Κολοκυθάκια με κιμά - τι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο;

Το πιάτο αυτό - ένα απροσδόκητο καλό για τον σύγχρονο πολυάσχολο οικοδέσποινα. Είναι πολύ γρήγορος για να προετοιμαστούν, δεν απαιτεί πολύπλοκες στοιχεία και πάντα αποδεικνύεται νόστιμο και όμορφα. Επιπλέον, κολοκυθάκια με κιμά είναι μεγάλη σε ζεστό αχνιστό χειροποίητο και ψυγείο. Το πιάτο αυτό μπορεί να τροφοδοτείται με ασφάλεια στο γιορτινό τραπέζι, με τη μορφή των γευμάτων και, ταυτόχρονα, να προετοιμάσει μόνο για δείπνο για όλη την οικογένεια. Από τη στιγμή που έχουν παρασκευαστεί κολοκυθάκια με κιμά, θα επιστρέψει ξανά και ξανά σ 'αυτόν.

Μαγειρική γεμιστά κολοκυθάκια

Το κρέας τους μπορεί να κιμά ή πουλερικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο κιμά από ένα σούπερ μάρκετ, το οποίο διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό την προετοιμασία.

• Προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα: πολλά κομμάτια των νέων σκουός, 300 γρ κιμά βοείου κρέατος, κρεμμύδι, πιπέρι και αλάτι, βρασμένο ρύζι (περίπου 100 g), 2 αυγά, ντομάτες ζεύγος μέσου μεγέθους, μαγιονέζα και το τυρί (150 g).

• Κάντε τη γέμιση: τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το ανακατεύουμε με το κρέας και τα αυγά. Αν προσθέσετε το ρύζι, η γέμιση θα μοιάζει με ένα κενό για «σκαντζόχοιρος». Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς ρύζι.

• Προετοιμάστε τα κολοκυθάκια: πλύνετε, αν το δέρμα είναι παχύ, το κόψω. Ο νεαρός κολοκυθάκια δέρμα μπορεί να μείνει - απλοποιεί επίσης την προετοιμασία. Φέτα πάχος περίπου εγκάρσια δαχτυλίδια εκατοστό. Σε κάθε κύκλο, κόψτε το κεντρικό τμήμα έτσι ώστε η αριστερή και η σάρκα του σκουός.

• Σε ένα ταψί ελαφρά επικαλυμμένα με φυτικό λάδι, απλώστε δαχτυλίδια κολοκυθάκια και τις γεμίζουμε με γέμιση.

• Όλα τα κολοκυθάκια με κιμά, καλύπτει ένα γύρο φέτα ντομάτας, καθιστούν ματιών μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

• Στην ταψι ψήνεται επί περίπου 20 λεπτά.

• ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα για να κάνει κολοκυθάκια με κιμά πολύ αρωματικό.

Η ίδια η μορφή κολοκυθάκια τους επιτρέπει να κάνουν «κούπες» για το παραγέμισμα. Μπορείτε να κόψετε τους νέους κολοκυθάκια κατά μήκος, επιλέξτε τον πολτό και γεμίστε το με γέμιση, λαχανικά και κιμά. Τεχνολογία Τροφίμων διατήρησε το ίδιο.

σκουός κατσαρόλα

Αν δεν αρέσει πολύ γεμιστό κάτι, λαμβάνοντας υπόψη μια αγγαρεία, η καλύτερη επιλογή σε αυτή την περίπτωση για σας είναι μια κατσαρόλα από κολοκυθάκια με κιμά.

• Πάρτε τα κολοκυθάκια (2 τεμ. Από μικρό μέγεθος) και τα κόβουμε σε φέτες λεπτές κύκλους. Αλάτι τους.

• Οποιαδήποτε κιμά (300 g) συνδυάστηκε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Κρεμμύδια (. 1 τεμ) Μπορεί να περάσει μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, ψιλοκομμένο ή με τη μορφή δακτυλίων - σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να τεθεί πάνω από το κρέας. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι κιμά.

• μπορεί να βάλει τα τρόφιμα με τη μορφή για το ψήσιμο με αυτήν την σειρά: ένα φυτικό έλαιο λιπαίνει τα τοιχώματα του καλουπιού (επιλέξτε ένα μικρό δοχείο με μεγάλη διάμετρο)? κολοκυθάκια στρώμα? στρώμα γέμιση? κολοκυθάκια στρώμα? στρώμα Ντομάτα (2 τεμ. κομμένα λεπτές κύκλοι).

• Ετοιμάστε μια σάλτσα κρέμας: 100 g της κρέμας ή γάλακτος, συνδέστε με ένα αυγό, διέρχεται μέσω ενός πρέσα σκόρδου, και το αλάτι.

• Αυτή η ξινή κρέμα ρίχνει νερό την κατσαρόλα και τοποθετήστε το σε θερμό φούρνο για 25 λεπτά.

• Αφαιρέστε το έντυπο και να γεμίσει το σύνολο κατσαρόλα τριμμένο τυρί (100 g).

• Μετά από 20 λεπτά, ένα χρυσό νόστιμο κρούστα τυριού κατσαρόλα μπορεί να εξυπηρετήσει.

• Το άρωμα της ψιλοκομμένα μυρωδικά (μαϊντανό, άνηθο) να ενισχύσει τη γεύση.

Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν μια κατσαρόλα κολοκύθι και τα καρότα και το κρέας, επειδή δεν είναι απαραίτητο να διαδώσει τα στρώματα των συστατικών, και το μόνο που χρειάζεται για να ανακατεύουμε όλα:

• Κρεμμύδι (2 τεμ.) Από ψιλοκομμένο και έτρεξε σε φυτικό έλαιο.

• 2 καρότα σχάρα και τηγανίστε ξεχωριστά.

• Ο κιμάς (το κιλό) μέχρι να είναι έτοιμο για να τηγανίσετε με τα κρεμμύδια.

• Μυελού (1 kg) φλούδα, κομμένο σε κύβους και τηγανίζουμε με ένα καρότο 5 λεπτά.

• Αναμίξτε τα κολοκυθάκια και κιμά.

• Βάλτε σε ένα ταψί.

• Γεμίστε το τριμμένο τυρί (100 g) και βάλτε στο φούρνο για 20 λεπτά.

Αυτή η κατσαρόλα της κολοκυθάκια με κιμά, είναι δυνατόν να ποικίλλουν τα τηγανητά μανιτάρια.

Αυτές οι απλές και χρήσιμες συνταγές θα έρθει σίγουρα με το γούστο σας.