Η προετοιμασία νόστιμο και υγιεινό κέικ τύρφης

Τύρφη πίτα - ένα δημοφιλές επιδόρπιο που μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια σε μια υγιεινή κουζίνα. Και όλα αυτά επειδή ένα μέρος του, υπάρχουν δύο ευεργετικά συστατικά - το τυρί και το κακάο. Ο συνδυασμός τους θα ωφελήσει όχι μόνο την υγεία, αλλά και διασκεδάζουν αγάπη μου κάθε γκουρμέ. Απλά φανταστείτε: Λεπτό πηγμένο γάλα για τυρί πλαισιώνεται τραγανή ζύμη σοκολάτας! Ένας μάγειρας τύρφη πίτα με τυρί είναι πολύ απλή. Δοκιμάστε το - και δείτε μόνοι σας!

μυστικά της μαγειρικής

κέικ Τύρφη οποίων συνταγή περιέχει τυρί και ζύμη κουλουράκι είναι κάπως θυμίζει το βασιλικό cheesecake. Μόνο που ακόμα και η γεύση κακάο είναι παρούσα. Η ζύμη είναι τόσο ιδιαίτερο - κουλουράκια, πολύ, πολύ αμμώδη, σαν ένα πραγματικά γλυκό άμμο σοκολάτα. Θα πρέπει ούτε προσκολλώνται ούτε ξεδιπλώνουν και να υπενθυμίσει χαλαρά ψίχουλα. Ετοιμάστε τη ζύμη θα είναι αυτά τα προϊόντα:

• μέση λίπος βουτύρου πακέτων?
• 3 φλιτζάνια την υψηλότερη αλεύρι ποιότητα?
• ζάχαρη 2/3 φλιτζάνι?
• 0.5 h. L. σόδα?
• 3 κουταλιές της σούπας. l. σκόνη κακάο.

Το πρώτο βήμα είναι καλά εξαπλωθεί το βούτυρο και τη ζάχαρη. Μαστίγωμα δεν είναι απαραίτητη, έχουμε άλλα προβλήματα. Τώρα Ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε απαλά. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σόδα, τα τμήματα κάνουν στη μάζα του πετρελαίου. Μερικές νοικοκυρές που έχουν ήδη κατακτηθεί το κέικ τύρφη είναι βολικό για να ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία με το χέρι, θα πρέπει να τρίβετε τα δάχτυλά σας για να μάρκες δοκιμή.

Τώρα προχωρούμε στη γέμιση. Γεγονός που καθιστά ακόμη πιο εύκολο ακόμη και από τη ζύμη. Ανακατέψτε κιλό τυριού, 4 αυγά μέσο μέγεθος και 150 g ζάχαρης, frays. Και ακόμα καλύτερα - χτυπήστε ελαφρά μπλέντερ. Τώρα προσθέστε σιγά σιγά το γιαούρτι (ή ξινή κρέμα), μόνο το ήμισυ περίπου του γυαλιού. Στην κορυφή άμυλο πασπαλίζουμε (περ. 3 v. L.), Για μία ακόμη φορά χτυπητήρι. Αν σας αρέσει η βανίλια, προσθέστε μια πρέζα γεύση επωφεληθούν από αυτό.

Και τώρα η διασκέδαση. Κάτω μέρος του καλουπιού ήταν καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και ρίχνουμε πίσω ήμισυ των ψίχουλα. Βάλτε τη γέμιση πάνω από το πηγμένο γάλα για τυρί και κοιμηθείτε το δεύτερο μισό της ζύμης. Crush δεν χρειάζεται τίποτα! Πώς να μαζική ίδιο θα καθίσει. Χρησιμοποιήστε το ψήσιμο μούχλα σιλικόνης; Ωραία, τότε δεν χρειάζεται χαρτί.

Ψήστε το κέικ σε προθερμασμένο ανάγκη έως φούρνο 200 ^{° C} για περίπου 50 λεπτά. Και μετά το πέρας αυτού του χρόνου, απενεργοποιήστε το φυσικό αέριο, ανοίξτε την πόρτα, αλλά μην αφαιρέσετε το κέικ για περίπου μία ώρα. Και ακόμα και τότε δεν θα πρέπει να βιαστούμε. Καλύτερα να αφήσετε το κέικ τύρφη για να ξεκουραστούν για λίγες ώρες - αυτό θα πάρει μόνο καλύτερα.

Σερβίρετε

Αυτό το επιδόρπιο είναι καλό για πρωινό και απογευματινό τσάι. Πηγαίνει καλά με τον καφέ, το τσάι, ροφήματα φρούτων, χυμών και χυμό. Ελάτε σ 'αυτόν και τα γαλακτοκομικά ποτά. Τύρφη πίτα διατηρεί άριστη κατάσταση, να μην καταρρέει, δεν έχει πέσει. Γαρνίρετε μπορεί να το τρίξιμο των τριμμένη σοκολάτα ή κακάο. Αλλά σε γενικές γραμμές, φαίνεται αρκετά καλό και άθικτο.

δευτερεύοντα τσιμπήματα

κέικ τύρφης μπορεί να είναι μια πραγματική ζωή για αυτές τις μητέρες των οποίων τα παιδιά δεν είναι λάτρης των γαλακτοκομικών προϊόντων. Από μια τέτοια καλούδια δεν αρνούνται οποιαδήποτε μικρή καλοφαγάδες! Και το γιαούρτι, πηγμένο γάλα για τυρί κατακτήσει την τρυφερότητα του και γευστικά τρίμμα σοκολάτας κάνει τη δουλειά του.

Ετοιμάστε ένα κέικ το απόγευμα, στη συνέχεια, το βράδυ είναι αρκετά εγχύσεις, και το πρωί δεν έχετε να ανησυχείτε για ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό.