Καρυδιά καυτό - νόστιμα και υγιεινά θεραπεία

Στις 12 Σεπτεμβρίου, η Ρωσία θεωρείται Orekhov ημέρα. Με αυτή τη φορά, τελικά χύνεται στον πυρήνα όλων των θρεπτικών συστατικών του και γίνεται χρυσό κέλυφος. Ξηροί καρποί προπλάσματος αρχίζει. Το πιο εξαίσια λιχουδιά - Καρυδιά θερμότητας. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο και θρεπτικό προϊόν.

Η συγκομιδή των καρπών με κέλυφος. Πράγμα που σημαίνει «καρυδιάς καυτό»

καρύδια συλλογή Φθινόπωρο αρχίζουν να ασχοληθεί όχι μόνο με τους ανθρώπους. Στο δάσος, και μόλις άκουσε θορύβους - είναι μια έλξη στα λαγούμια τους ξηρούς καρπούς ποντίκι, ή πρωτεΐνη στα δέντρα επιλέγει την πιο ώριμα φρούτα. Στη Ρωσία, βρίσκονται στα καρύδια τρύπα ποντίκι που πωλούνται σε ειδική τιμή, θεωρείται ως το πιο ακριβό, που ονομάζεται «ποντίκι». Πρωτεΐνη επιλέγει και το παξιμάδι από μόνη της: καταστήματα πόδι χτύπημα και οθόνες, που θα πάψει να ταλαντεύεται το τελευταίο, με το και συλλέγει τις πιο ώριμα και νόστιμα καρύδια.

Νόστιμα πιάτα στη Ρωσία θεωρήθηκε θερμότητας παξιμάδι. Τηγανισμένα σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, όλο και πιο ζουμερό φρούτα, χωρίζεται ευκολότερη. Δάσκαλος χαράκτες έκανε ιδιαίτερη Elateridae - ειδώλια στρατιώτες, ευγενείς. Βάλτε το σε ένα στόμα παξιμάδι, πιέσετε τη λαβή πίσω - αποφλοιωμένες πυρήνες πέσει στο χέρι. καρυδιά θρεπτική αξία για μεγάλο χρονικό διάστημα γνωστό σε όλους. Περιέχουν 70% των λιπών, πρωτεϊνών, υδατανθράκων, και βιταμίνες.

Κουκουνάρι

Στη φύση, όλος ο κόσμος δεν θα βρείτε ένα πιο ισχυρό θεραπευτή από κέδρο. ξέρει κανένας ίσο σε δύναμη. Αβικέννας συνιστάται η χρήση του στη θεραπεία της φλοιό και το κουκουνάρι πυρήνα. Ως γενικό τονωτικό, μέσο καθαρισμού για το σώμα, συνιστάται να χρησιμοποιούν καθημερινά για 1 κουτάλι των πυρήνων με το φως το κρασί ή το μέλι. Σιβηρίας υγείας - αυτά δεν είναι κούφια λόγια. Είναι Siberians πολύτιμη φυσική θεραπευτής - ο πατέρας κέδρου. Παξιμάδια ντόπιοι έκανε «φυτικά κρέμα» στη χρήση των οποίων διεγείρεται από την απορρόφηση των λιπαρών ουσιών που ρυθμίζουν το έργο του θυρεοειδούς αδένα, των εσωτερικών οργάνων. Καρυδιά μεμβράνες χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Κουκουνάρι είναι το πιο ακριβό στην αγορά. θρεπτική αξία του είναι πολύ υψηλή. Η πρωτεΐνη που περιέχεται στο κουκουνάρι, αφομοιώνονται από το σώμα πολύ πιο εύκολα και πιο γρήγορα από ό, τι εκείνη που περιέχεται στα ίδια καρυδιάς καρύδια, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια. Οι κάτοικοι της Σιβηρίας μπορεί μόνο να ζηλεύουν, ότι το παξιμάδι καυτό πεύκο θεωρείται λιχουδιά για τους γνωστά, δεν είναι περίεργο που ονομάζεται τις καλύτερες λιχουδιές και πάντα να φέρει από αυτό το μέρος σε φίλους και γνωστούς.

Χρήσιμες ιδιότητες της κουκουνάρι

Σιβηρίας περικόχλιο στον πυρήνα του περιέχει έως και 16% πρωτεΐνη, 60% έλαιο ξήρανσης, άμυλο, ζάχαρη, πεντοζάνες, φυτικές ίνες, βιταμίνη C, διάφορα μέταλλα. Οι πυρήνες μπορούν να καταναλωθούν ωμά. Κάποιος προτιμά καρυδιάς καυτό, το δοκιμάσετε πιο πλούσια, πιο εύκολο να αφαιρέσετε το φλοιό. Φυσιολογικές πρωτεΐνη πολύ υψηλής αξίας περιλαμβάνει δεκαοκτώ αμινοξέα, εκ των οποίων το 70% θεωρούνται ουσιώδη. Walnut πρωτεΐνη περιέχει ως μεθειονίνη, λυσίνη, τρυπτοφάνη, κυστίνη, η οποία είναι υψηλότερη από την σύνθεση της πρωτεΐνης αγελαδινού γάλακτος. Το έλαιο κέδρου περιέχει μεγάλες ποσότητες τοκοφερόλες - λιποδιαλυτών βιταμινών, λιπαρών οξέων, τα οποία έχουν αντιοξειδωτική δράση. Σύμφωνα με το περιεχόμενο της τοκοφερόλες κεδρέλαιο υπερβαίνει 1,5 φορές καρύδια, φιστίκια και 5 φορές. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα σε αυτό 3 φορές μεγαλύτερη από ό, τι σε φυστίκι και 1.5 - από ό, τι σε ηλιέλαιο. Φωσφορικό-φωσφόρου, τόσο απαραίτητα για το σώμα μας, σε κέδρου πετρελαίου είναι ένας αριθμός ρεκόρ, έτσι κανείς προϊόντος.

Πώς να μαγειρέψουν τα παξιμάδια

Βραστά κουκουνάρι έχουν μια λεπτή γεύση, και ο φλοιός γίνεται πολύ πιο ήπια, πιο εύκολο να πάρει το nucleolus. Διατηρήστε τη συγκομιδή τους, στην πιο αγνή της μορφή, δεδομένου ότι αποθηκεύονται εν συντομία στους κώνους. Κατά την κατασκευή των δασών της Σιβηρίας χειρόμυλοι όπου προσκρούσεις συνθλίβονται, και στη συνέχεια κοσκινίζεται.

Red-hot καρυδιά έχει ένα πολύ σκληρό κέλυφος, έτσι μερικοί άνθρωποι όπως το μαγείρεμα του. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε όσες καρύδια όπως το σχέδιο για να φάει. Ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε με νερό και βράζετε για 15-20 λεπτά. Οι ξηροί καρποί είναι μαλακό, χωρίζονται σε όλη τους καλύτερα, ώστε να μην τσαλακώνει πυρηνίσκος και παραμένει άθικτη.

Στα φιστίκια μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα από τις προσκρούσεις, μπορείτε να τα βράσετε. Μόνο το τηγάνι για το σκοπό αυτό θα πρέπει να έχετε ένα ξεχωριστό (ρητίνη κέδρος είναι απίθανο να πλύνετε από τα τείχη). Οι κώνοι μαγειρεμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα - περίπου δύο ώρες. Στη συνέχεια, οι καρποί αφαιρούνται εύκολα. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να φρύξη, στη συνέχεια, ξηρούς καρπούς στο φούρνο.

Πώς να τηγανίσετε τα παξιμάδια

Έχουμε πει όσους προτιμούν ψημένους ξηρούς καρπούς, πώς να προετοιμάσει μια τέτοια απόλαυση: μπορείτε να τηγανίσετε τα παξιμάδια όπως ένα τηγάνι ή στο φούρνο. Το τηγάνι να χύσει ένα λεπτό στρώμα λαδιού δεν ρίχνουμε απαραίτητο. Ανακατεύουμε συνεχώς. Η διαδικασία διαρκεί 10-15 λεπτά. Μόλις άκουσαν το κροτάλισμα, μπορείτε να δοκιμάσετε. Στο τέλος του μαγειρέματος πασπαλίζουμε με λίγο νερό (έτσι το κέλυφος γίνεται πιο μαλακό), καλύψτε με μια πετσέτα. Εάν η σχάρα στο φούρνο, για να ξεκινήσει καυτό φούρνο, στη συνέχεια, τοποθετήστε το τηγάνι πίσω στο οποίο ομοιόμορφα σκορπιστεί ξηρούς καρπούς. Πυρωμένο για 10 λεπτά, στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει. Για απαλότητα μπορεί επίσης να είναι στο τέλος του μαγειρέματος πασπαλίζουμε νερό.

Μερικές συμβουλές για το πώς να κόψουν τα κουκουνάρια :

• Τα προ-ψημένο παξιμάδια γεμίζουν με νερό σε κάποια χρονική στιγμή: το κέλυφος γίνεται πιο μαλακό, πιο εύκαμπτο.
• Ολόκληρες κώνοι τοποθετούνται σε φούρνο ή φούρνο. Ξηροί καρποί αποκτούν μια χαρακτηριστική γεύση και ελαφρύτερα στη συνέχεια καθαρίζονται από το κέλυφος.
• Σε Buryatia φιστίκια βρασμένο νερό για 15 λεπτά. Μετά από αυτή την διάσπαση αμβλύ δόντια με το έμβρυο.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πένσα που έχουν μια εγκοπή στα χείλη. Σε μέγεθος είναι ελαφρώς μικρότερο από το παξιμάδι και είναι εύκολο να χωρίσει.

Κουκουνάρι έχουν σχεδόν καθόλου αντενδείξεις. Αλλά μερικές φορές, όταν υπάρχει υπερβολική χρήση, μπορείτε να αισθάνονται μειωμένη αίσθηση της γεύσης, πικρή, μεταλλική γεύση στο στόμα. Παραβιάσεις από αυτά υποχωρούν σε λίγες ημέρες.