του στρώματος τοποθετούνται λουκάνικα, εναλλασσόμενα χρώματα. Εμφανίζεται μαύρο και άσπρο στην κάτω σειρά και λευκό και μαύρο στην πάνω σειρά. Γυρίστε τα πάντα σε ένα στρώμα ελαφριάς ζύμης. Κόψτε το σαν λουκάνικο και ψήνετε για περίπου 20 λεπτά σε ένα θερμαινόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Μια άλλη επιλογή μαγειρέματος

Στις θεωρούμενες συνταγές ήταν απαραίτητο να ρίξουμε τα λουκάνικα, και είναι δυνατό να κάνουμε λίγο με άλλο τρόπο. Cookies Το "σκάκι" μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους.

Η συνταγή δοκιμής μπορεί να ληφθεί από τις παραπάνω επιλογές ή από την αγαπημένη σας συνταγή από το αρχικό βιβλίο μαγειρικής. Προετοιμάστε δύο κομμάτια ζύμης διαφορετικών χρωμάτων και τα δροσίστε, πρέπει να ρίξετε δύο στρώματα ίσου πάχους. Είναι επιθυμητό να γίνουν ορθογώνια σε σχήμα, ίσου μεγέθους. Λιπάνετε ένα στρώμα με ασπράδι αυγού και τοποθετήστε το δεύτερο επάνω. Κόψτε το μισό κατά μήκος και, πάλι χάσατε το αυγό, στερεώστε τα δύο μισά. Αποδεικνύονται τέσσερις ζώνες. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε προσεκτικά σε λωρίδες, το πάχος του οποίου θα αντιστοιχεί στο πλάτος μιας έγχρωμης λωρίδας. Διπλώστε τις προετοιμασμένες στρώσεις έτσι ώστε να υπάρχει μια εναλλαγή χρωμάτων. Για την αξιοπιστία της πλευράς, λιπαίνετε επίσης την πρωτεΐνη. Παραμένει να κοπεί σε πιάτα και να αποσταλεί για να ψήσει ένα μπισκότο του σκάκι.

Διακόσμηση

Για διακόσμηση, μπορείτε να ξεχωρίσετε ξεχωριστά τα κεραμίδια της σκούρης και λευκής σοκολάτας. Με τη βοήθεια μιας σύριγγας ζαχαροπλαστικής στο τελειωμένο pechenyushkah σχεδιάστε ένα αντίθεση χρωμάτων κομμάτια σκακιού ή άλλα σημάδια.

Οποιοδήποτε τρόπο μαγειρεύεται το μπισκότο, θα είναι σε κάθε περίπτωση το αγαπημένο στο γλυκό τραπέζι.