Αρχική πατάτες σε μια αγροτική

Ποιος από εμάς δεν έχει σκεφτεί τους κινδύνους του fast food; Η φροντίδα της υγείας σας και την υγεία του μωρού θα πρέπει πάντα να είναι στην πρώτη θέση. Τι γίνεται όμως όταν το παιδί αγαπάει μόνο τα διάφορα μπιφτέκια, ψητά κοτόπουλο και τηγανητές; Μάθετε πώς να μαγειρεύουν αυτά τα πιάτα στο σπίτι. Ruddy πατάτες σε μια αγροτική τρόπο της McDonald 's δεν είναι καλύτερη από ό, τι το ίδιο φαγητό, αλλά μαγειρεμένο στο φούρνο μαμά. Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ πιο νόστιμα και λιγότερο θερμιδική, γιατί δεν θα χρησιμοποιούν πολύ λάδι για βαθύ τηγάνισμα.

Έχοντας δοκιμάσει μια φορά ένα πιάτο από το φούρνο, το μωρό σας αρνείται να αυξήσεις στο καφενείο. Το κύριο πράγμα - είναι να δείξει στο παιδί ότι το σπίτι μπορείτε να μαγειρέψετε μαζί ένα ψήσιμο ρόδινα φέτες και τις πατάτες στυλ χώρα θα είναι εξίσου νόστιμο. Αν σας παραπέμψει ένα παιδί στη διαδικασία παραγωγής, το τελικό πιάτο θα είναι νοστιμότερα αρκετές φορές του στο. Ας εξετάσουμε το πώς να μαγειρεύουν τις πατάτες σε μια αγροτική κατοικία.

Θα χρειαστείτε ένα μικρό πατάτα. Καλό θα είναι να αναλάβει ο νεαρός φρούτα με κίτρινη σάρκα. Απλά μαγειρέψτε τα ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, καρυκεύματα «hop-suneli“ή”Για να κότα», λίγο φυτικό λάδι και το αλάτι. Κατόπιν αιτήματος μπορεί να προσθέσει την πάπρικα, το υγρό μουστάρδα και το μαύρο πιπέρι. Πατάτες σε μια αγροτική μαγειρεμένα πολύ απλά και γρήγορα.

Για να ξεκινήσει η ολόκληρο το τμήμα πλύθηκε καλά με τρεχούμενο νερό χρησιμοποιώντας μία σκληρή βούρτσα ή ένα σφουγγάρι. Μετά από όλες τις πατάτες σε μια αγροτική μαγειρεύονται με τη φλούδα τους, γι 'αυτό πρέπει να είναι απόλυτα καθαρό. Κόψτε κάθε φρούτο σε πολλά πανομοιότυπα λοβούς. Προσθέστε τα στην κατσαρόλα. Πασπαλίζουμε με αλάτι, καρύκευμα και πασπαλίζουμε με λάδι. Λεπτομερώς αναδεύεται και αφήνεται να μουλιάσει για 10-15 λεπτά.

Καθαρίστε το δοχείο ήταν καλυμμένο με φύλλα αλουμινίου. Απλώνουμε τα παρασκευάστηκε φέτες σε ένα ενιαίο στρώμα. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και που σ 'αυτό ταψί. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πατάτες μας να αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα. Και αν προσθέσετε την πάπρικα καρύκευμα, που γίνεται πορτοκαλί ή κόκκινο με μια τραγανή κρούστα. Ελέγχετε περιοδικά την ετοιμότητα της, piercing το ξύλινο σουβλάκι. Μόλις οι πατάτες σε μια αγροτική έτοιμο, θα αποχωρήσει από το δίσκο και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη πιατέλα.

Μην ξεχάστε για την προετοιμασία ενός ειδικού σάλτσα. Διότι αλλιώς, οι ομοιότητες με το πρόχειρο φαγητό δεν θα λειτουργήσει. Η ιδανική ενσάρκωση θα κρέμα γάλακτος με βότανα και αγγουράκι τουρσί ή ντομάτα και βασιλικό. Θα προσπαθήσουμε να κάνουμε και τα δύο.

Για να κάνετε τη λευκή σάλτσα, χρειάζονται παχιά κρέμα, ένα μάτσο φρέσκα μυρωδικά και δύο τουρσιά. Άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό ξεπλένονται κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και πετσέτα obsushivayut ψιλοκόβετε. Τουρσί κομμένο σε μικρούς κύβους. Αναμίξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο. Ρίχνουμε τη σάλτσα σε μικρά μπολ και διακοσμήστε με ένα κλαδάκι πράσινο.

Για την κόκκινη σάλτσα που απαιτούνται ώριμες ντομάτες, βασιλικό, άνηθο, λίγο αλεύρι, λάδι μαγειρέματος και μπαχαρικά. Ντομάτες αποφλοιωμένες και να μετατραπεί σε ένα πουρέ με ένα μπλέντερ ή μύλο. Πράσινοι άλεσμα. Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι και πάστα ντομάτας εξαπλωθεί. Προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά και βότανα. Η προκύπτουσα μάζα να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά. Κουταλιά της σούπας αλεύρι φυλή σε ζεστό νερό μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. Μετά από αυτό, χύστε το μίγμα αλευριού στα πουρέ πατάτας και ανακατεύουμε καλά. Μαγειρέψτε μέχρι να δέσει η σάλτσα ολοκληρωθεί. Αυτό θα απαιτήσει μόλις 5 λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και να δώσει να κρυώσει εντελώς. Διαδώστε το παρασκευάζεται σάλτσα σε μικρά μπολ και διακοσμούν με την πρασινάδα.

Σερβίρετε στο τραπέζι ταυτόχρονα πατάτες και δύο είδη σάλτσας. Τα παιδιά και ο σύζυγος θα είναι ακριβώς ικανοποιημένος με τέτοια νόστιμα πιάτα για μεσημεριανό γεύμα και αν, τουλάχιστον για δείπνο. Και θα είστε ήσυχοι για την υγεία των αγαπημένων τους. Μετά από όλα, το σπίτι για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πατάτες και αποφάσεων για την εξαιρετική σάλτσα της κατασκευασμένα από φυσικά προϊόντα, ξέρετε ότι το τελικό πιάτο δεν έχει χημικές και επιβλαβείς ουσίες. Και αυτό είναι το πιο σημαντικό για την καλή υγεία.