Κλασικό σαλάτα «Μιμόζα»: τα πάντα είναι απλή και νόστιμη!

Mimosa ... Με τι συνδέσει αυτήν την λέξη; Όγδοη του Μαρτίου; Μια γυναίκα; Λουλούδια; Και η σαλάτα! Gorgeous κλασική σαλάτα, «Μιμόζα» είναι παρούσα στο γιορτινό τραπέζι κάθε δευτερόλεπτο της Ρωσίας. Γιατί κάθε δευτερόλεπτο; Και όλα αυτά επειδή μερικοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να το μαγειρέψετε, αλλά και τόσο απλό και νόστιμο!

Έτσι, αν αποφασίσετε να κάνετε μια νέα γαστρονομική αριστούργημα, το άρθρο σας λέει τα βασικά βήματα.

Σαλάτα «Mimosa»: σύνθεση

Αποτελείται θεωρείται ένα πιάτο βραστές πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα κονσερβοποιημένα ψάρια, βραστά αυγά, μαγιονέζα και μπαχαρικά, μαγειρεμένο ρύζι.

Κλασικό σαλάτα «Μιμόζα»: προετοιμασία των συστατικών

Περίπου τέσσερα κόνδυλοι της μέσης πατάτες και δύο μεσαίου μεγέθους καρότο ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Βάλτε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε με νερό, έτσι ώστε όλα τα περιεχόμενα καλύφθηκαν με υγρό, μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν. Μαγειρική χρόνος είναι περίπου δεκαπέντε λεπτά μετά το βρασμό.

Τέσσερα αυγά για να μαγειρέψουν τα βραστά. Λαχανικά κρυώσει κάτω από κρύο νερό (τόσο πιο γρήγορα), πινέλο, κρόκοι αυγού διαχωρίζονται από τα ασπράδια.

Κονσέρβες ψαριών (saury, τόνος, ο σολομός, κλπ), που διατίθενται σε ένα πιάτο ή κοπή του σκάφους, πολτού σε πουρέ με ένα πιρούνι.

Clear βολβό κρεμμυδιού μικρά. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και ζεματιστεί με βραστό νερό για να απομακρυνθεί η περίσσεια πικρία. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο τρεχούμενο νερό. Κρεμμύδια ψιλοκόβουμε.

Κλασικό σαλάτα «Μιμόζα»: οι αποχρώσεις του μαγειρέματος

Πιάτο που στρώματα, το καθένα από τα οποία πρέπει να λιπαίνονται με μαγιονέζα. Κονσερβοποιημένα ψάρια είναι καλύτερο απλά να αναμειγνύεται με μαγιονέζα. Έτσι, την επόμενη στρώση ψάρια πρόσφυση θα είναι καλύτερα. Πλέον, όλα τα στρώματα μπορεί να αναμιχθεί με μαγιονέζα εκ των προτέρων σαλάτα εμποτισμένο πολύ καλύτερα και γρηγορότερα.

Ο αριθμός των αυγών πρέπει να είναι τουλάχιστον τέσσερις. Κρεμμύδι χρησιμοποιείται επίσης για τους οπαδούς, θα είναι αρκετό και μισό λαχανικών.

Κλασικό σαλάτα «Μιμόζα»: το μαγείρεμα

Μισό φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι βάλει σε ένα καλούπι και σκεπάζουμε με μαγιονέζα.

Προ-παρασκευάστηκε ψαριού για να σχεδιάσει πάνω στο στρώμα του ρυζιού και επίσης να καλύψει τη μαγιονέζα. Κονσέρβες ψαριών αρκετά περίπου διακόσια γραμμάρια, το οποίο είναι τα περιεχόμενα ενός προτύπου βάζο.

Περαιτέρω στρώμα κάλυψης ψάρια της κρεμμυδάκι ή να παρασκευαστούν με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας μαύρο πιπέρι και μαγιονέζα.

Πασπαλίζουμε με τριμμένο πρωτεϊνικής μάζας, σκεπάζουμε με σάλτσα.

Το επόμενο στρώμα είναι τα τριμμένα καρότα, τα οποία θα πρέπει να συμπιέζεται ελαφρώς.

Όλα μαγιονέζα κάλυψη και διανέμοντας ομοιόμορφα χρησιμοποιώντας σπάτουλα ή μαγειρική πιρούνι.

Τριμμένο κρόκοι είναι η τελική στρώση.

Κλασικό σαλάτα «Μιμόζα»: συμπέρασμα

Μετά το μαγείρεμα, σαλάτα μπορεί να είναι διακοσμημένα με κλωναράκια του πρασίνου. Επίσης, θα πρέπει να τεθεί στο ψυγείο, όπου θα πρέπει να αντιμετωπίζονται σε περίπου μιάμιση ώρα. Για τους κρόκους δεν είναι zavetrelis πρέπει να καλύπτει το πιάτο με μεμβράνη για να αποφευχθεί η επαφή του με το τελικό στρώμα.

Σερβίρετε το πιάτο μπορεί να είναι στο σύνολό του ή σε τμήματα, κοπή σε κομμάτια.

Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα, «Μιμόζα». Καλή σας όρεξη!