Κέικ Μέλι βιαστικά - με ξινή κρέμα

Εν αναμονή της επόμενης εκδήλωσης διακοπές αρχίζουμε να σπάσουν το κεφάλι του πάνω από την επερχόμενη μενού. Το παλαιότερο είναι ένα άτομο, τόσο περισσότερο την προτίμησή του και υπάρχει ένα αξιοπρεπές κενά αποσκευές από το να ευχαριστήσει την οικογένεια και τους καλεσμένους. Με τις διακοπές, που συνήθως προετοιμάσει διάφορα σαλάτες, ζεστά πιάτα και κρύα σνακ, αγοράζουν φρούτα και ποτά. Και εδώ είναι το τελικό σημείο της κάθε γιορτινό τραπέζι γίνεται πάρτι τσαγιού. Για αυτές τις περιπτώσεις θα πρέπει να αγοράσετε τσάι πιο νόστιμα γλυκά ναι, ειδικά αν το φεστιβάλ θα συμμετάσχουν τα παιδιά και τους ενήλικες ένα γλυκό δόντι. Λοιπόν, στη μέση του τσαγιού, φυσικά, θα αυξηθεί κέικ μεγαλείο του. Ορισμένοι πελάτες οι περισσότεροι περιμένουν για κάτι είναι το τέλος της γιορτής για να απολαύσετε ένα κομμάτι κέικ. Αλλά μπορεί κάλλιστα να είναι ότι το κέικ αγόρασε σε ένα κατάστημα, δεν είναι αρκετό φρέσκο ή απλά κακής ποιότητας. Προβλήματα μπορεί να είναι σοβαρή, γιατί αυτό απειλεί την τροφική δηλητηρίαση. Ως εκ τούτου, προκειμένου να μην χαλάσει οι διακοπές και μετά τις διακοπές αναμνήσεις καλούνται να κάνουν το κέικ μελιού σε μια βιασύνη.

Θα εξηγήσω γιατί το κέικ μελιού. Στη βιασύνη να προετοιμάσει το κέικ γρήγορα και εύκολα. Φυσικά, η επιλογή αυτή δεν είναι λύση, αν κάποιος από τους καλεσμένους δεν τρώνε μέλι ή είναι αλλεργικοί σε αυτό. Αλλά οι περισσότεροι από το μέλι - είναι το αγαπημένο πολλών προϊόντων. Εκτός αυτού, αυτό περιέχει πολύτιμες σκεύασμα εξομοιωθεί με βιταμίνες και ακόμη έχει ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα. Και η γεύση του κέικ - απλά υπέροχο: τρυφερό και νόστιμο!

πίτα Μέλι παρασκευάζονται βιαστικά ως ακολούθως. Βήμα πρώτο. Για να ελέγξετε για το μέλι κέικ θα χρειαστείτε: το μέλι, αυγά, βούτυρο - βούτυρο, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα. Πάρτε το ποτήρι μέλι, απλώστε το σε ένα κατάλληλο δοχείο και έβαλαν φωτιά στο αέριο. Προσθήκη στο μέλι δύο κουτάλια (τσάι) σόδα και αφήνουμε να πάρει βράση. Το προκύπτον πλαίσιο δοκιμής θα πρέπει να αφρίζει, στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό εκατό γραμμάρια βουτύρου (καλή, κρεμώδη, δεν εξαπλωθεί), το οποίο θα πρέπει να λιώσει στο μέλι. Ενώ podstynet ζύμη μελιού, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά - τρεις, στο μίξερ αφρό ή χτυπήστε ελαφρά με το χέρι, στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη - ένα ποτήρι, και πάλι, χτυπήστε καλά.

Το μέλι μας είναι κρύο - θα πρέπει να συνδυάσει το μέλι και τα αυγά και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια - ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι, η ζύμη θα πρέπει να βγει δεν είναι πολύ απότομη. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται τέσσερα φλιτζάνια αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τέτοιο τρόπο αφήνουν ένα μικρό ψέμα προς τα κάτω για δέκα λεπτά.

Μετά το μέλι ζύμη λίγη ξεκούραση, αρχίζουμε να τον κάνει κέικ. Κέικ Μέλι στη βιασύνη μπορεί να αποτελείται από πολλά στρώματα, όπως θέλετε από (έστω και μόνο στο στόμα τελικά επιτευχθεί). Για το σκοπό αυτό η τελειωμένη ζύμη διαιρείται με τον επιθυμητό αριθμό των τεμαχίων και κάθε κυλίνδρου έξω ένα λεπτό στρώμα. Στη συνέχεια, σε ένα λαδωμένο ταψί ελαφρά που το κέικ και το βάζουμε σε προθερμασμένο υπουργικού συμβουλίου. κέικ μέλι ψήνεται αμέσως, έτσι δεν μπορείτε να τους αφήνουν χωρίς επίβλεψη για περισσότερο από πέντε λεπτά. Όμως, ανάλογα με τις δυνατότητες του φούρνου, και αυτή τη φορά μπορεί να είναι πολλά. Ως εκ τούτου, θα πρέπει μετά βίας το χρόνο να κυλήσει το κέικ το επόμενο και το προηγούμενο θα είναι έτοιμη. Μόλις το κέικ ψήνεται και ψύχεται, είναι απαραίτητο να αποκόψει την κατάλληλη φόρμα για το κέικ: στρογγυλό, οβάλ, ορθογώνιο ή τετράγωνο - ό, τι θέλετε. Βολικά κομμένα, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο πιάτο.

Αυτά τα κέικ μπορεί να ψηθεί στο φούρνο, όχι μόνο για το φύλλο, αλλά και σε ένα τηγάνι. κέικ μέλι στο τηγάνι για να μαγειρέψουν ακόμα καλύτερα γιατί κέικ που λαμβάνεται έτσι δεν χρειάζεται πλέον να κόψει το σχήμα μετά το ψήσιμο.

Βήμα δεύτερο. Μαγειρική κέικ κρέμας medovik.Potrebuetsya ξινή κρέμα - τέσσερα γραμμάρια ζάχαρη - 150g. Τα συστατικά συνδυάζονται και ανακατεύουμε.

Βήμα τρίτο. Λιπαίνει εναλλάξ ψύχθηκε στρώματα κέικ, σχηματίζουν ένα κέικ μέλι. Βάλτε το πάνω και ισιώστε μεγαλύτερη ποσότητα κρέμας, κέικ και daubed τις πλευρές. Το τελικό στάδιο - μετατράπηκε σε ψίχουλα απομεινάρια των κομμένων κέικ και πασπαλίζουμε το κέικ μέλι της. Στη βιασύνη, έχουμε ετοιμάσει μια υπέροχη τούρτα!