Μαγειρική τραγανά φρέσκια σαλάτα με μήλο

Φρέσκια σαλάτα με μήλα - ένα ιδανικό πιάτο για όσους κάνουν δίαιτα ή απλά θέλει να διαφοροποιήσει την οικογένεια διατροφή και να συμπεριληφθούν άφθονα φρέσκα λαχανικά. Juicy και τραγανά, θα είναι μια μεγάλη προσθήκη σε κρέας ή ψάρι για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με λίγες θερμίδες. Σε αυτό το άρθρο θα δώσουμε κάποιες συνταγές για νόστιμα και υγιεινά γεύματα.

Φρέσκια σαλάτα με μήλα και καρότα

Για ένα μεγάλο μέρος του αρπάξει:

• μισό κιλό λάχανο?
• 2 τεμ. καρότα και τα μήλα, κατά προτίμηση ξινό ποικιλίες για να επιλέξουν?
• 2 κουταλιές της σούπας. l. σταφίδες?
• ένα ζευγάρι των φτερών του τα πράσινα κρεμμύδια?
• μπαχαρικά, το χυμό λεμονιού και το λάδι σαλάτας.

Σταφίδες ξεπλύνετε και απορροφούν το ζεστό νερό για ένα τέταρτο της ώρας, το λάχανο ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι, το αλάτι και ελαφρά ζυμώνουμε χέρια - έτσι θα είναι ακόμα πιο ζουμερό. Καρότο και μήλο φλούδα και σχάρα. Κιμά το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, προσθέστε τις σταφίδες (προ διαρροή από το νερό) και σχοινόπρασο. Γεμίστε φρέσκια σαλάτα με μίγμα μήλο αλάτι, μπαχαρικά προαιρετικά (μπορεί να λάβει, για παράδειγμα, ξηρό άνηθο ή οποιαδήποτε άλλα βότανα) και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε. Θα υπάρξουν, επίσης, νόστιμο, εάν η πλήρωση χρησιμοποιείτε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι με μπαχαρικά (λάδι σε αυτή την περίπτωση για να προσθέσετε δεν είναι απαραίτητη) ή υγρό ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.

Διαιτητικά σαλάτα από φρέσκα λάχανο με μήλο και σέλινο

Για ένα πιάτο με λίγες θερμίδες που θα χρειαστείτε:

• 1 μικρό κεφάλι του λάχανου (περίπου 1 χλγρ.)?
• 2-3 πράσινα μήλα ?
• 200 g σέλινο?
• άνηθο, λίγη ζάχαρη και φυτικά έλαια.

Ψιλοκόβουμε το λάχανο, αλάτι και πουρέ, μήλο και σέλινο φλούδες και σχάρα. Αναμίξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε ζάχαρη (περίπου 1 ώρα. L.), άνηθο και την εποχή φυτικό ή ελαιόλαδο. Η γεύση μπορεί να προστεθεί το χυμό λεμονιού και λίγες σταγόνες ξύδι βαλσάμικο. Θερμίδων Σαλάτα τέτοια εξαιρετικά μικρή - 100 g έχουν μόνο 82 kcal, και τα περισσότερα από αυτά που περιέχονται στο έλαιο. Δηλαδή, να μειωθεί η ενεργειακή αξία του κάθε τμήματος, μπορείτε απλά να ξαναγεμίσετε τη σαλάτα με ένα μείγμα από ξύδι και χυμό λεμονιού, θα είναι εξίσου νόστιμο, και η περιεκτικότητα σε λίπος μειώνεται στο μηδέν.

Γρήγορη σαλάτα από φρέσκα λάχανο με καλαμπόκι και τα μήλα

Γι 'αυτόν, θα χρειαστείτε τα πιο απλά προϊόντα, και μόλις 15 λεπτά από το χρόνο σας. Πάρτε:

• το ένα τέταρτο κεφάλι του λάχανου?
• το ήμισυ το βάζο σε κονσέρβες καλαμπόκι?
• 1 τεμ. καρότο και το μήλο?
• Κρομμύδι?
• μαγιονέζα και το αλάτι.

Ψιλοκόβουμε τα λάχανα, καρότα και τα μήλα φλούδα και τους σπόρους σχάρα. Κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες και τα περιχύνετε με βραστό νερό - έτσι θα την πικρία και τα λαχανικά παραμένουν οι ίδιες τραγανή. Με το νερό αποστράγγισης καλαμπόκι. Ανακατέψτε τα υλικά, σεζόν με μαγιονέζα, το αλάτι και σερβίρετε. Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία της φρέσκια σαλάτα δεν παίρνει πολύ χρόνο, οι συνταγές είναι απλές και διατίθενται τα συστατικά σε οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Ως εκ τούτου, για όλη την οικογένεια στην προετοιμασία του μενού να είστε βέβαιος να δώσει προσοχή σε αυτό το νόστιμο πιάτο - όχι μόνο να συνοδεύσετε το γεύμα σας, αλλά και θα είναι μια μεγάλη πηγή βιταμινών και φυτικών ινών, που είναι απαραίτητες για παιδιά και ενήλικες.