Η Τουρκία, κοκκινιστό με λαχανικά και αποξηραμένα φρούτα. συνταγές μαγειρικής

Τουρκία - ημι-τελικό προϊόν, το οποίο είναι διαφορετικές διατροφικές και εξαιρετική γεύση. Αυτό το άρθρο θα σας προσφέρει συνταγές της γαστρονομικές σπεσιαλιτέ, η οποία θα χρησιμεύσει ως βάση για την Τουρκία, βρασμένο με λαχανικά.

Η βασική συνταγή έχει ως εξής. Το κρέας (φιλέτο είναι καλύτερα) κομμένο πουλί σε μεγάλους κύβους και τηγανίζουμε με λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Αναγκαστικά χρειάζεται πιπέρι και αλάτι. Βάλτε σε μια κατσαρόλα κύβους ντομάτας, χωρίς το δέρμα, πιπεριές και κύπελλα τεμαχισμένο λάχανο ψιλοκομμένο. Μαγειρεύουμε για περίπου σαράντα λεπτά κάτω από το καπάκι, αλλά είναι απαραίτητο να ανακατεύετε. Η Τουρκία, κοκκινιστό με λαχανικά, έτοιμες. Η συνταγή είναι παρόμοιος με το συμβατικό τρόπο μαγειρέματος Kasha, αλλά το πουλί δίνει μια μοναδική γεύση που αποκτάται απόλυτα ξεχωριστό πιάτο.

Η Τουρκία στιφάδο με λαχανικά και ρύζι, ένα πολύ πλούσιο και υψηλής θερμιδικής αξίας. Η συνταγή της προετοιμασίας είναι πολύ παρόμοια με την προηγούμενη, αλλά αντί λάχανο προστίθεται να κυκλοφορούν και να βυθιστούν σε βραστό ρύζι φλιτζάνι νερό. Ένα μικρό τηγανίζουμε όλα μαζί και προσθέστε μια-δυο ποτήρια νερό. Μόλις το υγρό βράζει, να στείλετε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου σαράντα λεπτά. Δέκα πριν από το τέλος βάλτε το σκελίδες σκόρδο, κάλυμμα και φέρει στην κατάσταση ετοιμότητας.

Η Τουρκία στιφάδο με πατάτες, που παρασκευάζονται γρήγορα, και το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ ασυνήθιστο πιάτο. Θα είναι απαραίτητο κομμάτια του πουλιού λίγο τηγανίζουμε με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αυτή τη στιγμή, καθαρίστε τις πατάτες και τα κόβουμε σε τέσσερα κομμάτια. Η θήκη για το ψήσιμο βάλει τα πουλερικά, πατάτες, βούρτσα με λίγη μαγιονέζα και το πιπέρι. Πακέτο στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου είκοσι λεπτά για να θέσει ένα καλό γεύμα. Σερβίρετε το κατ 'ανάγκην με σαλάτα ντομάτα και φρέσκια σαλάτα.

Μπορείτε να προσφέρετε μια άλλη επιλογή για το πώς να μαγειρεύουν μια γαλοπούλα, βρασμένο με λαχανικά και πατάτες. Θα χρειαστεί να τηγανίσετε ένα πουλί με κρεμμύδια, ντομάτες σε κύβους και λωρίδες πιπεριά. Στο τέλος, προσθέτουμε το σκόρδο. Κατά την προετοιμασία με βάση το κρέας, θα πρέπει να βράσει τις καθαρισμένες πατάτες, αλλά δεν το κόβει. Αφού οι κόνδυλοι έχουν ψυχθεί, κοπεί κύκλους τους. Τώρα αρχίζουν να εξαπλωθεί σε ένα λαδωμένο ταψί και πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά συστατικά. καλύπτονται Πρώτα όλη την επιφάνεια των κύκλων της πατάτας, τότε η Τουρκία, βρασμένο με λαχανικά. Όλα τα πιάτα με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τυρί. Ψήστε όχι περισσότερο από είκοσι λεπτά.

Πολύ νόστιμο και χρήσιμο θα είναι γαλοπούλα, βρασμένο με δαμάσκηνα. φιλέτα πουλερικών πρέπει να κοπεί σε μερίδες και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Μετά από αυτό, να στείλετε μια γαλοπούλα σε ένα ρηχό ταψί, και το τηγάνι θέσει ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τοματοπολτός, και μια-δυο κουταλιές της σούπας αλεύρι. Μόλις το μίγμα είναι ομαλό, προσθέστε στο κρέας, σκεπάζουμε με νερό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το σημείο που το κρέας ήταν εντελώς στον ατμό. Κατά διαστήματα ανακατεύουμε τα πάντα έτσι ώστε να μην έχουν σχηματιστεί μάζες. Δαμάσκηνα και άλλα αποξηραμένα φρούτα (μήλα, σταφίδες, δαμάσκηνα) κομμένο σε κύκλους και ρίξτε βραστό νερό. Μόλις βράσει η γαλοπούλα, προσεκτικά πιέστε το νερό από την ξηρά φρούτα και να τα στείλει στην κατσαρόλα. Αφού όλα βράζει, προσθέτουμε το αλάτι, την κανέλα, λίγη ζάχαρη, βράζουμε για πέντε λεπτά και απενεργοποίηση. Η Τουρκία θα πρέπει να είναι σίγουρος για να εμποτίσουν λίγο πριν το σερβίρισμα. Μπορεί η τέλεια γαρνιτούρα βραστή πατάτα.

«Διατροφή» κοκκινιστό γαλοπούλα απόλυτα με σαλάτα λαχανικών. Θα πρέπει να είναι τα φύλλα του μαρουλιού (κατάλληλο ακόμα και κινέζικα) μόνο και μόνο για να σπάσει τα χέρια του και το βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας. Σε αυτό προσθέστε τα μισά κεράσια, φέτες αγγούρι, γλυκό μπαστούνια πιπέρι. Για να γίνει η σάλτσα σαλάτας του ελαιολάδου, αλάτι, ζάχαρη και ξύδι μήλου μηλίτη. Όλα μίγμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα για να παρουσιάσει.

Καλή σας όρεξη!