Καναπεδάκια με ρέγγα και το μαύρο ψωμί: η συνταγή. Καναπεδάκια για σουβλάκια σε ένα γιορτινό τραπέζι

Μικρά σάντουιτς για σουβλάκια με διάφορα προϊόντα που αναφέρονται καναπέ. Αυτό το ορεκτικό είναι ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι, και δίνει πάντα μια ιδιαίτερη γοητεία στους εορτασμούς.

Υπάρχουν πολλές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε στον εαυτό σας ένα μικρό σάντουιτς. Σχετικά με το πώς θα πρέπει να καταρτιστεί με τέτοιο σνακ, θα συζητηθούν στη παρουσιάζονται άρθρου.

Το πιο δημοφιλές σάντουιτς, το οποίο σερβίρεται στην οικογένεια γιορτή, μια καναπεδάκια με ρέγγα. Αυτό το ορεκτικό είναι ιδανικό για την εκδήλωση, η οποία έχει προγραμματιστεί για την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.

Ας εξετάσουμε μερικές απλές και δοκιμασμένες τρόπους για το πώς να κάνει καναπεδάκια με ρέγγα και το μαύρο ψωμί.

Ο πιο εύκολος και προσιτός τρόπος

Για να το κάνετε , ένα μικρό σάντουιτς , χρειαζόμαστε:

• βούτυρο - περίπου 75 g?
• μαύρο ψωμί - 1 καρβέλι?
• αλατισμένα ρέγγα - 1 μικρό πουλί (χωρίς κόκαλα)?
• οποιαδήποτε φρέσκα βότανα - για τη διακόσμηση.

διαδικασία της παρασκευής

Για να κάνετε ένα σάντουιτς, μαύρο ψωμί θα πρέπει να κοπεί σε φέτες πάχους όχι περισσότερο από ένα εκατοστό, και στη συνέχεια να στεγνώσει ελαφρά στο φούρνο. Επιπλέον, το προϊόν πρέπει να κρυώσει εντελώς. Εν συνεχεία, κάθε τεμάχιο είναι απαραίτητη για να λιπαίνει φρέσκο βούτυρο, και την κορυφή με φιλέτα ρέγκας προηγουμένως ψιλοκομμένο φέτες.

Στο τέλος της καναπεδάκια θα πρέπει να στολίζουν με πρασινάδες (φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο ή μαϊντανό).

Συνταγή χρήση λεμονιού

Καναπεδάκια με ρέγγα και το μαύρο ψωμί μπορεί να γίνει με τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

• Borodino ψωμί - 1 καρβέλι?
• αλατισμένα ρέγγα - 1 σφαγίων αγωγή?
• φρέσκο άνηθο αρωματικά - μερικά κλωναράκια?
• κρεμώδη φρέσκο λάδι - 80 g?
• λεμόνι - 1 μικρό φρούτο.

Αλάτι, πιπέρι, πάρτε ένα ζευγάρι από τσιμπήματα.

Πώς να μαγειρέψουν;

Για να κάνετε ορεκτικά για σουβλάκια σε ένα γιορτινό τραπέζι, καθαρίστε το ρέγγα από τα οστά, και στη συνέχεια κόβουμε σε μικρές μερίδες και το αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο. Στη συνέχεια, θέλετε να πλύνετε φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο το κόβουμε, στη συνέχεια, αναμείξτε με το μαλακό βούτυρο. Επίσης, το προκύπτον μίγμα πρέπει να δοκιμάσει προστίθενται μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού, μαύρο πιπέρι και αλάτι.

Μόλις η βάση για καναπεδάκια θα είναι έτοιμη, θα πρέπει να κοπεί το ψωμί Borodino σε μικρά τετράγωνα, βάλτε σε ένα ψησίματος ή στεγνό τηγάνι και ξηρά και από τις δύο πλευρές για 10 λεπτά.

Όσο για ένα μικρό λεμόνι, θα πρέπει να κοπεί σε λεπτές polukruzhochki και vdet σε ξύλινα σουβλάκια, κλαταρίσματα έλαβαν κομμάτια φρούτων στα δύο άκρα.

Όταν όλα τα συστατικά είναι έτοιμο, μπορείτε να αρχίσετε να συγκεντρώσει σάντουιτς. Για να το κάνετε αυτό, τοστ μαύρο ψωμί να εξαπλωθεί με βούτυρο και από πάνω με ένα κομμάτι της ρέγγας. Περαιτέρω, η προκύπτουσα σάντουιτς είναι απαραίτητο να επιβληθεί στους σουβλάκια, τα οποία ήταν προηγουμένως vdet polukruzhochki φρέσκο λεμόνι.

Κάντε ένα νόστιμο σνακ με πατάτες

Μαριναρισμένα ρέγγα είναι ιδανικό για πατάτες, έτσι ώστε να προετοιμάσουν τα γεύματα υπό εξέταση, έχουμε αποφασίσει να χρησιμοποιήσει μόνο ένα τέτοιο ψάρι.

Έτσι, για να κάνουν σάντουιτς για την εορταστική γιορτή, χρειαζόμαστε:

• Borodino ψωμί - 1 καρβέλι?
• βραστές πατάτες - μερικά κόνδυλοι
• παστή ρέγγα - 1 κατεργάστηκε σφαγίου?
• Φρέσκα κρεμμύδια - μερικά βέλη?
• υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα - περίπου 100 γρ?
• αλάτι, πιπέρι - κατόπιν αιτήματος.

Παρασκευή του σάντουιτς

Για την παρασκευή των καναπεδάκια με ρέγγα και το μαύρο ψωμί Borodino καρβέλι θα πρέπει να κοπεί σε μικρά και όχι πολύ χοντρές φέτες, τότε σε σύντομο χρονικό διάστημα για να στεγνώσουν στο φούρνο, κρυώσει εντελώς και Παπανικολάου μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας λίπους. Είναι επίσης αναγκαίο να βράσει χωριστά κονδύλους πατάτας (με τη στολή). Μόλις τα λαχανικά είναι μαλακά, ψύχονται, καθαρίζονται και κόβονται σε κομμάτια το ίδιο με το μαύρο ψωμί.

Έχοντας θέσει επί ένα καρβέλι φέτες πατάτας, αλειμμένο με μαγιονέζα, καλύπτονται με κομμάτια από μαριναρισμένο ρέγγα χωρίς κόκαλα. Δίπλα στο ψάρι βάλει ένα μικρό λωρίδα φρέσκα πράσινα κρεμμύδια. Το προκύπτον σάντουιτς ωθείται στο σουβλάκι και υπηρέτησε στο τραπέζι μετά από ένα προ-ψύξης στον θάλαμο ψύξης.

Προετοιμασία σάντουιτς με ρέγκα και βραστά παντζάρια

Εάν είναι δυνατόν, καναπεδάκια για σουβλάκια για το γιορτινό τραπέζι θα πρέπει να γίνει φωτεινό και όμορφο. Μόνο σε αυτή την περίπτωση σνακ σας θα χαρούν απολύτως όλες τις προσκεκλημένους.

Έτσι, για να κάνουν ασυνήθιστα σάντουιτς για την οικογενειακή γιορτή, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Borodino ψωμί - 1 καρβέλι?
• βραστά παντζάρια - μερικά μικρά κόνδυλοι?
• αλατισμένα ρέγγα - 1 κατεργάστηκε σφαγίου?
• υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα - περίπου 100 γρ?
• φρέσκο σκόρδο - μερικές σκελίδες?
• άνηθο - μερικά κλωναράκια.

διαδικασία της παρασκευής

Όπως και στις προηγούμενες συνταγές, μαύρο ψωμί για την εορταστική καναπεδάκια πρέπει να κοπεί, δεν χοντρές φέτες, στη συνέχεια, λίγο να στεγνώσουν στο φούρνο. Αν θέλετε, μπορείτε να ζαχαροπλαστικής τηγανίζετε ελαφρά σε ένα τηγάνι (και στις δύο πλευρές) με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας των φυτικών ελαίων.

Θα πρέπει επίσης να βράσει χωριστά φρέσκα παντζάρια. Cool λαχανικών, απαιτείται να ξεφλουδίζει και, στη συνέχεια, το τρόχισμα σε πρόστιμο τρίφτης. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο, είναι απαραίτητο να τρίψετε και σκελίδες σκόρδο.

Με το συνδυασμό των δύο συστατικών μεταξύ τους, προσθέτουν ψιλοκομμένο άνηθο και μαγιονέζα υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος. Μόλις αρωματικά μάζα θα είναι έτοιμη, θα εξαπλωθεί πάνω από την επιφάνεια του τοστ. Περαιτέρω τοποθετείται πάνω από φέτες τεύτλων αλατισμένο ρέγγα. Τέλος έτοιμα σάντουιτς διακοσμημένο με ένα κλαδάκι άνηθο και τρυπήστε το σουβλάκι.

Κάνουμε τάπας με παστά ψάρια, αγγούρι και το μήλο

Καναπεδάκια με ρέγγα και το μαύρο ψωμί (οι συνταγές δίνονται στο άρθρο) μπορεί να περιέχει πολύ διαφορετικά συστατικά. Πολύ συχνά, για την προετοιμασία αυτών των ασυνήθιστων σάντουιτς οικοδέσποινα χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Borodino ψωμί - 1 καρβέλι?
• αλατισμένα ρέγγα - 1 κατεργάστηκε σφαγίου?
• φρέσκο πράσινο μήλο ξινό-γλυκό - 1 μεγάλο φρούτο?
• αγγούρι - 1 μεγάλο λαχανικών?
• άνηθο - μερικά κλωναράκια?
• μαλακό τυρί κρέμα - περίπου 100 γρ?
• Γλυκό κρεμμύδι - 1 κεφάλι.

μέθοδος παρασκευής

Για να προετοιμάσει ένα μαύρο ψωμί σνακ θα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και ξηρό στο φούρνο. Χωρίς να περιμένει για την ψύξη, όλα τα κομμάτια της φραντζόλας θα πρέπει να λιπαίνονται με λιωμένο τυρί. Στη συνέχεια, μπορείτε να τοποθετήσετε πάνω από τα θεμέλια της πράσινης ξινό-γλυκό μήλο, το οποίο θα πρέπει να είναι προ-κομμένα σε λεπτές φέτες.

Ελαφρώς συστατικά πιπέρι, καλύπτονται με ένα μικρό κομμάτι φρέσκου αγγούρια και αλατισμένα φιλέτα ρέγγας. Έτοιμο σάντουιτς διακοσμημένο με ένα κλαδάκι άνηθο και ένα λεπτό κρεμμύδι μποϋκοτάζ, στη συνέχεια έσπρωξε πάνω στα ξύλινα σουβλάκια.