Μαρμελάδα ιπποφαές: μια απλή συνταγή

Μαρμελάδα oblepihovoe συνταγή η οποία θα περιγραφεί λεπτομερώς παρακάτω, ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό. Προετοιμασία τέτοια γλυκύτητα γρήγορα και αποθηκεύονται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μαρμελάδα ιπποφαές: λεπτομερή συνταγή

Εξαρτήματα για το αντικείμενο εργασίας:

• buckthorn ώριμες - 1 kg?
• καθαρισμένο πόσιμο νερό - 800 ml?
• άμμος λευκή ζάχαρη - 1,5 kg.

Η σωστή συλλογή και επιλογή των μούρων

Πριν πώς να κάνει μαρμελάδα buckthorn θα πρέπει να αγοράσουν ή κατέχουν για να συλλέξει τον απαιτούμενο αριθμό των μούρων. Φυσικά, για να αγοράσει ένα προϊόν στην αγορά πολύ πιο εύκολο, αλλά η συλλογή, ξέρετε ότι δεν υπάρχει ούτε ένα από τα πολλά σάπια φρούτα.

Δεν είναι μυστικό ότι πολύ πιο δύσκολο για την παραγωγή Ιπποφαές οποιαδήποτε άλλη μούρο. Αλλά για να διευκολύνει τη συλλογή του με διάφορους τρόπους. Πρώτον, χρησιμοποιώντας ένα ψαλίδι, θα πρέπει να κοπεί βραχύ στέλεχος και αφήστε τα μούρα εμπίπτουν στο έτοιμο δοχείο. Δεύτερον, μπορείτε να πάρετε τα κλαδιά και τα βάζουμε στην κατάψυξη για μερικές ώρες. Όταν ο καρπός είναι να παγώσει τους αρκετά εύκολα διαχωρίζονται από τα κοτσάνια, δεν βλάπτει.

Μαρμελάδα ιπποφαές, του οποίου η συνταγή είναι πολύ απλή, θα πρέπει να παρασκευάζονται από τα εκλεκτά φρούτα της καλύτερης ποιότητας. Μετά από όλα, άγουρα μούρα δεν έχουν το άρωμα και τη γεύση, η οποία είναι απαραίτητη για επιδόρπιο, και υπερώριμα - γρήγορη βράση μαλακό. Η αρχή της προετοιμασίας της εν λόγω κενό είναι παραδοσιακό, αλλά για τους καρπούς που παρέμεινε άθικτο και όμορφη, θα πρέπει να τηρούν αυστηρά όλους τους κανόνες της μαρμελάδας. Ο μόνος τρόπος που μπορείτε να αποθηκεύσετε στο λιχουδιά με πολύτιμες ουσίες, οι οποίες είναι συνυφασμένες με αυτό το μούρο.

μούρα επεξεργασία

Μετά από να συλλέγονται ή αγοράζονται απαιτούμενο αριθμό των καρπών, πρέπει να ταξινομήσετε και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά. Στη συνέχεια, ανακινήστε το φρούτο απαιτείται και να θέσει σε ένα μεγάλο κύπελλο (κατά προτίμηση εμαγιέ).

Παρασκευή του σιροπιού

Για να buckthorn μαρμελάδα ήρθε με όλη μούρα, δεν θα πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία παρατεταμένη. Για να το κάνετε αυτό σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε πρέπει να είναι πόσιμο νερό με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε να πάρει βράση.

σχηματισμό του τεμαχίου

Όταν το σιρόπι είναι έτοιμο, θα πρέπει να είναι ζεστό ρίχνουμε σε ένα μπολ με ιπποφαές, ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε για 3-5 ώρες. Στη συνέχεια, με μια τρυπητή κουτάλα για να αφαιρέσετε όλα τα φρούτα είναι απαραίτητο, και το υπόλοιπο υγρό είναι γλυκό και πάλι βράσει. Αυτό ακολουθείται για να θέσετε όλες μούρα και μακρά μαγειρική τους (εντός 5-9 λεπτών) σε βραστό σιρόπι. Αυτή η θεραπεία δεν θα διατηρήσει μόνο τα φρούτα στο σύνολό της, αλλά να μην τους στερήσουν πολύτιμα συστατικά.

ραφής επιδόρπιο

Μαρμελάδα ιπποφαές, η συνταγή της οποίας συζητήσαμε σήμερα, θα πρέπει να διανέμονται σε ένα μικρό γυάλινα βάζα. Αλλά πριν από αυτό, θα πρέπει να αποστειρώνονται με το καπάκι για το ζευγάρι. Μετά από όλα τα πιάτα που πρέπει να τυλίγονται, πρέπει να ψύχονται στον αέρα, και στη συνέχεια αφαιρέστε το θάλαμο ψύξης.

Πώς να υποβάλει στο τραπέζι

Εμπλοκή Ιπποφαές καλή χρήση το χειμώνα, όταν το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται τροφή βιταμίνες. Αυτό το επιδόρπιο θα πρέπει να αποσταλούν στο τραπέζι μαζί με ζεστό τσάι και φρέσκο ψωμί.