Κοτόπουλο στην κατσαρόλα

Για την εκατοστή φορά που έχουν ήδη πειστεί ότι το μαγείρεμα είναι πολύ βολικό σε γλάστρες, τα πιάτα είναι νόστιμα, λιώνουν στο στόμα σας. Επιπλέον, η διαδικασία μαγειρέματος δεν απαιτεί συνεχή παρακολούθηση. Έτσι, σήμερα θα έχουμε ένα κοτόπουλο στην κατσαρόλα.

Για petogo πιάτα χρειαζόμαστε κοτόπουλο (εδώ η επιλογή για όλους, προτιμώ τους μηρούς, γι 'αυτό πήρε το 6 bedryshek κοτόπουλο για τον αριθμό των αγγείων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φτερούγες κοτόπουλου ή φιλέτα), 6 μέτριες πατάτες (μία πατάτα ανά δοχείο), 3 μεγάλα κρεμμύδια, πιπεριά κόκκινη γλυκιά, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση (Ι καρύκευμα για κοτόπουλο) 100 ml κρέμας (μέση περιεκτικότητα σε λιπαρή - έως και 22%), 50 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας, 60 g βουτύρου, πράσινο (καλύτερα άνηθο και μαϊντανό).

Για να κατσαρόλα κοτόπουλο έχει στεγνώσει, θα πρέπει να είναι προ-εμποτισμένο σε κρύο νερό για μία ώρα. Περαιτέρω μηρούς τρίψτε αλάτι και μπαχαρικά. Οι πατάτες είναι μου, καθαρά και κομμένα σε κύβους. Κρεμμύδια λεπτώς shinkuem. Στην κάτω κατσαρόλα που ένα ισχίο, κοιμάται πατάτες και κρεμμύδια, ρίχνουμε κρέμα που πιπέρι (κόβουμε σε λωρίδες) και βούτυρο, προσθέτοντας λίγο νερό και τη σάλτσα ντομάτας, αλάτι και κλείστε το καπάκι. Ομοίως, πληρωθούν οι υπόλοιπες 5 γλάστρες. Είναι σημαντικό, μη ρίχνετε πολύ νερό, για να μην πάρει σούπα. Ψημένο κοτόπουλο στην κατσαρόλα περίπου μισή ώρα. Το τελικό πιάτο γενναιόδωρα πασπαλίζουμε με τα βότανα. Εις το τραπέζι μπορεί να τροφοδοτηθεί απευθείας σε γλάστρες, τόσο νόστιμο. Μπορείτε μπορούν επιπροσθέτως να παρασκευαστούν σαλάτα λαχανικών όπως είναι επιθυμητό. Ομοίως, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα κοτόπουλο στην κατσαρόλα.

Σε γενικές γραμμές, αναφέρεται σε διαιτητικές κρέας κοτόπουλου. Στην τιμή δεν είναι, φυσικά, κατώτερα κρέας γαλοπούλας, αλλά ακόμα και ένα χρήσιμο προϊόν. Τουλάχιστον για την πεπτικότητα του κοτόπουλου είναι ανώτερη από βοδινό και χοιρινό κρέας.

Θέλω άλλη προσφορά retseptik - κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με τα λαχανικά. Συστατικά δικαιολογήσει με βάση τα δύο τμήματα. Για την παρασκευή χρειαζόμαστε 2 ζαμπόν κοτόπουλου, 2 μελιτζάνα, καρότο 1 μέτριο μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι, ντομάτα ώριμη 2, οποιαδήποτε πράσινη ακτίνα, πράσινο κρεμμύδι, σάλτσα ντομάτας, καρύκευμα για σκελίδες κοτόπουλο, το αλάτι και το σκόρδο ατμού.

Γαύρος χωρίζουν σε μικρά κομμάτια (μπορείτε να συνομιλήσετε με τα οστά), Μελιτζάνα φλούδα, κομμένο σε κύβους. Καρότο τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη, το σκόρδο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο shinkuem. Όλα τα λαχανικά και τηγανίζουμε το κρέας μέχρι το ήμισυ σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε πάστα ντομάτας ή σάλτσα, το αλάτι και την εποχή με μπαχαρικά. Στη συνέχεια βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο βραστό νερό και να το στείλετε στο μαραζώνουν στο φούρνο για μια ώρα. Μην ξεχνάτε ότι τα δοχεία θα πρέπει να τοποθετούνται σε κρύο φούρνο, οπότε δεν υπήρχε δραματική αλλαγή στη θερμοκρασία. Ντομάτες ζεματιστεί με βραστό νερό, αφαιρέστε το δέρμα και τρίβονται μέσα από κόσκινο. Το μίγμα ντομάτας, ανακατεύουμε με πράσινα κρεμμύδια και το υπόλοιπο των βοτάνων. Για 5 λεπτά μέχρι να ψηθούν τραβήξτε έξω τις γλάστρες και χύστε το μείγμα της ντομάτας με βότανα. Αυτό είναι το μόνο κοτόπουλο με λαχανικά έτοιμα. Σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λαχανικά, τα πάει καλά με μικρά κολοκυθάκια και μπρόκολο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλό λάχανο.

Κοτόπουλο εξίσου καλά να αντικατασταθεί από ένα άλλο είδος, όπως το χοιρινό ή μοσχάρι. Νομίζω ότι τα ψάρια θα πρέπει να πάρετε ένα νόστιμο κατσαρόλες, αλλά ποτέ δεν το μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο.

Μαγειρική συνταγές σε γλάστρες είναι καλό γιατί δεν χρειάζεται να γυρίσετε για ώρες πίσω από τη σόμπα περιμένει για δείπνο, τα πάντα είναι απλή - όλα τα συστατικά που, χύνεται λίγο νερό και ψήνουμε στο φούρνο έστειλε. Το κύριο πράγμα είναι να μάθουμε πώς να ασχοληθεί με πήλινα δοχεία, για να αποφευχθεί σκασμένα. Και το υπόλοιπο του ικανότητα θα έρθει με το χρόνο και την εμπειρία. Έτσι, την προετοιμασία των γευμάτων κατά τη χαρά στην κατσαρόλα και να περιποιηθείτε τους αγαπημένους τους ένα νόστιμο γεύμα, εξυπηρετικό και προετοιμάζονται με αγάπη! Καλή σας όρεξη!