Κέικ σφουγγαριών: τρεις διαφορετικές εφαρμογές της παρασκευής

Κέικ σφουγγαριών πάντα βγαίνουν διαγωνισμού, αφράτα και πολύ νόστιμα. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι για την παρασκευή τους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εντελώς διαφορετικά προϊόντα. Είναι η επιλογή των ατόμων ή άλλων συστατικών θα εξαρτηθεί εξ ολοκλήρου από τη γεύση και την εμφάνιση της επόμενης επιδόρπιο σας.

Κέικ σφουγγαριών: τρεις διαφορετικές εφαρμογές της παρασκευής

1. Classic

Απαραίτητα συστατικά:

• αυγά κότας μεγάλο - 4 τεμ?.
• μαγειρική σόδα - ½ του κουταλιού γλυκό?
• χυμό λεμονιού - 5-6 σταγόνες?
• top αλεύρι σίτου ποιότητας - 1 πολύπλευρη γυαλί ?
• Σιμιγδάλι - έκκεντρο (για μορφές ξεσκόνισμα)?
• φυτικό έλαιο - 2-3 μικρά κουτάλια?
• ζάχαρη άμμο - μισή γυαλί ανατροπέα.

ζύμη διαδικασία

Κλασικό μελόψωμο κέικ μπισκότο απαιτεί εξαιρετικά ταχεία ανάμιξη και το ψήσιμο στη duhovochnom ντουλάπα. Έτσι, είναι αναγκαίο να σπάσει 4 αυγά κότας, διαχωρίζοντας έτσι τις πρωτεΐνες και τους κρόκους αυγών. Για τους κρόκους πρέπει προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς. Ταυτόχρονα απαιτεί μαστίγιο σύρμα χειρός (ή μίξερ) για να σχηματίσει ένα στέκεται πρωτεΐνες αφρό. Επιπλέον, τα δύο συστατικά απαραίτητα για τη σύνδεση, την αποπληρωμή τους μαγειρική σόδα με τη βοήθεια του χυμού λεμονιού και ρίχνουμε το αλεύρι. Η ζύμη συνιστάται επίσης χτυπητήρι ή αναμικτήρα.

Η διαδικασία του ψησίματος του πλούσια κέικ

Μπισκότες επιθυμητό να προετοιμάσει ένα ειδικό πτυσσόμενο μορφή. Σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να είναι απαραίτητο να γράσο με φυτικό λάδι και πασπαλίζουμε με το σιμιγδάλι. Ρίχνει κτύπημα σε ένα μπολ, απαιτείται να θέσει σε ζεστό φούρνο, η οποία πρέπει να ψηθεί μπισκότο περίπου 40 λεπτά. Μετά το χρόνο αυτό, το κέικ πρέπει να αφαιρεθεί από το καλούπι, δροσερό, κομμένα και επίχρισμα με κρέμα.

2. Μέλι

Απαραίτητα συστατικά:

• μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ?.
• μαγειρική σόδα - ½ του κουταλιού γλυκό?
• χυμό λεμονιού - 7-8 σταγόνες?
• αλεύρι σίτου - 1 πολύπλευρη γυαλί?
• φρέσκο μέλι - 3 μεγάλα κουτάλια?
• φυτικό έλαιο - 2-3 μικρά κουτάλια?
• άμμος Ζάχαρη - πολύπλευρη γυαλί.

Διαδικασία της προετοιμασίας της ζύμης και ψήσιμο

Μπισκότα για το κέικ μπορεί να γίνει με τη χρήση του μελιού. Ωστόσο, αυτό το επιδόρπιο θα πρέπει να είναι σίγουρος για τον εαυτό του λερώνω κρέμα, η οποία περιελάμβανε, επίσης, το φυσικό προϊόν.

Είναι προετοιμάζει ένα κέικ παρόμοιο με το κλασικό συνταγή, αλλά η διαφορά έγκειται μόνο στο γεγονός ότι μαζί με τη ζάχαρη για να τους κρόκους και προσθέστε την απαιτούμενη τρία μεγάλα κουταλιά της σούπας φρέσκο μέλι.

3. Σοκολάτα

Απαραίτητα συστατικά:

• μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 3-4 τεμ?.
• μαγειρική σόδα - ½ του κουταλιού γλυκό?
• χυμό λεμονιού - 6-7 σταγόνες?
• αλεύρι σίτου - 1 πολύπλευρη γυαλί?
• σκόνη κακάο - 5 μεγάλα κουτάλια?
• παχιά ξινή κρέμα - 250 γραμμάρια?
• φυτικό έλαιο - 2-3 μικρά κουτάλια?
• άμμος Ζάχαρη - πολύπλευρη γυαλί.

Η διαδικασία της ζύμωσης και ψησίματος

Παρασκευή αφράτου κέικ με τη σκόνη κακάο και ξινή κρέμα δεν είναι διαφορετική από τις προηγούμενες συνταγές. Ωστόσο, ένα τέτοιο πλαίσιο για επιδόρπιο είναι πιο μαλακό και αρωματικό. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ένα μπισκότο σοκολάτας συχνά επικαλύπτονται με κρέμα, η οποία προστίθεται επίσης στο σκόνη κακάο ή τσιπ, κατασκευασμένο από πικρή ή σκούρα μπάρες σοκολάτας.