Η συνταγή είναι απλή ομελέτα - ένα γρήγορο και νόστιμο!

πιάτα με αυγά ήταν πάντα πολύ δημοφιλής, όχι μόνο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά, αλλά και την ταχύτητα του μαγειρέματος. Εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστούν και την ίδια στιγμή είναι μια νόστιμη συνταγή για μια απλή ομελέτα μάγειρα ο οποίος μπορεί να είναι ένα θέμα λεπτών. Σήμερα υπάρχουν πολλές επιλογές για ομελέτες, αλλά το πιο σημαντικό είναι ακριβώς πιάτο που ετοιμάζεται στην πιο απλή συνταγή.

Αρχικά, θα πρέπει να δοθεί προσοχή στην αυστηρή τήρηση των αναλογιών των συστατικών που περιέχει μια ομελέτα. Η συνταγή είναι απλή, αλλά το αποτέλεσμα θα σας κάνει ευτυχισμένο, ακόμη και αν δεν θεωρείτε τον εαυτό σας πλοίαρχος του μαγειρέματος. Για να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε τα αυγά, για παράδειγμα, μια κανονική μερίδα για δύο άτομα είναι αρκετά για να 3-4 αυγά, τα οποία θα πρέπει να αναλυθεί σε ένα μπολ. Το δεύτερο συστατικό των αναγκαίων τροφίμων - γάλακτος. Μόνο με αυτόν τον τρόπο είναι το πιο εύκολο ομελέτα σε μια κατσαρόλα να πάρει πλούσια, ευάερο και εξαιρετικά νόστιμο. Η αναλογία του γάλακτος και αυγών πρέπει να είναι περίπου η ίδια σε αριθμό και τον όγκο των υγρών «μέτρο» μπορεί να είναι στο μάτι.

Μην αναμιγνύετε αμέσως τα υλικά, γιατί πρώτα πρέπει να χτυπάμε τα αυγά. Αξίζει να σημειωθεί ότι χτυπάει τους αν ακολουθήσετε την απλή συνταγή ομελέτας πρέπει μόνο χτυπήστε ελαφρά, μπλέντερ δεν είναι κατάλληλο για το σκοπό αυτό. Αφού τα κρόκους αυγού που αναμιγνύεται με τις πρωτεΐνες, πρέπει να προστεθούν στο μαγειρεμένο αυγό μάζα των προτέρων γάλακτος (κατά προτίμηση θερμοκρασία δωματίου) και αναμείξτε. Μετά από ανάδευση στο μέλλον πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε τα μπαχαρικά και το αλάτι. Συνταγή απλή ομελέτα επιτρέπει τη χρήση των πρόσθετων καρυκεύματα, για παράδειγμα, νωπά ή αποξηραμένα πράσινη, και πιπέρι.

Μετά το κενό για το μέλλον γεύματα έτοιμα, θα πρέπει να αποφασίσετε πού θέλετε να κάνετε μια ομελέτα. Παραδοσιακά κλασική έκδοση - μια απλή συνταγή για μια ομελέτα στο τηγάνι, αλλά σε αυτή την περίπτωση δεν μπορείτε να φτάσετε στο αποτέλεσμα «λαμπρότητα», στην οποία ήλπιζαν. Για να κάνετε πιάτα με αυγά και μεγάλη αέρα πρέπει να το μαγειρέψετε στο φούρνο. Για να γίνει αυτό, αρχικά μια μορφή αντικολλητικό λιπαίνετε έλαια (φυτικά ή κρέμα), και φούρνο θερμότητα σε 180-200 βαθμούς. Η επιλογή της μορφής θα πρέπει να γίνει από την αρχή - το χαμηλότερο, τόσο υψηλότερη είναι η ομελέτα. Ψήστε το μείγμα γάλακτος και αυγών στο φούρνο πρέπει να είναι μέσα σε μισή ώρα σε μια θερμοκρασία 180 έως 200 βαθμούς. Δεν αξίζει τον κόπο να ελέγξει την ετοιμότητα της ομελέτα, ίσα-ίσα για να ανιχνεύσει μια μισή ώρα. Προκειμένου να επιτευχθεί μεγαλύτερη επίδραση, «ψήνεται», μπορείτε να καλύψει το καλούπι με το μίγμα με αλουμινόχαρτο. Αυτό θα αποτρέψει zazharistoy κρούστα στην επιφάνεια των τροφίμων, αν δεν θέλετε αυτό το αποτέλεσμα. Για τους λάτρεις των πρόσθετων συστατικών είναι δυνατόν να προστεθούν ορισμένα στοιχεία, για παράδειγμα, πέντε λεπτά πριν από το τέλος του μισή ώρα, σχεδιασμένο για το ψήσιμο, μπορείτε να ψεκάσετε την επιφάνεια του πιάτου αυγό με τριμμένο τυρί. Σερβίρετε την ομελέτα στο τραπέζι μπορεί να είναι με μια ποικιλία από σάλτσες και λαχανικά πιάτα πλευρά.